Üdv mindenkinek, ez vagyok Brad, üdvözöllek a saját receptemen oldal. Ma megmutatom, hogyan megyünk, hogy {egy megkülönböztető ételt, birsalmasajt. Ez az egyik a kedvenceim közül. Ezúttal, i fogok egyedivé tenni. Ez tényleg lesz finom.

Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. Szép, érett birsalmákat negyedekbe vágunk, magházuktól megtisztítjuk, héjával együtt forró vízben puhára főzzük. Az áttört gyümölcsöt széles lábasban addig. Birsalmasajt, amit az igazi nagymamák csinálnak a legkedvesebb unokájuknak.

Birsalmasajt a jelenlegi felkapott ételek egyik kedvenc a földön. Ez minden nap milliók nagyra értékelik. ez egyszerű, ez gyors, íze finom. Birsalmasajt ez olyasmi, amit én szerettem. Nagyon szépek és fantasztikusan néznek ki.

Ahhoz, hogy ezzel recepttel elkezdjük, kell elkészítenünk néhány összetevőt. ehetsz birsalmasajt segítségével 3 összetevők és 8 lépések. Így elérheti ezt.

Az elkészítéshez szükséges hozzávalók Birsalmasajt:

1. Készíts 4,5 kg birsalma
2. Készítsd el 1 citrom leve vagy 1 ek citromsav
3. Készíts 2,4 kg kristálycukor

A birsalmát megmossuk, nem kell meghámozni, felnegyedeljük, a magházakat kivágjuk. Egy fazékba feltesszük főzni, kevés vizet öntünk csak alá, mert egyrészt sűrűnek kell lennie, másrészt az alma is fog még levet engedni. Amikor a birsalma megfőtt, botmixerrel pépesítjük, ekkor lemérjük a püré súlyát, hogy megtudjuk. Birsalmasajt, ahogy a nagyid is csinálta - Kezdőként se fogod elrontani.

Elkészítés lépései Birsalmasajt:

1. Először is tegyük magunkat szabaddá az elkövetkező 3 órára! Miután sikerült ráhangolódnunk a birsalmasajt készítésére, a birsalmákat mossuk meg alaposan; ha szükséges, használjuk szivacsot vagy mosogatókefét a héja megtisztításához.
2. Felnegyedelve kimagozom, az esetlegesen előforduló hibás részeket kivágom, és a héját rajtahagyva felkockázom a birsalmákat, majd az előkészített citromos (vagy citromsavas) vízbe pakolom a felkockázott darabokat - ezzel elkerülhető, hogy az alma megbarnuljon
3. Felteszem főni annyi vízben, amennyi épphogy ellepi, és forrástól számított kb. 30 perc alatt puhára főzöm.
4. Ekkor leszűröm, lecsepegtetem, és turmixgéppel krémesre turmixolom.
5. Megmérem a gyümölcspépet, és minden leturmixolt 1 kg birsalmához 60 dkg kristálycukrot adok.
6. Újra felteszem főni és folyamatos kevergetés mellett kb. 2 órán át sűrűre főzöm. Ennyi idő alatt jelentősen besűrűsödik, amit a birsalma héjában lévő pektin is elősegít.
7. Ha szerencsénk van, nem szerzünk égési sérülést a 2 órás főzési periódus alatt - mert egyébként fröcsög. Ha eddig eljutottunk, kis tálkákat, formákat előkészítünk, hideg vízzel kiöblítjük őket vagy folpackot helyezünk bele, és a meleg birsalmát formákba töltjük.
8. Az elkészült birsalmasajtot száraz, hűvös helyre tesszük, amíg megszilárdul, és 3-4 nap elteltével borítjuk csak ki a formákból. Ezután ízlésünknek megfelelő szilárdságúra szárítjuk: naponta kétszer megforgatjuk a "sajtokat", mindig száraz, tiszta sütő- vagy selyempapírra helyezve.
9. Felszolgálásra kész és ÉLVEZZ!

Amikor a birsalma megfőtt, botmixerrel pépesítjük, ekkor lemérjük a püré súlyát, hogy megtudjuk. Birsalmasajt, ahogy a nagyid is csinálta - Kezdőként se fogod elrontani. Ezzel a módszerrel lesz tökéletes a fasírt - Még a tojás állaga sem mindegy. A formából kiborítva hagyjuk szikkadni, amíg ki nem szárad, közben megforgatjuk, előbb szárad. Ha zavar a héja, pucold meg.

‘Tehát ez a különleges étel mellé kerülbirsalmasajt recept. Köszönjük szépen, hogy elolvasta. biztos vagyok te meg tudja ezt otthon. Lesznek érdekes ételek mind otthoni receptek. Ne felejtse el menteni ezt az oldalt on, és megosztani szereteteivel, barátaival és kollégáival. Thanks again, hogy elolvasta. Főzz tovább!