Hé mindenkinek, remélem hihetetlen napod van ma. Ma megmutatom a módját, hogy {egy különleges ételt, lecsó télire. Ez az egyik a kedvenceim közül ételreceptek. Az enyémnek, i fogok finom tenni. Ez illata és kinézete finom.

Az üvegeket gondosan lezárjuk, és szárazgőzben hagyjuk kihűlni. Télen, amikor lecsót akarunk készíteni, süssünk zsírjára kevés füstölt szalonnát. Keverjünk el benne egy evőkanálnyi pirospaprikát, azután öntsük rá az eltett lecsót. Jól teli töltjük az üvegeket, celofánt teszünk rá és rátekerjük a tetejét, majd pár percre fejtetőre állítjuk.

Lecsó télire a legutóbbi felkapott ételek egyik kedvenc a földön. ez könnyű, van gyors, íze finom. Milliók nagyra értékelik minden nap. jól néznek ki és csodálatosan. Lecsó télire ez valami, amit szerettem egész életemet.

Ahhoz, hogy ezzel recepttel kezdjük, kell elkészítenünk néhány összetevőt. főzhetsz lecsó télire segítségével 5 összetevők és 5 lépések. Így főzheti ezt.

Az elkészítéshez szükséges hozzávalók Lecsó télire:

1. Készítsd el 5 kg TV paprika
2. Készítsd el 5 db csípős, hegyes zöldpaprika
3. Kedd 2 kg paradicsom
4. Vegyél 7 kk só
5. Készíts szükség szerint kb. 1/2 liter étolaj

Házi lecsó télire KÜLDÖTT KÉPEK FOTÓ HOZZÁADÁSA Végre itt a nyár, és vele együtt megjelennek a tipikus nyári zöldségek. Ezekből jobbnál jobb finomság varázsolható, a lecsó pedig a képzeletbeli dobogó első fokán áll. Sajnos télen a nyári zöldségek ára az egekbe szükken, ezért nem árt, ha még nyáron készülünk erre az időszakra. Sokan hagyják elszaladni a nyarat és a friss zöldségeket, majd csak télen kapnak fejhez, hogy bárcsak raktak volna el belőlük télire.

Elkészítés lépései Lecsó télire:

1. A 7 dl-es befőttes üvegeket és a lapkákat mosószeres vízzel elmossuk, kiöblítjük, lecsurgatjuk és hatosával beleállítjuk a sütő tepsijébe.
2. A sütőt 110 fokra állítjuk alsó-felső sütésre, betesszük a tepsit az üvegekkel és bemelegedéstől számítva kb. 15 percig sterilizáljuk az üvegeket.
3. Közben a paprikát, paradicsomot megmossuk. Eltávolítjuk a paprika csutkáját, daraboljuk és a befőző edénybe tesszük. A paradicsomot félbevágjuk, kivágjuk a szárrészt, majd apróbbra összevágjuk és szintén az edénybe tesszük. (Ha nem szeretjük a lecsóban a paradicsom héját, akkor darabolás előtt az egész paradicsomokat pár percre forró vízbe dobjuk, így könnyen le lehet húzni a héját).
4. A paprikát és paradicsomot a sóval félpuhára főzzük.
5. A sütőből kivett forró üvegekbe töltjük, a tetejére kb. 1 cm étolajat öntünk, lezárjuk a lapkával és száraz dunsztba tesszük. Amikor teljesen kihűlt a kamra polcra sorakoztatjuk.
6. Felszolgálásra kész és ÉLVEZZ!

Sajnos télen a nyári zöldségek ára az egekbe szükken, ezért nem árt, ha még nyáron készülünk erre az időszakra. Sokan hagyják elszaladni a nyarat és a friss zöldségeket, majd csak télen kapnak fejhez, hogy bárcsak raktak volna el belőlük télire. Ne ess ebbe a hibába te sem, gondolkodj egy kicsit előre és rakj el lecsót télire! A lecsót illetve a hozzávalókat háromféle módon tudod tartósítani: A lecsó befőzése, avagy a lecsó eltevése télire üvegbe Ha elkészült (lehetőleg jó nagy mennyiségben) az alap lecsó, a lecsó befőzése a következő mozzanat, ami igazán nem bonyolult, mindössze a dunsztolás alapjait kell elsajátítanunk. Eljött az idő, amikor üvegbe zárhatjuk a nyarat.

‘Tehát ez a különleges étel mellé kerüllecsó télire recept. Köszönjük szépen, hogy az időt. Biztos te meg tudja ezt otthon. Lesznek érdekes ételek in otthoni receptek. Ne felejtse el könyvjelzővel ezt az oldalt a böngészőjében, és megosztani szereteteivel, barátaival és kollégáival. Köszönöm, hogy elolvasta. Főzz tovább!