Szia mindenkinek, remélem csodálatos napod van ma. Ma megmutatom a módját, hogy {egy különleges ételt, töltött rúdfasírt. Ez az egyik a kedvenceim közül ételreceptek. Az enyémnek, i fogok finom tenni. Ez tényleg lesz finom.

Töltött rúdfasírt a jelenlegi felkapott ételek egyik népszerű a világon. Ez minden nap milliók élvezik. ez könnyű, ez gyors, íze finom. Töltött rúdfasírt ez olyasmi, amit egész szerettem. Nagyon szépek és fantasztikusan néznek ki.

A darált húst egy tálba öntjük, hozzáadjuk a nyers tojásokat, a zsemlemorzsát, a fűszereket, a zúzott fokhagymát. Tojással töltött rúdfasírt Címkék: fokhagymás tojásos egyszerű húsos töltött sertéshús menzakaja magyaros fasírt laktató Flancos nevén Stefánia vagdalt. Még sosem sütöttem, pedig nem nehezebb, mint a rendes fasírt, sőt, majdnem ugyanolyan. A rúd tetején egyenletesen elosztjuk a libazsírt és légkeveréses sütőben pirosra sütjük.

Ahhoz, hogy ezzel recepttel elkezdjük, kell elkészítenünk néhány összetevőt. ehetsz töltött rúdfasírt segítségével 17 összetevők és 5 lépések. Így elérheti ezt.

Az elkészítéshez szükséges hozzávalók Töltött rúdfasírt:

1. Vegyél 1,5 kg darált lapocka
2. Készíts 4 db egész tojás
3. Készíts 1 db közepes burgonya reszelve (puhítja)
4. Készítsd el 1 csomag fasírt fűszerkeverék
5. Készíts ízlés szerint só
6. Vegyél ízlés szerint bors
7. Kedd ízlés szerint fokhagyma
8. Készítsd el ízlés szerint picidarált köménymag (a fűszerkeveréket tegyük bele először, aztán fűszerezzük tovább)
9. Vegyél 2 ek zsemlemorzsa
10. Vegyél Töltelék:
11. Kedd 220 gr franciasaláta alap zöldségek
12. Készíts 2 db egész tojás felverve
13. Készítsd el 3 db egész tojás főzve
14. Kedd 10 dkg trappista
15. Vegyél ízlés szerint só
16. Kedd ízlés szerint bors
17. Készíts ízlés szerint petrezselyem levél

Előnye a fasírtgolyókhoz képest az, hogy sütés közben nem szívja tele magát olajjal, és igazán nem nehéz elkészíteni. A tojásokat, ha teheted, néhány órával főzés előtt vedd ki a hűtőből, így a főzővízbe helyezve nem reped meg a héjuk. Hozzáadjuk a zöldséglevelet, ízesítjük, és összekeverjük. A húst a többi összetevővel jól eldolgozzuk.

Elkészítés lépései Töltött rúdfasírt:

1. 2 rúd lesz belőle. A tojásokat kissé felverem, hozzákeverem a darált húshoz. Majd a reszelt burgonyát és a fűszereket, végül a zsemlemorzsát.
2. Megfelezem a húst. Olajozott nylon tasakon bő ujjnyi vastagra téglalap alakúra kilapogatom. Kb. 20x30 cm.
3. A töltelékhez 3 tojást keményre főzök, majd tálba reszelem. (nokedli szaggatóval szoktam). 450gr. franciasaláta alap FELÉT sós vízben 1-2 percig előfőztem. Ka kihűlt, hozzáadtam a tojáshoz. Még 2 tojást nyersen felverve és petrezselyemzöldet apróra vágva adtam hozzá. 10 dkg. trapista sajtot hozzáreszeltem és fűszereztem: só, bors ízlés szerint.
4. A téglalap aljától kb. 8 cm-re raktam a töltelék felét- jó magas lett. Alulról felcsavartam a zacskó segítségével és ráfordítottam egy zsírozott alufóliára, ami szélesebb volt, mint a rolád. A húst kívül olvasztott zsírral megkentem, majd feltekertem szorosan mint a piskótát. A fólia beborítja, két végét ellenkező irányban megcsavartam és sütőpapiros tepsibe helyeztem.
5. 200 C fokon 45 percig sütöttem, majd sütőből kivéve vissza irányba csavarom az alufóliákat és kibontom a rudakat. Tepsibe visszatéve sütöm, míg színt kap 200 C fokon.
6. Felszolgálásra kész és ÉLVEZZ!

Hozzáadjuk a zöldséglevelet, ízesítjük, és összekeverjük. A húst a többi összetevővel jól eldolgozzuk. Kettéválasztjuk, az egyik felét egy sütőpapíron vékonyan szétterítjük. Stefánia /tojással töltött fasírt őzgerinc formában sütve/burgonya pürével tálalva. Mind a tíz ujját megnyalja a férfi: így készül a nyírségi töltött csodafasírt.

‘Tehát ez a kivételes étel mellé kerültöltött rúdfasírt recept. Köszönjük szépen, hogy elolvasta. Biztos te megcsinálni ezt otthon. Van további érdekes ételek mind otthoni receptek. Ne felejtse el könyvjelzővel ezt az oldalt on, és megosztani szereteteivel, kollégájával és barátaival. Thanks again, hogy elolvasta. Főzz tovább!