Hé mindenkinek, ez vagyok John, üdvözöllek a saját receptemen oldal. Ma megmutatom a módját, hogy {egy különleges ételt, vegyespörkölt. egyik a kedvenceim közül ételreceptek. Az enyémnek, i fogok finom tenni. Ez illata és kinézete finom.

Elkészítés: A felhevített zsírban kisütöm a felkockázott szalonnát, megpirítom rajta az apróra vágott hagymát, a tűzről félrehúzva meghintem pirospaprikával. Összekeverem, felöntöm kevés vízzel, a tűzre visszatéve hozzáadom a felkockázott, előzőleg sózott, borsozott marhalábszárat. Szögezzük le: a vegyespörkölt az univerzum jelenségei közül az egyik legfajsúlyosabb tünemény. Ezzel nem szokás viccelődni, itt nem lehet mellébeszélni; az anyag tömege, atombombányi kalóriája, csodálatosan magas koleszterintartalma, no és a vörösbortól sötéten gyöngyöző szaftja. Vegyespörkölt erdész módra Szerettünk volna egy igazi bográcsos ételt bemutatni, hogy amíg jó idő van -és bárki kedvet kap hozzá- simán elkészíthesse a hétvégén.

Vegyespörkölt a jelenlegi felkapott ételek egyik kedveltebb a földön. Ez egyszerű, van gyors, íze finom. ezt nagyra értékelik naponta. Szépek és fantasztikusan néznek ki. Vegyespörkölt ez valami, amit szerettem egész életemet.

Ahhoz, hogy ezzel a konkrét recepttel kezdjük, kell elkészítenünk néhány összetevőt. főzhetsz vegyespörkölt segítségével 15 összetevők és 6 lépések. Így elérheti ezt.

Az elkészítéshez szükséges hozzávalók Vegyespörkölt:

1. Kedd 700 g csont nélküli csülök
2. Kedd 600 g sertésköröm
3. Kedd 600 g sertéslapocka
4. Vegyél 2 nagyobb fej vöröshagyma (kb 200 g)
5. Készíts 4-5 gerezd fokhagyma
6. Készíts 3-4 db babérlevél
7. Kedd 1 kk szemesbors
8. Készíts 1 ek paprikakrém
9. Vegyél 2 ek őrölt paprika
10. Készíts 1/2 tk majoranna
11. Vegyél 1 kk őrölt köménymag
12. Készítsd el 1 ek ételízesítő
13. Kedd 1 db tv paprika
14. Készíts Ízlés szerint só
15. Készítsd el 800 g krumpli

Szerzőnk, az Egy szakács naplója blog írója ezúttal a pörköltfőzés alapszabályaival ismertet meg. Pincepörkölt vegyes pörkölt néven is ismerheted ezt az igazán finom magyaros ételt ami ismételten nagy szeretettel ajánlok elkészíteni főleg már a kinti szab. A hagymákat felaprítjuk, a paprikát és paradicsomot kockákra szeljük. A zsíron megfonnyasztjuk a vöröshagymát, rátesszük a fokhagymát, a paprika- és paradicsomszeleteket.

Elkészítés lépései Vegyespörkölt:

1. A húsokat (csülköt bőröstől és a lapockát) falatnyi kockákra vágjuk. A körmöt a hentesnél feldaraboltatjuk fűrésszel. Minden húst belerakunk egy gyorsfőző fazékba (kuktába).
2. A vöröshagymát apróra vágjuk, a fokhagymát szintén. A szemesborsot a deszkán kés lapjával megtörjük kicsit. Ezeket a húsokra szórjuk.
3. Felöntjük annyi hideg vízzel, amennyi jól ellepi. Feltesszük főni, közben beletesszük a többi fűszert, ízesítőt. A tv paprika nekem fagyasztott volt azt vágtam apróra.
4. Rátesszük az edényre a gyorsfőző fedőt, lezárjuk és a jelzéstől számítva főzzük kb 1-1,5 órát. Én 80 percet főzzem. Ezalatt megtisztítjuk a krumplit, feldaraboljuk tetszés szerint és hideg vízbe tesszük.
5. Mikor felnyitjuk az edényt, megkeverjük, ellenőrizzük a húst. Ha a körömből a kiálló csontot megfogva könnyen ki tudjuk belőle csavarni, akkor már jó. Beletesszük a krumplit víz nélkül. Addig főzzük, míg a krumpli is puhára nem fő. Én fedő nélkül főztem, hogy a túl hosszú leve elfőjön kicsit.
6. Savanyúsággal, kenyérrel kínáljuk. Jó étvágyat kívánok hozzá!
7. Felszolgálásra kész és ÉLVEZZ!

A hagymákat felaprítjuk, a paprikát és paradicsomot kockákra szeljük. A zsíron megfonnyasztjuk a vöröshagymát, rátesszük a fokhagymát, a paprika- és paradicsomszeleteket. Megszórjuk őrölt köménnyel, és pár percig együtt pároljuk. Forró zsiradékon dinszteljük az aprított hagymát és az áttört fokhagymát, a köményt, a felkockázott marhahúst rárakjuk és pirítjuk pár percig, amíg a hús színtelen nem lesz. Tűzről levéve pirospaprikával hintjük, majd felengedjük vízzel, hogy jól ellepje.

‘Tehát ez a különleges étel mellé kerülvegyespörkölt recept. Köszönjük szépen, hogy az időt. Biztos hogy Ön megcsinálni ezt otthon. Lesznek további érdekes ételek in otthoni receptek. Ne felejtse el menteni ezt az oldalt a böngészőjében, és megosztani szereteteivel, kollégájával és barátaival. Köszönöm, hogy elolvasta. Főzz tovább!