Hé mindenkinek, ez vagyok Solt, üdvözöllek a saját receptemen oldal. Ma megmutatom, hogyan megyünk, hogy {készítsen, kecske pörkölt. Ez az egyik a kedvenceim közül ételreceptek. Az enyémnek, i fogok egyedivé tenni. Ez illata és kinézete finom.

Kecske pörkölt a jelenlegi felkapott ételek egyik kedveltebb a földön. Ez naponta milliók élvezik. Ez egyszerű, ez gyors, íze finom. Szépek és csodálatosan. Kecske pörkölt ez valami, amit én egész életemet.

Otthon Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának Kecskepörkölt Kunigunda @Kunigunda Balmazújváros Egy kedves ismerősömtől kaptam a kecskehúst, aminek azonnal el is dőlt a sorsa. Amikor a hús már teljesen megpuhult, zsírjára pirítjuk, puliszkával vagy friss házi. A pró kockákra vágjuk fel a szalonnát és zsírjára sütjük. Vegyük ki a már megsült töpörtyűt, a kockára vágott hagymát a zsírjában üvegesre sütjük.

Ahhoz, hogy ezzel a konkrét recepttel kezdjük, kell elkészítenünk néhány összetevőt. ehetsz kecske pörkölt segítségével 15 összetevők és 3 lépések. Így elérheti ezt.

Az elkészítéshez szükséges hozzávalók Kecske pörkölt:

1. Készítsd el 3 kg kecskehús vegyesen (gerinc, borda, belsőség)
2. Vegyél 30 dkg zsír
3. Kedd 3 nagy fej hagyma
4. Kedd 6 gerezd fokhagyma
5. Készítsd el 6 tk. csemege pirospaprika
6. Kedd 2 tk. paprika őrlemény
7. Készíts 5 ek lecsó
8. Vegyél 1/2 tk. köménymag
9. Készíts 10 szem fekete bors
10. Készítsd el 2 tk. só
11. Készítsd el 3 dl vörösbor
12. Készíts 3 babérlevél
13. Vegyél 2 pörköltszaft kocka
14. Vegyél csipetnyi rozmaring
15. Vegyél 3-4 dl. víz

A kecskehúsról tudni kell még, hogy a faggyút ajánlatos leszedni róla - nem finom nagy mennyiségben -, és teljesen más az íze, mint pl. a disznónak. Sőt, a rántott csirkemellhez sem hasonlít igazán. Még finomabb, ha belsőség (szív, máj, tüdő) is hozzákerül. Apró kockákra vágjuk fel a szalonnát és zsírjára sütjük.

Elkészítési utasítások Kecske pörkölt:

1. Az apróra vágott hagymát a zsíron megdinsztelem, a végén hozzáadom a vékonyra szeletelt fokhagymát. Lehúzom a tűzről elkeverem benne a pirospaprikát, felöntöm borral, újra forralom. Hozzáadom a lecsót és a paprika örleményt, újra forralom kb. 3-4 percig. Beleteszem a húst, fűszerezem.
2. Hozzáadok egy kevés vizet, beleteszem a babért, lefedem és közepes lángon főzöm kb. 1 órát. Óvatosan kevergetem. Pótolom a vizet, a fűszereket.
3. Amikor megpuhult a hús kapott még 2 pörköltszaft kockát. Így lett tökéletes az íz és az állag. Nagyon finom ételt sikeredett készítenem! Főtt krumplival tálaltam.
4. Felszolgálásra kész és ÉLVEZZ!

Még finomabb, ha belsőség (szív, máj, tüdő) is hozzákerül. Apró kockákra vágjuk fel a szalonnát és zsírjára sütjük. Vegyük ki a már megsült töpörtyűt, a kockára vágott hagymát a zsírjában üvegesre sütjük. Rátesszük a pirospaprikát és a húst. Gyors mozdulatokkal átforgatjuk és felöntjük annyi vízzel hogy ellepje. Ízesítjük borssal és fokhagymával.

‘Tehát ez a kivételes étel mellé kerülkecske pörkölt recept. Köszönjük szépen, hogy elolvasta. Biztos hogy Ön meg tudja ezt otthon. Van további érdekes ételek mind otthoni receptek. Ne feledje menteni ezt az oldalt on, és megosztani családjával, kollégájával és barátaival. Thanks again, hogy elolvasta. Főzz tovább!