Hé mindenkinek, ez vagyok John, üdvözöllek a saját receptemen webhely. Ma megmutatom a módját, hogy {készítsen, iker kókuszos csigák. egyik a kedvenceim közül. Az enyémnek, i fogok egyedivé tenni. Ez illata és kinézete finom.

Böngéssz remek recepteket erre is: Kókuszos csiga🥥🐌! M-M: vagyis meggyes-mascarponés és azért idézőjeles csigák, mert a nyers tészta még csiga formájú volt (úttörő becs szó), de mire kisültek az anyjuk sem ismert rájuk. 🤣🙈 Fázisfotók nem készültek, mert nem gondoltam, hogy ilyen finom lesz és megosztom veletek… ami blődség volt, tudom, hiszen mi "baj" származhat egy édes kelttészta-meggy-mascarpone. A kakaós csiga gyerekkorunk egyik legfinomabb reggelije (tízóraija, uzsonnája…). Visszaidézhetjük a régi ízeket, sőt, túl is szárnyalhatjuk őket, ha nem a boltban vesszük meg a pksüteményt, hanem magunk készítjük.

Iker kókuszos csigák a legutóbbi felkapott ételek egyik kedvenc a földön. Milliók naponta milliók nagyra értékelik. Ez könnyű, van gyors, íze finom. Iker kókuszos csigák ez olyasmi, amit egész szerettem. Nagyon szépek és fantasztikusan néznek ki.

Ahhoz, hogy ezzel recepttel elkezdjük, kell elkészítenünk néhány összetevőt. főzhetsz iker kókuszos csigák segítségével 11 összetevők és 9 lépések. Így elérheti ezt.

Az elkészítéshez szükséges hozzávalók Iker kókuszos csigák:

1. Készíts 20 dkg liszt (nálam Nagyi süti)
2. Készíts csipet só
3. Kedd 2 teáskanál cukor
4. Készítsd el 4 gr szárított élesztő
5. Vegyél 20 gr vaj
6. Készíts kb. 2 dl folyadék
7. Készíts Töltelékhez:
8. Vegyél 3 dkg vaj
9. Készíts 2,5 dkg porcukor
10. Készítsd el 3 dkg kókuszreszelék
11. Készítsd el 1/2 tojás

A nagyi receptjei azért kedveltek még generációkkal később is, mert a hagyományos íz világ sohasem megy ki a divatból. A gyorséttermek és a fagyasztott készételek mellett szánj néha időt arra, hogy régi korok hangulatát és illataid. Bizonyára a Te konyhai tudástáradban is vannak olyan ételek, melyek hagyományos készítési módját még a szülői házban láttad. A nagyi receptjei azért kedveltek még generációkkal később is, mert a hagyományos íz világ sohasem megy ki a divatból.

Elkészítési utasítások Iker kókuszos csigák:

1. A lisztet beleszitálom a keverőtálba, átkeverem a csipet sóval majd a közepébe készített mélyedésbe teszem a cukrot, élesztőt amire a megolvasztott vajat és a folyadék nagy részét ráöntöm. (Azért írtam csak folyadékot, mert azzal készítheted amivel szeretnéd: vízzel, tejjel, növényi itallal… én szójaital és víz keverékét használtam most).
2. Azért nem adom hozzá az egész folyadékot, mert tapasztalatom szerint minden liszt más és más, egyiknek nagyobb másiknak kisebb a folyadékfelvevő képessége. Elindítom a robotgépet a dagasztó spirállal majd figyelem, ahogy áll össze a tészta, apránként még adagolom hozzá a folyadékot. Természetesen kézi robotgéppel is lehet dolgozni, sőt kézzel is, ki mit szeret. 🤗
3. Amikor összeállt a tésztánk még kézzel átdolgozzuk. Egy nem túl lágy tésztát kell kapnunk (tudod akkor jó, ha olyan, mint ha egy női mellet tapintanánk 🤪) amit letakarva a duplájára kelesztünk, a konyha hőmérsékletétől függően 45-90 perc.
4. Amíg kel a tésztánk a tölteléket elkészítjük. Egyszerűen felolvasztjuk a vajat majd belekeverjük a porcukrot és a kókuszreszeléket. A fél tojást csakis akkor add hozzá, ha már nem meleg az egyveleg, bár tapasztalatom szerint ha a vajat csak épp megolvasztod a hozzávalók belekeverése után már nem is lesz langyos, szóval jöhet a fél tojás. Egy pohárba keverd el az egész tojást és sacperkábé alapon öntsd a masszához a felét majd alaposan keverd össze.
5. A kelesztési idő leteltével a tésztánkat átgyúrjuk majd 4 egyenlő darabra osztjuk. Egyesével kinyújtjuk egy kb. 20X10 cm-es téglalappá (egyáltalán nem gond, ha nem szabályos vagy kisebb-nagyobb), a 2/3 részére rákenjük a töltelék ráeső részét (negyedét) és a hosszanti oldal mentén feltekerjük, mint a bejglit. Azért csak a 2/3 részére kentem rá a tölteléket, mert így a tekerés során a végső résznél már nem lesz ami megnehezíti a tészta összecsipkedését, vagyis hogy ne nyíljon szét. 🙂
6. Kicsit sodrunk rajta majd egy éles késsel középen, hosszában elvágjuk, DE nem teljesen, a végén hagyunk egy 2-3 cm-t egyben (közös köldökzsinór az ikreknek 🤣). Óvatosan elfordítjuk a kapott fél rudat úgy, hogy az a rész legyen alul, ahol csak tészta van, ergo a töltelékes lesz felül. Befelé feltekerjük, mint a csigát… majd a másik felével is így teszünk. Ha nem sikerült szabályosra, ilyenkor igazíthatunk rajta, húzhatjuk-vonhatjuk 😄
7. Sütőpapírral ellátott tepsire tesszük, én most egy pizza sütő lapot használtam. Az összes többi tésztával is így járunk el, a tepsibe egymás mellé rakjuk, vagy ahogy nálam látod körkörösen elhelyezzük. (Így kapunk egy kókuszkoszorút a végén, hiszen szépen összesültek 🙈)
8. Letakarva még 40-45 percig kelesztjük és kb. 20 perc alatt 180 fokon megsütjük. (sütőfüggő) Bevallom és nem szoktam tojással lekenni a kelttésztákat, hiszen ízben nem ad hozzá semmit, persze fényesnek fényesebb, de nekem az íze a fontos, nem a “csillogása”. Ráadásul a tésztába én nem szoktam tojást tenni, így alapból a kelttésztákhoz nem használok tojást, azért meg nem török fel egyet, hogy megkenjem (nem, nem azért mert egy tojás kerül x Ft-ba, csak nem szeretek pazarolni 🤣)
9. Itt viszont mivel a töltelékbe raktam egy felet a másik felével megkentem a csigákat a második kelesztés előtt. 😲 A kész csigákat rácsra téve kihűtjük majd (akár) porcukorral megszórva tálaljuk.👍
10. Felszolgálásra kész és ÉLVEZZ!

Bizonyára a Te konyhai tudástáradban is vannak olyan ételek, melyek hagyományos készítési módját még a szülői házban láttad. A nagyi receptjei azért kedveltek még generációkkal később is, mert a hagyományos íz világ sohasem megy ki a divatból. A gyorséttermek és a fagyasztott készételek mellett szánj néha időt arra, hogy régi korok hangulatát és illataid. Közzétéve itt: Vegetáriánus és halas ételek. A lisztbe keverjük a sót, cukrot, majd bele morzsoljuk az élesztőt, reszelt sajt felét és a zsiradékot(zsírral és margarinnal is elkészítettem már ,mindkét verzióval pocak kompatibilis :)Majd tojást teszünk hozzá és kevéske hideg tejjel kemény tésztát gyúrunk!

‘Tehát ez a különleges étel mellé kerüliker kókuszos csigák recept. Köszönjük szépen, hogy elolvasta. Biztos te meg tudja ezt otthon. Van érdekes ételek mind otthoni receptek. Ne feledje menteni ezt az oldalt a böngészőjében, és megosztani családjával, kollégájával és barátaival. Köszönöm, hogy elolvasta. Főzz tovább!