Hé mindenkinek, remélem hihetetlen napod van ma. Ma megmutatom a módját, hogy {készítsen, házi húzott, nyújtott stb rétes. Ez az egyik a kedvenceim közül ételreceptek. Ezúttal, i fogok egyedivé tenni. Ez illata és kinézete finom.

A vékonyra húzott rétes bő töltelékkel igazán finom, érdemes megtanulni a nagyi bevált receptjét, mert a házi tészta sokkal jobb, mint a bolti! Böngéssz remek recepteket erre is: Házi húzott, nyújtott stb rétes! Hasonló receptek: RÉTES (HÚZOTT) Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadvan Töltelék ízlés szerint túró, meggy, mák, káposzta, krumpli, alma stb. A nagymamám készítette sokszor, az Ő receptje szerint készítem.

Házi húzott, nyújtott stb rétes a legutóbbi felkapott ételek egyik kedveltebb a világon. Ez minden nap milliók élvezik. Ez könnyű, ez gyors, íze finom. Szépek és fantasztikusan néznek ki. Házi húzott, nyújtott stb rétes ez valami, amit szerettem egész életemet.

Ahhoz, hogy ezzel a konkrét recepttel kezdjük, kell elkészítenünk néhány összetevőt. ehetsz házi húzott, nyújtott stb rétes segítségével 7 összetevők és 6 lépések. Így elérheti ezt.

Az elkészítéshez szükséges hozzávalók Házi húzott, nyújtott stb rétes:

1. Készítsd el 40 dkg finomliszt
2. Készíts 1 db tojás
3. Készítsd el 3 dkg sertészsír
4. Vegyél 2,5 dl víz
5. Vegyél 4 csepp 10 %-os ecet
6. Kedd 1 csipet só
7. Vegyél 20 dkg olvasztott sertészsír - a tésztalapok lekenéséhez

A kapott tésztát sodrófával fél centi vastagra nyújtjuk. A rátéthez a lisztet a langyos zsírral (vagy margarinnal) kikeverjük, majd ezzel a masszával megkenjük a kinyújtott tésztát. A hosszanti szélétől feltekerjük, mint a bejglit és a hűtőbe tesszük, (el is maradhat), hogy megdermedjen benne a zsír vagy a sütőmargarin. Bónuszunkért cserébe a három házi rétes mellé a negyedik most ajándékba jár, így akár a családot vagy a barátaidat is meglepheted friss, édes vagy sós rétessel.

Elkészítés lépései Házi húzott, nyújtott stb rétes:

1. A tészta hozzávalóit szép sorban a keverőtálba tettem, s kb 5-6 percig dolgoztattam a gépet. Kellemesen lágy, kissé ragadós tészta lett az eredménye. A tálból kivéve, két cipót formáztam belőle, melyeket olvasztott zsírral megkent sütőpapírra tettem. A cipókat is megsimogattam zsíros kézzel, hogy ne száradjanak ki, és egy másik sütőpapírral letakartam. 20 perc pihenő következett, de csak a tésztának.A pihenő idő alatt a nagy, kerek étkező asztalt egy tiszta abrosszal letakartam, mindenhol enyhén
2. Beliszteztem. Kiválasztottam az első tésztacipót, és lisztes kézzel a közepétől kiindulva, el kezdtem nyújtani. Szép hólyagos, és könnyen nyújtható lett a tésztám. Ennek ellenére a kezeim ügyetlensége miatt, ilyet sikerült produkálnom. Persze ezt sem elsőre, többszöri próbálkozás után. Mikor már kezdett tele lenni a t……. hócipőm az egésszel, akkor az ilyenre húzott tésztát jól lekentem olvasztott zsírral, és mint a bejglit, feltekertem, félbehajtottam.
3. Nylon zacskóban, a hűtőszekrénybe tettem, időnyerés céljából. A másik tészta cipó pedig a fagyasztóba került. Mivel rizses barackos töltelékkel terveztem megtölteni, a tűzhelyen vaniliától és citromhéjtól illatozó tejberizst megebédeltem. Néhány óra elteltével, ismét kezdett izgatni a félbehagyott rétes készítés, úgyhogy elővettem a karácsonyról megmaradt darált mákot, porcukorral összekevertem, és két szép idared almát lereszeltem. A tésztát kivettem a hűtőből, és úgy ahogy volt, félbehajtva,
4. Ketté vágtam. Nem gyúrtam tovább, az eredeti formában, lisztezett deszkára tettem, és megpróbáltam elnyújtani. Persze nem igazán sikerült, mert nem akartam nagyon lisztezni, így viszont a nyújtófára ragadt. Ismét kézzel kezdtem húzni, ami mostanra egy árnyalatnyival jobban sikerült. Hólyagos, de nem lehelet vékony tésztám lett, amelyet bőségesen megkentem olvasztott zsírral.
5. Először megszórtam a cukros mákkal, majd a reszelt almát a levétől kinyomkodva, a tetejére raktam. Utólag már megtapasztaltam, hogy kétszer annyi mákot is tehettem volna a tészták tetejére. 20 dkg mák, és ugyanannyi porcukor volt összekeverve, melynek több mint a fele megmaradt. Ezért aztán ilyen kis vékonyka tekercsek lettek. 2 db, melyeket meghajlítva tettem a sütőpapírral fedett tepsibe, hogy elférjenek.
6. Ismét megkentem olvasztott zsírral, és 210 C fokon sütöttem kb. 10 percig. Ezután 135 C fokon kb. 20 percig. A tepsin hagytam kihűlni, majd a kóstolgatás következett. Mivel az alma savanykás volt, így a töltelék nem lett annyira édes. Szerintem ráfért a porcukrozás. Ha nem is olyan lett, mint amilyet egyébként remélni sem mertem, de vígan fogyasztható, finom volt. Nem is tartott sokáig.
7. Felszolgálásra kész és ÉLVEZZ!

A hosszanti szélétől feltekerjük, mint a bejglit és a hűtőbe tesszük, (el is maradhat), hogy megdermedjen benne a zsír vagy a sütőmargarin. Bónuszunkért cserébe a három házi rétes mellé a negyedik most ajándékba jár, így akár a családot vagy a barátaidat is meglepheted friss, édes vagy sós rétessel. A laktózérzékenyek számára egyedül azok a rétesek nem javasoltak, amelyekben tejes töltelék van (például túró, sajtkrém, stb.), a többit ők is bátran. Ha túl világos, sápadt a tojás sárgája, piskótához, rántottához, nokedlihez, stb. teszek bele egy kis kurkumát. Nagyon szép színe lesz tőle.. Így készíthetsz mennyei hummuszt házilag - POFONEGYSZERŰEN!

‘Tehát ez a kivételes étel mellé kerülházi húzott, nyújtott stb rétes recept. Köszönjük szépen, hogy az időt. Biztos hogy Ön meg tudja ezt otthon. Van további érdekes ételek mind otthoni receptek. Ne felejtse el menteni ezt az oldalt a böngészőjében, és megosztani szereteteivel, kollégájával és barátaival. Köszönöm, hogy elolvasta. Főzz tovább!