Szia mindenkinek, remélem csodálatos napod van ma. Ma megmutatom a módját, hogy {egy különleges ételt, meggyes mákos házi rétes. Ez az egyik a kedvenceim közül. Az enyémnek, i fogok finom tenni. Ez tényleg lesz finom.

A meggyes-mákos változat az egyik legnagyobb kedvenc. Friss gyümölcs híján a töltelékbe kerülhet fagyasztott meggy vagy akár befőtt is. Nem fogod megbánni, ha rászánod magad a házi, húzott tészta készítésére. A nagyi szerint akkor nyúlik igazán könnyen, ha a konyhában meleg van.

Meggyes mákos házi rétes a jelenlegi felkapott ételek egyik kedveltebb a világon. Ez naponta milliók élvezik. ez könnyű, van gyors, íze finom. jól néznek ki és fantasztikusan néznek ki. Meggyes mákos házi rétes ez valami, amit én egész életemet.

Ahhoz, hogy ezzel a konkrét recepttel kezdjük, kell elkészítenünk néhány összetevőt. ehetsz meggyes mákos házi rétes segítségével 3 összetevők és 4 lépések. Így főzheti ezt.

Az elkészítéshez szükséges hozzávalók Meggyes mákos házi rétes:

1. Készíts 200 dkg liszt
2. Kedd 1.5 dl enyhe sós víz
3. Készíts 1 kk ecet

A lényeg, hogy semmiképpen ne spóroljuk ki a tölteléket, a mák és a meggy már többször is bizonyított együtt, így a rétesben is remek párost alkotnak majd. Ha megpihent a meggy, kézzel alaposan kicsavarjuk belőle a levet, majd a mákhoz adjuk és elkeverjük. A rétes töltésnél, mikor kiszórjuk a meggyes-mákot, mozzanatosan megcsepegtetjük tejföllel és kacsazsírral is. Kend a masszát a réteslapok közepére.

Elkészítés lépései Meggyes mákos házi rétes:

1. A lisztet az enyhe sós vízzel és ecettel jól eldolgozzuk kb. 10-15 perc ig ha már a tészta nem tapad a kezünkre akkor jó. Nagyon puha állaga kell hogy legyen. 2-3 bucit készítünk belőle amit egy jól lelisztezett abroszra teszünk kb. 1 órára pihenni (ez nagyon fontos)Ha letelt az egy óra jöhet a rétes húzás amitől sokan félnek de nem kell!!!ha jól ki van dolgozva a rétestészta akkor nyert ügyetek van. A tésztát szépen lassan kezdjétek el húzni addig míg papírvékony nem lesz.
2. Ha megvagyunk a húzással jöhet a zsírozás olvasztott zsírral enyhén meglocsoljuk a rétes felületét amire jöhet a töltelék.
3. A töltelékhez almát (2kg),mákot (250dkg) és meggyet használtam amit cukorral és fahéjjal ízesitetten. Az alma levét jól ki kell szorítani mielőtt a rétesre teszed, ha megvan akkor az abrosz segítségével tekered fel a rétest így nem szakad ki szép lesz.
4. A tetejét felvert tojással óvatosan lekenjük ha nem akarjuk hogy ropogós legyen a rétesünk akkor sütés után azonnal egy kevés tejföllel lekenjük a tetejét.
5. Felszolgálásra kész és ÉLVEZZ!

A rétes töltésnél, mikor kiszórjuk a meggyes-mákot, mozzanatosan megcsepegtetjük tejföllel és kacsazsírral is. Kend a masszát a réteslapok közepére. A kimagozott, lecsepegtetett meggyet rakd rá, és szórd meg a maradék cukorral. Óvatosan tekerd fel a konyharuha segítségével úgy, mint a bejglit. A végét hajtogasd be, így nem folyik ki a töltelék. Szurkáld meg a tetejét néhány helyen villával, kend meg pici olajjal, majd szórd meg cukorral.

‘Tehát ez a különleges étel mellé kerülmeggyes mákos házi rétes recept. Köszönjük szépen, hogy elolvasta. Biztos hogy Ön meg tudja ezt otthon. Van további érdekes ételek mind otthoni receptek. Ne felejtse el menteni ezt az oldalt on, és megosztani családjával, barátaival és kollégáival. Thanks again, hogy elolvasta. Főzz tovább!