Hé mindenkinek, ez vagyok Aliz, üdvözöllek a a mi receptemen oldal. Ma megmutatom a módját, hogy {egy megkülönböztető ételt, szalonnával tűzdelt szarvasgerinc kemencében sütve. egyik a kedvenceim közül. Az enyémnek, i fogok finom tenni. Ez tényleg lesz finom.

Böngéssz remek recepteket erre is: Szalonnával tűzdelt szarvasgerinc kemencében sütve! Szalonnával tűzdelt szarvasgerinc, kemencében sütve knédlivel, és vörösboros szilvamártással. A szalonnát felvágom vékony csíkokra és megtűzdelem. Sült vele éles, tökéletesen kiemeli a hús puhaságát.

Szalonnával tűzdelt szarvasgerinc kemencében sütve a legutóbbi felkapott ételek egyik kedveltebb a földön. Milliók minden nap milliók élvezik. ez könnyű, ez gyors, íze finom. Szépek és fantasztikusan néznek ki. Szalonnával tűzdelt szarvasgerinc kemencében sütve ez valami, amit szerettem egész életemet.

Ahhoz, hogy ezzel a konkrét recepttel elkezdjük, kell elkészítenünk néhány összetevőt. főzhetsz szalonnával tűzdelt szarvasgerinc kemencében sütve segítségével 21 összetevők és 6 lépések. Így főzheti ezt.

Az elkészítéshez szükséges hozzávalók Szalonnával tűzdelt szarvasgerinc kemencében sütve:

1. Vegyél 1 db csontos szarvasgerinc (2-3 kg)
2. Kedd 20 dkg füstölt szalonna
3. Vegyél Pác
4. Kedd 2 l víz
5. Készítsd el 1 fej vöröshagyma
6. Vegyél 5 gerezd fokhagyma
7. Kedd 1 db sárgarépa
8. Vegyél 1 db fehér répa
9. Készíts 1/2 zeller
10. Készítsd el 2 ek mustár
11. Kedd 2 dl balzsamecet
12. Készítsd el 2 dl száraz vörösbor
13. Vegyél 1 kk szemes fekete bors
14. Készítsd el 5 db babérlevél
15. Kedd 5 db boróka bogyó
16. Készíts 2 ek worchester szósz
17. Kedd Mártás
18. Készíts 2 dl paradicsom püré
19. Vegyél 5 ek szilvalekvár
20. Kedd 10 dkg pirított dió
21. Vegyél A páclé, amiben a húst érleltem

Szalonnával tűzdelt szarvasgerinc, kemencében sütve knédlivel, és vörösboros szilvamártással. A vasárnapi ebédünk most nyúlcombból volt, amit elkészítés előtt füstölt szalonnával tűzdeltem. A hús így nem volt száraz. Forró zsírral öntjük le, és nem túlságosan forró kemencében, locsolgatással pirosra sütjük.

Elkészítési utasítások Szalonnával tűzdelt szarvasgerinc kemencében sütve:

1. A pácléhez felteszek 5 dl vizet főni, beleteszem a felszeletelt hagymát, az egész fokhagymát, a felkarikázott zöldségeket, a zellert, a fűszereket, a mustárt, és 5 percig forralom. Felengedem 3 l vízzel, hozzáadom a vörösbort és a balzsamecetet.
2. A húst alaposan megspékelem füstöltszalonnával, beleteszem a páclébe úgy, hogy teljesen ellepje, és beteszem a hűtőbe 4-5 napra
3. A hűtőből kivéve, belehelyezem egy cserépedénybe, aláöntök 2 dl vizet, 2 ek zsírt, és beteszem a kemencébe 220-160 C°-on (vagy sütőbe 180 C°-ra) 3 órára.
4. A kemencéből kivéve, betekerem egy alufóliába, és 30 percig pihentetem.
5. A pácléből kiveszem a babérleveleket, és forralással besűrítem. Ha kihült, akkor, hozzáadok 5 ek szilvalekvárt, a paradicsom pürét, és egy botmixerrel pépesítem. Közben megpörkölök 15 dkg apróra vágott diót, és hozzákeverem a szószhoz
6. Knédlit, vagy burgonyafánkot adok mellé köretnek.
7. Felszolgálásra kész és ÉLVEZZ!

A hús így nem volt száraz. Forró zsírral öntjük le, és nem túlságosan forró kemencében, locsolgatással pirosra sütjük. Közben egy kevés vizet öntünk alá, hogy a hús jól megpuhuljon. Ha szép pirosra sült, egy kicsit hűlni tesszük, mert így szebben szeletelhető. Elkészítés: A frissen lőtt fiatal vadlúd vagy vadkacsa gondosan megmosott aprólékját kockára vágott szalonnával, kevés reszelt hagymával, megsózva, megborsozva gyengén megpirítjuk.

‘Tehát ez a kivételes étel mellé kerülszalonnával tűzdelt szarvasgerinc kemencében sütve recept. Köszönjük szépen, hogy elolvasta. biztos vagyok hogy Ön meg tudja ezt otthon. Lesznek további érdekes ételek in otthoni receptek. Ne feledje menteni ezt az oldalt on, és megosztani szereteteivel, barátaival és kollégáival. Köszönöm, hogy elolvasta. Főzz tovább!