Hé mindenkinek, ez vagyok Vay, üdvözöllek a saját receptemen webhely. Ma megmutatom a módját, hogy {készítsen, képviselőfánk. Ez az egyik a kedvenceim közül. Ezúttal, i fogok egyedivé tenni. Ez illata és kinézete finom.

Képviselőfánk a jelenlegi felkapott ételek egyik kedveltebb a földön. ez könnyű, ez gyors, íze finom. Milliók nagyra értékelik naponta. jól néznek ki és csodálatosan. Képviselőfánk ez valami, amit én egész életemet.

A képviselőfánk elkészítéséhez a vizet a margarinnal és a sóval összekeverjük, majd közepes lángon felforraljuk. Ha már elolvadt a margarin, és forr a víz, hozzáadjuk a lisztet, és folyamatosan kevergetjük, amíg el nem válik az edény falától. A tésztát kivesszük a lábasból és hideg tálba tesszük. képviselőfánk. Mi az, ami: mutatós, könnyű elkészíteni, nem olyan drága, és az íze tökéletes?

Ahhoz, hogy ezzel a konkrét recepttel elkezdjük, kell elkészítenünk néhány összetevőt. ehetsz képviselőfánk segítségével 17 összetevők és 9 lépések. Így elérheti ezt.

Az elkészítéshez szükséges hozzávalók Képviselőfánk:

1. Készíts Tészta:
2. Vegyél 200 g liszt
3. Kedd 200 g vaj
4. Készíts 2 dl víz
5. Készíts 5 db tojás (nekem L-es méretű)
6. Készítsd el csipet só
7. Vegyél mokkáskanál cukor (színe miatt is)
8. Készíts Vaníliás krém:
9. Készíts 120 g főzős vaníliás pudingpor
10. Vegyél 8 dl tej
11. Vegyél 20 dkg kristálycukor
12. Vegyél 4 db tojás
13. Készítsd el 20-30 g vaníliás cukor (vagy vanília rúd, esetleg aroma, ami szimpi)
14. Kedd Tejszínhabhoz:
15. Készítsd el 2,5 dl habtejszín (behűtve)
16. Vegyél 5 dkg porcukor
17. Készíts 10 g habfixáló

Vedd le a tűzről, és adagold hozzá részletekben, könnyed mozdulatokkal a tojáshabot, majd hűtsd meg. A vizet lábasba öntjük, megolvasztjuk benne … Képviselőfánk Tovább » Hungarian cream puffs are so amazing and splendid, much better than profiteroles or éclairs; I always make them for Christmas. They are called képviselőfánk in Hungarian, which literally means "representative's doughnut". Officially the origin of képvislőfánk is wrapped in mystery, but according to a legend these cream puffs were served for the members in the buffet of the.

Elkészítés lépései Képviselőfánk:

1. A sütőt bekapcsoljuk 180 C fokra. Egy edényben a vizet a vajjal, sóval és cukorral közepes lángon felforraljuk. Ha már forr és a vaj is elolvadt (tényleg várjuk meg, hogy forrjon), beletesszük a lisztet. Állandó kevergetés mellett addig kevergetjük, azaz reszteljük (ezt a folyamatot így hívják) amíg besűrűsödik és elválik az edény falától. Kb. 3-4 perc az egész. Egy picit leragad az alja, az normális, de ne égjen le. Nem kell lepirítani mint a rántást, csak párszor átkeverni, átforgatni.
2. Ahogy ezzel megvagyunk, áttesszük egy másik tálba és hagyjuk kihűlni. Mikor langyosra hűlt, akkor egyenként hozzáadjuk a tojásokat. Minden tojással alaposan eldolgozzuk a tésztát. Ha nem akarunk elfáradni, akkor ezt a folyamatot robotgéppel végezzük. A végén egy szép fényes tésztát kell kapnunk. Az állaga semmiképp nem lehet folyós, mert nem tudunk gömböket sütni belőlük.
3. A fotón szereplő állaga kell, hogy legyen. Ne terüljön el a sütőlemezen és maradjon meg benne a csillagcső formája. Olyasmi kb., mint egy kemény puding. Tehát, nyomózsákba tesszük és sütőpapírra kis halmokat (3-4 cm átmérőjű) nyomunk kellő távolságra. Kis vízzel lepermetezzük. A sütés 2 fázisból áll. Először 180 C fokon úgy 20-25 percet sütjük. Ilyenkor nő meg a tésztánk, azaz felfúvódik. Kívülről megszilárdul a kérge, de belülről még nyers.
4. Ekkor a sütő ajtaját szigorúan TILOS kinyitni, mert a tészta összeesik. Majd levesszük a sütőnket 160 C fokra és 10-15 percet szárítjuk, hogy belülről is megsüljön és kívülről is kapjon egy kis színt. Onnan tudjuk, hogy megsült a tésztánk, hogy a tepsit, ha megrázzuk, akkor a kis fánkok a helyükről elmozdulnak, gurulnak, ha megkocogtatjuk az alját akkor kong, kopog, tehát üreges belülről. A színe a képeken látható. Ne legyen fakó.
5. Ezután elkészítjük a vaníliás krémet. A tojások fehérjét kemény habbá verjük a 15 dkg cukorral. A pudingport csomómentesre keverjük a tojások sárgájával, 5 dkg cukorral, vaníliás cukorral és egy kevés tejjel. A többi tejet feltesszük főni. Mikor a tej már gőzölög, akkor hozzákeverjük a tojásos pudingport és sűrűre főzzük. Még forrón összekeverjük a keményre vert tojásfehérjékkel, majd kihűtjük.
6. Vigyázzunk, hogy ne azonnal keverjük bele a fehérjét ahogy lehúztuk a tűzről, nehogy összekapja és rántotta legyen belőle 😊, de mindenképp forrón keverjük hozzá. Habtejszínnel is lazítható, ha az a szimpatikusabb.
7. A habtejszínt kivesszük a hűtőből. Sőt, a tálat is célszerű lehűteni, ha biztosra akarunk menni, hogy a habunk felverődjön. Ezután a tejszínt a porcukorral közepes fokozaton elkezdjük verni, közben hozzáadjuk a habfixálót is, és az egészet kemény habbá verjük.
9. Levágjuk a fánkok tetejét, a krémet habzsákba tesszük és először megtöltjük vaníliakrémmel, majd rá a tejszínhab és a fánkok levágott kalapja. Ha porcukrozzuk, akkor a kalapokat külön cukrozzuk, mert a hab megfolyhat a cukortól, ha rákerülne. Hát, remélem sikerül 😊. Jó étvágyat!
10. Felszolgálásra kész és ÉLVEZZ!

They are called képviselőfánk in Hungarian, which literally means "representative's doughnut". Officially the origin of képvislőfánk is wrapped in mystery, but according to a legend these cream puffs were served for the members in the buffet of the. A parlament büféjében árulták, ahová a képviselők két szavazás között kiszaladtak egy-egy falatot bekapni. Akár így van, akár nem, napjainkban is igen népszerű a kerek formájú, vaníliás-habos, gyorsan bekapható édesség. Az égetett (főtt) tésztából készült képviselőfánk mindig a gyerekkoromat juttatja eszembe: ha beteg voltam, az orvostól hazafele jövet édesanyám mindig betért velem a cukrászdába, és szinte kivétel nélkül képviselőfánkot kértem.

‘Tehát ez a különleges étel mellé kerülképviselőfánk recept. Köszönjük szépen, hogy elolvasta. Biztos hogy Ön meg tudja ezt otthon. Lesznek további érdekes ételek in otthoni receptek. Ne feledje könyvjelzővel ezt az oldalt on, és megosztani szereteteivel, kollégájával és barátaival. Thanks again, hogy elolvasta. Főzz tovább!