Szia mindenkinek, remélem csodálatos napod van ma. Ma megmutatom a módját, hogy {egy különleges ételt, osztrák császármorzsa. Ez az egyik a kedvenceim közül ételreceptek. Ezúttal, i fogok egyedivé tenni. Ez illata és kinézete finom.

Osztrák császármorzsa a legutóbbi felkapott ételek egyik kedveltebb a földön. Ez naponta milliók élvezik. ez könnyű, ez gyors, íze finom. Osztrák császármorzsa ez olyasmi, amit egész szerettem. Nagyon szépek és fantasztikusan néznek ki.

Császármorzsa, németül Kaiserschmarren, becenevén smarni - mindannyiunk kedvenc desszert étele az osztrák hüttékben. A magyar receptkönyvekben leírt daramorzsával ellentétben az ausztriai változat nem búzadarából, hanem lisztből készül és a finomság egyáltalán nem morzsa állagú, hanem inkább finom édes-puha palacsinta-párnácskákhoz hasonlít. Osztrák császármorzsa Hagyományos osztrák császármorzsa házi lekvárral: nem olyan, mint a menzán Az osztrák császármorzsa hasonlóan készül, mint a mi palacsintánk, csak jóval vastagabb a tésztája. Igazi osztrák császármorzsa elkészítése a tojások sárgáját elkeverjük a tejjel, hozzákevertem a lisztet és a sütőport, Osztrák császármorzsa recept Válaszd szét a tojásokat.

Ahhoz, hogy ezzel a konkrét recepttel elkezdjük, kell elkészítenünk néhány összetevőt. ehetsz osztrák császármorzsa segítségével 7 összetevők és 2 lépések. Így elérheti ezt.

Az elkészítéshez szükséges hozzávalók Osztrák császármorzsa:

1. Kedd 3 tojás
2. Vegyél 1 csipet só
3. Készíts 1,5 dl tej
4. Készíts 15 dkg liszt
5. Vegyél 3 evőkanál cukor
6. Vegyél 1,5 mokkáskanál sütőpor
7. Kedd étolaj vagy vaj a sütéshez

Belül könnyű, kívül kérges és nagy darabokba vágva tálalják. A titka abban rejlik, hogy gríz és liszt is van benne, több tojással készül. A fehérjét kemény habbá verik, hagyják szusszanni a tésztát, majd olajon kisütik. Tegyünk vajdarabkákat a tetejére, szórjuk meg egy kis kristálycukorral és felső sütési móddal karamellizáljuk egy kicsit a cukrot.

Elkészítés lépései Osztrák császármorzsa:

1. A hozzávalókat előkészítjük. A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük. A sárgájához pedig hozzáadjuk a többi hozzávalót (cukor kivételével) és összekeverjük. Legvégül óvatosan hozzáadjuk a kemény habot.
2. Egy felforrósodott serpenyőbe vajat vagy olajat teszünk és beleöntjük a tésztát. 3 percig sütjük és megfordítjuk. Ekkor szórjuk rá a cukrot és 1-2 perc elteltével lehet darabolni, összeforgatni és készre sütni.
3. Felszolgálásra kész és ÉLVEZZ!

A fehérjét kemény habbá verik, hagyják szusszanni a tésztát, majd olajon kisütik. Tegyünk vajdarabkákat a tetejére, szórjuk meg egy kis kristálycukorral és felső sütési móddal karamellizáljuk egy kicsit a cukrot. Vegyük ki a serpenyőt a sütőből (figyeljünk, mert a serpenyő nyele forró!) és tegyük a császármorzsát előmelegített tányérra. A császármorzs a eredeti osztrák változata a kaiserschmarn, ami a nálunk jól ismert menzás daramorzsától egy kicsit eltér. Az eredeti "kaiser smarni" nem tartalmaz búzadarát csak lisztet igazából egy sűrű palacsinta tészta, amiben a tojásfehérje habbá verve kerül a tésztába, ezért lágyabb, puhább, légiesebb.

‘Tehát ez a különleges étel mellé kerülosztrák császármorzsa recept. Köszönjük szépen, hogy elolvasta. Biztos hogy Ön meg tudja ezt otthon. Van érdekes ételek mind otthoni receptek. Ne felejtse el menteni ezt az oldalt on, és megosztani családjával, barátaival és kollégáival. Thanks again, hogy elolvasta. Főzz tovább!