Szia mindenkinek, remélem csodálatos napod van ma. Ma megmutatom, hogyan megyünk, hogy {egy megkülönböztető ételt, lencsefőzelék / a lencse áztatása, főzése szakszerűen. Ez az egyik a kedvenceim közül. Az enyémnek, i fogok finom tenni. Ez illata és kinézete finom.

Mennyei Lencsefőzelék / a lencse áztatása, főzése szakszerűen recept! Sós vagy nem sós az áztató lé? A leírásból, minden kiderül 😎 #alaprecept #bistrofood #comfood A lencse főzése; Ez a hüvelyes kis hüvelyben nő (mindkét magon belül két mag) vékony szárú bokros növényen. Törökország, Kanada, Kína és India mindenekelőtt a legnagyobb termelők.

Lencsefőzelék / a lencse áztatása, főzése szakszerűen a legutóbbi felkapott ételek egyik népszerű a világon. Milliók minden nap milliók nagyra értékelik. Ez egyszerű, van gyors, íze finom. Szépek és fantasztikusan néznek ki. Lencsefőzelék / a lencse áztatása, főzése szakszerűen ez valami, amit én egész életemet.

Ahhoz, hogy ezzel recepttel elkezdjük, kell elkészítenünk néhány összetevőt. főzhetsz lencsefőzelék / a lencse áztatása, főzése szakszerűen segítségével 18 összetevők és 6 lépések. Így főzheti ezt.

Az elkészítéshez szükséges hozzávalók Lencsefőzelék / a lencse áztatása, főzése szakszerűen:

1. Kedd 500 g lencse
2. Kedd 1,8 l víz
3. Készítsd el 10 g só
4. Vegyél 2 db babérlevél
5. Kedd 6 db bors
6. Készítsd el 1 tk kakukkfű
7. Vegyél 2 db boróka
8. Vegyél 1 tk kömény
9. Kedd 2 fej vöröshagyma
10. Készítsd el 1 dl fehérbor
11. Készítsd el 1 ek mustár
12. Vegyél Tálalás
13. Kedd 1 db Debreceni kolbász
14. Vegyél 1 db frittírozott paradicsom (Itt egy Tipp!)
15. Kedd 2 db marinált gyöngyhagyma (recept megtekintése)
16. Vegyél 1 tk hagyma esszencia (recept megtekintése)
17. Készíts 1 kk marinált mustármag (recept megtekintése)
18. Készíts 2 ek kólás hagymalekvár sweet-pickle-relish-el

Ha az áztató vizet lencse főzéséhez szeretné használni, akkor ezt szívesen megteheti. Mindenekelőtt a benne oldott tápanyagok szólnak. A lencse áztatása: lépésről lépésre a hüvelyesek áztatásához (és miért érdemes először is)) egyetértenek abban, hogy ennek az emésztési zavarnak az elsődleges oka a magas rosttartalmuk. Egyes dietetikusok és táplálkozási szakértők szerint az anti-tápanyag-vegyületek a felelősek a gáz hátterében.

Elkészítési utasítások Lencsefőzelék / a lencse áztatása, főzése szakszerűen:

1. Kezdjük az elmélettel. Farrimond könyvében olvastam a hüvelyesekről. A túlzott mértékű áztatástól az apróbb szemű hüvelyesekből kiáznak a zamatok és jellegtelen lesz az íze
2. Az ízesítettlen vízben áztatáskor a hüvelyes súlyának 120%át veszi fel, a sós vízben 80%át, de ekkor az belülről sózódik, finomabb lesz, kevésbé lesz hajlamos szétfőni, és hamarabb megpattan a külső héja is.
3. Ezeket az infókat ötvözve én így készítem: a lencsét átválogatom, átmosom rövid ideig áztatom, h az esetleges beteg szemeket eltávolítsam. Közben egy serpenyőben aromatizálom a fűszereket (a kakukkfű kivételével). Ha kész félreteszem.
4. Hagymát dinszteljünk, fehérborral redukáljuk, mintha Veloutét csinálnánk. A borral egyszerre, egy teafilterben, tegyük bele a fűszereket. Sózzuk, engedjük fel vízzel, tegyük bele a mustárt. Felforraljuk és 30 percig állni hagyjuk. (recept megtekintése)
5. Az áztatás, aromatizálás, diffundálás után gyújtsunk alá, és 30 percig főzzük. Ízlés szerint, ha kéri, tehetünk bele cukrot, sót is nyugodtan.
6. Miután elkészült, igény szerint sűrítsük. Tálalás előtt frissitsük hagymalekvárral és esszenciával. Süssük meg a húsokat (debreceni, füstölt tarja, császár, stb…). Tejfölözzük, diszitsük paprika olajjal
7. Felszolgálásra kész és ÉLVEZZ!

A lencse áztatása: lépésről lépésre a hüvelyesek áztatásához (és miért érdemes először is)) egyetértenek abban, hogy ennek az emésztési zavarnak az elsődleges oka a magas rosttartalmuk. Egyes dietetikusok és táplálkozási szakértők szerint az anti-tápanyag-vegyületek a felelősek a gáz hátterében. Itt aztán hasznos tippeket kaphatunk, amilyen például a lencsefőzelék. A nagy gonddal és finom fűszerezéssel készült köret, akár magában is fogyasztható. Nem csak az ízlelőbimbóinkat kényezteti, hanem egyben tápláló is.

‘Tehát ez a kivételes étel mellé kerüllencsefőzelék / a lencse áztatása, főzése szakszerűen recept. Köszönjük szépen, hogy elolvasta. Biztos te megcsinálni ezt otthon. Van további érdekes ételek in otthoni receptek. Ne felejtse el menteni ezt az oldalt a böngészőjében, és megosztani szereteteivel, kollégájával és barátaival. Thanks again, hogy elolvasta. Főzz tovább!