[w5aK] Receptek a Díjnyertes Gesztenyekrémes piskótatekercs

[w5aK] Receptek a Díjnyertes Gesztenyekrémes piskótatekercs

  • Alajuli
  • Alajuli
  • Jan 25, 2022

Hé mindenkinek, ez vagyok Brad, üdvözöllek a a mi receptemen webhely. Ma megmutatom, hogyan megyünk, hogy {egy megkülönböztető ételt, gesztenyekrémes piskótatekercs. Ez az egyik a kedvenceim közül ételreceptek. Ezúttal, i fogok egyedivé tenni. Ez tényleg lesz finom.

Elkészítés: Elkészítjük a piskótát: kettéválasztjuk a tojásokat, a fehérjét kemény habbá verjük, majd a sárgáját a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a többi hozzávalót, összekeverjük, végül a habot óvatosan, fakanál segítségével beleforgatjuk. A gesztenyekrémes piskótatekercs tésztájához a porcukrot és a vaníliás cukrot egy keverőtálba tesszük, majd hozzáadjuk az egész tojásokat, és pár perc alatt, robotgéppel jó habosra keverjük. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. A tojássárgájához felváltva belekeverjük a lisztet, a tojásfehérje habot - laza.

Gesztenyekrémes piskótatekercs a legutóbbi felkapott ételek egyik népszerű a világon. Ez könnyű, van gyors, íze finom. Ez nagyra értékelik naponta. Gesztenyekrémes piskótatekercs ez olyasmi, amit egész szerettem. Nagyon szépek és csodálatosan.

Ahhoz, hogy ezzel recepttel elkezdjük, kell elkészítenünk néhány összetevőt. ehetsz gesztenyekrémes piskótatekercs segítségével 19 összetevők és 11 lépések. Így főzheti ezt.

Az elkészítéshez szükséges hozzávalók Gesztenyekrémes piskótatekercs:
  1. Kedd A piskótához
  2. Készíts 3 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
  3. Készíts 1 csipet só
  4. Készítsd el 125 g kristálycukor
  5. Vegyél 100 g búzaliszt (BL55)
  6. Vegyél 10 g sütőpor
  7. Készítsd el 3 evőkanál víz
  8. Készítsd el A töltelékhez
  9. Készíts 250 g gesztenyepüré
  10. Készítsd el 0.5 mokkáskanál rumaroma
  11. Készíts 2 evőkanál kristálycukor
  12. Kedd 5 evőkanál csokidara
  13. Készítsd el 6 db lapzselatin
  14. Készíts 5 evőkanál víz (forró)
  15. Készíts 400 ml habtejszín (30-32%-os)
  16. Vegyél 2 evőkanál porcukor
  17. Vegyél A tetejére
  18. Vegyél 100 g étcsokoládé (45%-os)
  19. Készíts 100 g tejcsokoládé

A tökéletes piskóta titka Először is, a tésztánál nagyon ügyelj, hogy a fehérjehab ne törjön meg. A tekercshez a tojások fehérjét a citromlével kemény habbá verjük, majd folyamatos keverés mellett egyenként hozzáadjuk a tojások sárgáját, az édesítőt, végül a lisztet. Margarinnal kikent teflon tepsiben előmelegített sütőben kezdetben közepes, majd kis lángon halvány színűre sütjük. Gesztenyekrémes kakaós piskótatekercs - Mutatós és finom gesztenyés sütemény Megosztás Hétköznapokra és ünnepnapokra is elkészíthető finom desszert.

Elkészítés lépései Gesztenyekrémes piskótatekercs:
  1. A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét egy csipet só hozzáadásával kemény habbá verjük.
  2. A sárgáját habosra keverjük a cukorral. Hozzáadjuk a lisztet, a vizet, és a sütőport, majd alaposan összekeverjük.
  3. Beleforgatjuk a tojásfehérje habot, majd egy sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. Nálam a tepsi mérete: 38x26 cm és 5 cm magas. Előmelegített 180 C fokos sütőben kb. 12 perc alatt megsütjük. A sütés ideje sütőfüggő, így tűpróbával ellenőrizzük!
  4. A megsült piskótalapról lehúzzuk a papírt, majd egy másik, tiszta sütőpapírra tesszük. A keskenyebbik oldaláról indulva feltekerjük, majd a két oldalán megcsavarjuk a sütőpapírt, hogy jól megtartsa a hengerünket. A papírban hagyjuk teljesen kihűlni.
  5. A krémhez felverjük a habtejszínt a porcukorral, majd a hűtőbe tesszük.
  6. A gesztenyemasszát egy villával összetörjük, belekeverjük a cukrot és a rumaromát.
  7. A lapzselatint 5 percre hideg jégvízbe áztatjuk. Alaposan kinyomkodjuk, majd a forró vízzel elkeverjük. Hozzáadjuk a gesztenyemasszához, beleszórjuk a csokireszeléket, majd alaposan összekeverjük.
  8. Beleforgatjuk a tejszínhabot. Dolgozzunk gyorsan, mert hamar megköt! A krém nem lesz teljesen sima, a gesztenye darabos lesz benne, de aki szeretné, egy villával kissé eldolgozhatja. Én nem szoktam, mert mi szeretjük benne a darabokat. :)
  9. A piskótát kitekerjük a sütőpapírból, majd egyenletesen elosztjuk rajta a krémet. Óvatosan feltekerjük, majd pár órára a hűtőbe tesszük, amíg meg nem dermed.
  10. A lehűlt piskótatekercset rácsra tesszük. Gőz felett megolvasztjuk a csokoládékat, majd bevonjuk vele a sütit. Visszatesszük a hűtőbe, amíg a csoki rá nem dermed.
  11. Forró vízbe mártott késsel szépen tudjuk szeletelni az elkészült gesztenyekrémes piskótatekercset.
  12. Felszolgálásra kész és ÉLVEZZ!

Margarinnal kikent teflon tepsiben előmelegített sütőben kezdetben közepes, majd kis lángon halvány színűre sütjük. Gesztenyekrémes kakaós piskótatekercs - Mutatós és finom gesztenyés sütemény Megosztás Hétköznapokra és ünnepnapokra is elkészíthető finom desszert. A tálaláshoz: gyümölcs, öntet, ízlés szerint Gesztenyekrémes piskótateki - mert természetesen a gasztrovilágban már a november is Karácsony!!!. Vidám, vendégváró diétás édesség, mellyel egy kis színt és édes ízt csempészhetsz a szürke hétköznapokba!

‘Tehát ez a kivételes étel mellé kerülgesztenyekrémes piskótatekercs recept. Köszönjük szépen, hogy elolvasta. Biztos hogy Ön megcsinálni ezt otthon. Lesznek érdekes ételek in otthoni receptek. Ne feledje könyvjelzővel ezt az oldalt a böngészőjében, és megosztani családjával, barátaival és kollégáival. Thanks again, hogy elolvasta. Főzz tovább!