Hé mindenkinek, remélem hihetetlen napod van ma. Ma megmutatom, hogyan megyünk, hogy {készítsen, bejgli pozsonyi tésztából🎄. Ez az egyik a kedvenceim közül. Az enyémnek, i fogok finom tenni. Ez tényleg lesz finom.

Mióta rátaláltam erre a receptre, csak így készítem el a bejglit! Elronthatatlan, nem reped szét, a töltelék íze isteni finom. Jól tárolható, nem szárad ki, puha. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása.

Bejgli pozsonyi tésztából🎄 a legutóbbi felkapott ételek egyik kedvenc a világon. Milliók minden nap milliók élvezik. Ez egyszerű, ez gyors, íze finom. jól néznek ki és csodálatosan. Bejgli pozsonyi tésztából🎄 ez valami, amit én egész életemet.

Ahhoz, hogy ezzel recepttel kezdjük, kell elkészítenünk néhány összetevőt. ehetsz bejgli pozsonyi tésztából🎄 segítségével 29 összetevők és 8 lépések. Így elérheti ezt.

Az elkészítéshez szükséges hozzávalók Bejgli pozsonyi tésztából🎄:

1. Készíts Tésztához:
2. Készíts 1 kg átszitált finomliszt
3. Vegyél 40 dkg vaj, margarin, zsír vagy 20 dkg zsír 25 dkg vaj
4. Kedd 2 db tojássárgája
5. Készítsd el 2,5 dl langyos tej (esetleg + 5 cl sikér miatt)
6. Készítsd el 10 dkg átszitált porcukor
7. Készítsd el 2 dkg friss élesztő vagy 7 g száraz (én a szárazzal dolgoztam)
8. Vegyél 1 kk só
9. Vegyél Diós töltelék:
10. Készíts 500 g dió (2/3 része darálva, a többi durvára vágva)
11. Készítsd el 1 db narancs reszelt héja
12. Készítsd el 2 db citrom reszelt héja
13. Készítsd el 100 g mazsola (lehet rumba áztatni)
14. Kedd 3 csomag vaníliás cukor
15. Vegyél 1 ek őrölt fahéj
16. Vegyél Mákos töltelék
17. Kedd 500 g darált! mák
18. Kedd 2 db narancs reszelt héja
19. Kedd 1 db citrom reszelt héja
20. Kedd 100 g mazsola
21. Kedd 3 csomag vaníliás cukor
22. Készítsd el 1 ek őrölt fahéj
23. Vegyél Forrázó szirup (egybe főzve mindkét töltelékhez, fele-fele)
24. Vegyél 3 dl (1,5 dl) + 1, 5 dl) víz
25. Készíts 60 dkg cukor (30 dkg cukor + 30 dkg cukor)
26. Készítsd el 10 szem szegfűszeg teatojásba téve
27. Kedd Kenéshez:
28. Vegyél 2 db tojássárgája
29. Vegyél 1 db tojásfehérje

A továbbikaban egy kisfilm bemutatja a nyújtást és a beigli töltését is. A pozsonyi kifli formázása: A pozsonyi kiflinél fontos a kimérés, és a darabolás is. A tészta összetevőiből gyors gyúrással tésztát gyúrunk, a szobahőmérsékletű zsírt simára morzsoljuk a porcukorral, majd gyors, határozott. Elkészítés: Bár a pozsonyi kifli és a bejgli készítésének írott és íratlan szabályai vannak, ennek a legfőbb karácsonyi süteménynek a receptjét mégis érdemes újra meg újra közreadni, mert valami apró, kis részletében minden mestercukrász igyekszik sajátosat adni.

Elkészítési utasítások Bejgli pozsonyi tésztából🎄:

1. A margarint elmorzsolom a lisztben. Minden hozzávalót a morzsolt tésztához teszek.
2. Kidolgozom, 4 részre osztom. Felgömbölyítem, celofánba csomagolom, hűtőbe teszem 1 órára. A dió 2/3-át ledarálom, a többit durvára vágom. A mákot ledarálom.
3. A vizet felforralom, hozzáadom a teatojást (amibe a szegfűszeget tettem) és a cukrot. Folyamatosan kavarom! A citromot, narancsot belereszelem a diós, mákos töltelékbe. Hozzáadom a vaníliás cukrot, fahéjat, mazsolát.
4. A töltelékeket a sziruppal leforrázom, elkeverem. Nem lesz egynemű, de nem is kell annak lennie!
5. A hűtőből 1 óra múlva kiveszek egy gombócot, téglalap formájúra nyújtom, kicsit hosszabbra, mint a tepsi. Közepére halmozom a diós vagy mákos töltelék felét. Ujjaimmal szétterítem a tésztán, de a szélére nem teszek kb. 2 cm széles sávban. Enyhén rányomom a tésztára a tölteléket.
6. A két szélét ráhajtom a töltelékre, majd alulról ugyanígy teszek. Már csak fel kell tekerni. Nem kell szorosan, csak amenyire a tészta engedi (inkább, csak forgatom, mint húzva csavarom). A többi gombóccal és töltelékkel ugyanígy dolgozok. Mikor kész, sütőpapírral bélelt tepsibe teszem.
7. A bejgliket érdemes sütőpapír csíkokkal elválasztani, így nem nőnek össze. Tojássárgával lekenem, hagyom rászáradni (érdemes hűvös helyre tenni -én most nem tettem, mert siettem 😄). Mikor rászáradt, újra leken (het)em. (Ezt se tettem most.😜) Végül mindegyiket tojásfehérjével lekenem. Hagyom 30 percet kelni. Sütés előtt tűvel megszurkálom (alaposan, koppanjon a tepsi😁).
8. Kemencében sütöttük, de természetesen gáztűzhely sütőjében alsó-felső fokozatra állítva, középre téve, 35 percig 200 C fokon is süthetjük.
9. Felszolgálásra kész és ÉLVEZZ!

A tészta összetevőiből gyors gyúrással tésztát gyúrunk, a szobahőmérsékletű zsírt simára morzsoljuk a porcukorral, majd gyors, határozott. Elkészítés: Bár a pozsonyi kifli és a bejgli készítésének írott és íratlan szabályai vannak, ennek a legfőbb karácsonyi süteménynek a receptjét mégis érdemes újra meg újra közreadni, mert valami apró, kis részletében minden mestercukrász igyekszik sajátosat adni. A pozsonyi kifli formázása: A pozsonyi kiflinél fontos a kimérés, és a darabolás is. A langyos tejben feloldjuk az élesztőt, és összegyúrjuk a tésztát. A maradék tésztából lesz a beigli.

‘Tehát ez a különleges étel mellé kerülbejgli pozsonyi tésztából🎄 recept. Köszönjük szépen, hogy elolvasta. biztos vagyok hogy Ön megcsinálni ezt otthon. Lesznek további érdekes ételek in otthoni receptek. Ne feledje menteni ezt az oldalt a böngészőjében, és megosztani családjával, kollégájával és barátaival. Köszönöm, hogy elolvasta. Főzz tovább!