Üdv mindenkinek, ez vagyok Aliz, üdvözöllek a a mi receptemen oldal. Ma megmutatom a módját, hogy {készítsen, #70 canelloni. egyik a kedvenceim közül. Az enyémnek, i fogok finom tenni. Ez illata és kinézete finom.
#70 Canelloni a legutóbbi felkapott ételek egyik népszerű a világon. Milliók naponta milliók nagyra értékelik. ez egyszerű, ez gyors, íze finom. #70 Canelloni ez olyasmi, amit egész szerettem. Nagyon szépek és csodálatosan.
Ahhoz, hogy ezzel a konkrét recepttel kezdjük, kell elkészítenünk néhány összetevőt. ehetsz #70 canelloni segítségével 19 összetevők és 7 lépések. Így főzheti ezt.
Az elkészítéshez szükséges hozzávalók #70 Canelloni:
- Vegyél 250 g Canelloni tészta, dobozos szárított
- Készítsd el 200 g darált marhahús
- Kedd 200 g darált sertéshús
- Vegyél 300 g paradicsompüré, passata di pomodoro / Lidl, Aldi, Tesco, Auchan )
- Vegyél 1 sárgarépa
- Vegyél 1 db halványító zeller szár
- Kedd 1 vöröshagyma (kicsi) aprítva
- Készíts 150 g húsos pofa szalonna, kockázva (guanciale)
- Készítsd el 1.5 dl száraz vörösbor
- Vegyél 3 evőkanál Extra szűz olívaolaj
- Készítsd el 1.5 l zöldség alaplé, vagy leveskockából készítsük el
- Vegyél ízlés szerint só és bors
- Készíts Besamel mártás hozzávalói
- Vegyél 1 l tej forrásban lévő
- Készítsd el 6 ek liszt
- Kedd 100 g vaj
- Készíts 1 mk szerecsen dió, reszelve
- Készíts ízlés szerint só
- Kedd 150 g reszelt parmesan sajt
Elkészítési utasítások #70 Canelloni:
- Be vallom őszintén, hogy én előre dolgoztam kicsit, és előző nap elkészítettem a Bolognai ragut, ezért sem teljesek a fázis fotóim, így ma már csak besamel készítése van, és a tészta töltése, sütése. De azért tolom ám a receptet nektek.
- Ragu elkészítése: Főzzünk egy gyors zöldség alaplevet, víz forralása, bele kockát… ennyi A sárgarépát, a zellert és a hagymát apróra vágjuk. Szalonnát serpenyőbe rakjuk, 1 evőkanál extra szűz olívaolajjal, amint lepirult, adjuk hozzá az aprított zöldségeket, hagymát. Keverjük össze, kevergetés mellett, hagyjuk 5-6 percig pirulni, tegyük rá a hús mixet. Pirítsuk le a húst is. Amikor jól megpirult, keverjük össze a vörösborral, hagyjuk elpárologni az alkoholt.
- Adjuk hozzá a paradicsompürét és egy liter alaplevet, és főzzük alacsony lángon körülbelül másfél órán keresztül Adjunk hozzá még egy fél liter levest, és főzzük még másfél órán át alacsony lángon és pároljuk. A mártást legalább 3 órán keresztül főzni kell, a főzés végén nagyon puha és száraz legyen. Végül sózzuk, borsozzuk.
- Most készítsük el a mártást. Forraljunk tejet. A vajat apró darabokba tegyük a serpenyőbe, közepes lángon csináljuk, és fokozatosan adjuk hozzá a lisztet. Erősen keverjük, amíg a vaj felszívja a lisztet és barna színű lesz Most adjunk hozzá a forrásban lévő tejből, és keverjük a habverővel addig, amíg krémes állagot nem kapunk. A tej mennyiségével is tudjuk a sűrűséget szabályozni. Fűszerezzük csipet sóval és kevés reszelt szerecsendióval
- Tegyük szépen sorba a ki vajazott serpenyő aljára, a megtöltött canellonikat. Majd öntsük nyakon a besamel mártással.
- Sajtot a tetejére, mehet a sütőbe. 180 C 30-35 perc..le is fedhetjük fóliával, majd félidőben vegyük le a fóliát, hogy megpirulhasson a teteje.
- Fogyaszthatjuk azon melegében is amikor elkészült, de azért várjunk vele kb. 10 percet, hogy kissé azért hűljön a tészta. Jó étvágyat!
- Felszolgálásra kész és ÉLVEZZ!
‘Tehát ez a kivételes étel mellé kerül#70 canelloni recept. Köszönjük szépen, hogy az időt. biztos vagyok hogy Ön megcsinálni ezt otthon. Lesznek további érdekes ételek in otthoni receptek. Ne feledje menteni ezt az oldalt a böngészőjében, és megosztani családjával, kollégájával és barátaival. Köszönöm, hogy elolvasta. Főzz tovább!