Üdv mindenkinek, ez vagyok én, Dave, üdvözöllek a saját receptemen webhely. Ma megmutatom, hogyan megyünk, hogy {egy különleges ételt, mákos bejgli. Ez az egyik a kedvenceim közül. Ezúttal, i fogok egyedivé tenni. Ez tényleg lesz finom.

A mákos bejgli elkészítéséhez az élesztőt a tejben felfuttatjuk. A liszthez hozzáadjuk a porcukrot, a sót, majd belemorzsoljuk a vajat. A tojást a sárgákkal és az élesztővel elkeverjük és hozzáadjuk a morzsához, és rugalmas tésztává gyúrjuk. A forrázott mák- vagy diótöltelékhez: a vizet a cukorral feltesszük forrni.

Mákos bejgli a jelenlegi felkapott ételek egyik kedvenc a földön. Milliók minden nap milliók élvezik. ez egyszerű, ez gyors, íze finom. jól néznek ki és fantasztikusan néznek ki. Mákos bejgli ez valami, amit szerettem egész életemet.

Ahhoz, hogy ezzel recepttel elkezdjük, kell elkészítenünk néhány összetevőt. ehetsz mákos bejgli segítségével 18 összetevők és 7 lépések. Így elérheti ezt.

Az elkészítéshez szükséges hozzávalók Mákos bejgli:

1. Készíts 520 g finomliszt
2. Vegyél 104 g disznozsír
3. Készítsd el 52 g porcukor
4. Készíts 2 csipet só
5. Kedd 10 g élesztō
6. Vegyél 3 db tojássárgája
7. Készítsd el 104 ml tej
8. Vegyél 156 g vaj
9. Készítsd el A töltelékhez:
10. Vegyél 544 g mák
11. Vegyél 230 g porcukor
12. Készíts 55 g méz
13. Kedd 15 g fahéj
14. Készítsd el 162 ml tej
15. Készíts 2 csomag vannillíás cukor
16. Készítsd el A kenéshez:
17. Kedd 1 db tojássárgája
18. Kedd 1 db tojássfehérje

Ebben a receptben bőven mérik a tölteléket, s bár szerintem úgy az igazán jó, ugyanennyi tésztához akár egy harmadával kevesebb masszát véve is tisztességes bejglit lehet sütni. A részletes receptet itt olvashatod: https://receptneked.hu/edes-sutemenyek/makos-dios-sutik/bejgli-makos-es-dios/ A mákos bejgli tésztájának elkészítéséhez a lisztet összekeverjük a porcukorral és a sóval, majd elmorzsoljuk benne a vajat és a zsírt. A cél az, hogy morzsalékos állagot kapjunk. Az élesztőt elmorzsoljuk a tejben, belekeverjük a tojássárgáját (a fehérjét ne dobjuk el, jó lesz a kenéshez), majd a lisztes keverékhez adjuk, és összedolgozzuk.

Elkészítési utasítások Mákos bejgli:

1. Egy tálba kimérjük a lisztet, vajat, disznózsírt, sót, porcukrot, ebben a tálban morzsoljuk össze az összetevőket. Egy másik edénybe belemérjük a tejet, élesztőt és a 3 db tojássárgája simára keverjük az összetevőket.
2. Egy lábasban felforraljuk a tejet a porcukorral és a mézzel majd ezzel leforraljuk a mákot vagy a diót, és egy fakanál segítségével jól összekeverjük és hagyjuk kihűlni vagy pedig betesszük a hűtőbe miután picit kihűlt és nem tűzforró a töltelékünk.
3. A lisztes keverékhez öntsük hozzá a tejes keveréket és simára gyúrjuk a tésztát. 250 grammos darabkora osztjuk, gömbölyűre formáljuk őket, be zacskózzuk vagy betekerjük átlátszó fóliával 50 percig vagy 1 órára hűtőbe tesszük.
5. Amíg a tésztánk pihenn elkészítjük a tölteléket én két féle tölteléket csináltam mákosat és diosat. Egy tálba kimerjük a diót vagy mákot a fahéjat és a vannillías cukrot.
6. 21x28 cm es téglalapokra nyújtjuk ōket. A töltelékböb mindegyik tésztalapunkra szétkenünk. A tészta két oldalát hajtsuk fel a töltelékre és nyomjuk le, ugyan ezt a mūveletet végezzük el a tészta hosszabik oldalainak egyikén is majd is innen tekerjük fel a bejgliket szép szorosan, mikor már fel van tekerve a bejglink szurkáljuk még és kenjük le vékonyan tojássárgájával várjuk meg hogy száradjon meg.
7. Miután megszáradt a tojássárgája a bejglin kenjük le vékony a bejglit tojássfehérjével és várjuk hogy teljesen megszáradjon 200 C fokon elömelegitett sütöbe tesszük 15 percig sütjük 15 perc elteltével vegyük le a sütōt 190 C fokra és még sütjük 10 percig.
8. Felszolgálásra kész és ÉLVEZZ!

A cél az, hogy morzsalékos állagot kapjunk. Az élesztőt elmorzsoljuk a tejben, belekeverjük a tojássárgáját (a fehérjét ne dobjuk el, jó lesz a kenéshez), majd a lisztes keverékhez adjuk, és összedolgozzuk. A gesztenyemasszát kiolvasztjuk, majd annyi rummal lazítjuk, hogy ne legyen túl lágy. Ízesítjük vaníliás cukorral, illetve reszelt narancshéjjal. A töltelék szétosztása: This recipe was inspired by a recipe from Gerbeaud Cukrászda. They are made out of pastry and traditionally covered with small thin strips of pork with a slight hint of paprika.

‘Tehát ez a kivételes étel mellé kerülmákos bejgli recept. Köszönjük szépen, hogy elolvasta. biztos vagyok te megcsinálni ezt otthon. Lesznek további érdekes ételek in otthoni receptek. Ne feledje könyvjelzővel ezt az oldalt a böngészőjében, és megosztani családjával, kollégájával és barátaival. Thanks again, hogy elolvasta. Főzz tovább!