Hé mindenkinek, remélem csodálatos napod van ma. Ma megmutatom, hogyan megyünk, hogy {készítsen, madártej (floating island). egyik a kedvenceim közül. Ezúttal, i fogok finom tenni. Ez tényleg lesz finom.

Madártej (floating island) a legutóbbi felkapott ételek egyik kedvenc a világon. Ez naponta milliók nagyra értékelik. ez egyszerű, van gyors, íze finom. jól néznek ki és csodálatosan. Madártej (floating island) ez valami, amit szerettem egész életemet.

Fluffy egg white clouds floating over a perfect crème anglaise. Hungarian Floating Islands - Madártej - Anna Can Do It Hungarian Floating Islands is made of light vanilla custard and cloud-like poached meringues, it's such a classic dessert in Hungary. Home About me Work with me Resources Recipe Index All Posts Recipe AllBeveragesBreakfastDessertHealthierMain DishNot-so-healthySaladSnack All Posts The English/American recipe for the floating island contained spongecake soaked in cherry liquor and served in a peach puree. The Hungarian madártej ("bird's milk") is a slightly simplified variation which proves incredibly refreshing on hot summer days.

Ahhoz, hogy ezzel a konkrét recepttel kezdjük, kell elkészítenünk néhány összetevőt. ehetsz madártej (floating island) segítségével 8 összetevők és 7 lépések. Így elérheti ezt.

Az elkészítéshez szükséges hozzávalók Madártej (floating island):

1. Készíts 1 liter tej
2. Készíts 5 db tojás
3. Készítsd el 65 g (4 csapott ek.) kristálycukor a tojássárgájoz
4. Kedd 48 g (2 csapott ek.) vaníliás cukor a tojássárgájához
5. Készítsd el 25 g kristálycukor a tojásfehérjéhez
6. Készíts 25 g vaníliás cukor a tojásfehérjéhez
7. Kedd 20 g (2 csapott ek.) finomliszt
8. Készíts 2 liter víz

Served in a wine glass, this simple dish can lift a hot afternoon into a classy occasion. Talán, mert a madártól származik az egyik fő alapanyag, a tojás és mert azt tejjel felfőzik? Készíteni viszont az Angol királynő, II. Hungarian - Floating Island - Madartej Madartej means "bird's milk' in Hungarian, which is one of those gastronomic puns that defy explaining.

Elkészítés lépései Madártej (floating island):

1. Kimérem a lisztet. Az egy liter tejből kb. 150 ml-t kimérek. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérje nagy keverőtálba kerüljön, az ehhez szánt kristály- és vaníliás cukrot kimérjük és kisebb tálkába félretesszük.
2. A sárgájának elég egy közepes tál amibe mehet rögtön az ahhoz való kétféle cukor. Alaposan elkeverjük egy fakanállal. A lisztet erre szitáljuk. Majd fellazítjuk a 150 ml tejjel. Nem gond ha kicsit kettéválik egy habosabb és sűrűbb réteg.
3. Előkészítünk egy nagy vahy két közepes jénait (vagy ami jól bírja, hogy forró majd hűtött folyadék lesz benne). Felrakjuk a kb. 2 liter vizet egy szélesebb lábasba és megvárjuk amíg gyöngyözve forrni kezd. A tojásfehérjét kemény habbá verjük (félkemény állapotban adom hozzá a kétféle cukrot). Majd anélkül, hogy nagyon átmozgatnánk, a már forrásban lévő vízbe evőkanálnyi habdarabokat merítünk, a videóban látható mozdulattal.
4. 4-5 darabnál több nemigen fér el, mert bele kell kalkulálni, hogy megdagadnak. Idővel át is fordulnak de ha már eléggé feljöttek, rásegíthetünk a kanállal. Ha ez az oldal is kész Ne ijedjünk meg, hogy a kiemelést követően veszít a méretéből. Azért összeesni nem szabad neki. A lyukacsos kanálon keresztül minél több vizet próbáljunk lecsurgatni róla, majd tegyük a végleges edény (ek)be. Ha minden hab kifőtt elkészíthetjük a híg puding szerű öntetet.
5. Felhasználhatjuk azt az edényt amiben a habokat főztük ha átöblítjük. Az aljába beleöntjük e kb. 2 dl vizet íhy elvileg kevésbé tud lekapódni majd a tej. (bár nem tudom ez mennyire placebo 😀) A sárgáját tartalmazó keveréket újból átkeverjük. Mikor meleg már az edényben a víz (de nem forró) hozzáöntjük a keveréket, folyamatos kevergetés mellett kicsit főzzük, majd 3-4 adagban hozzáöntjük a majdnem 1 liter tejet.
6. Látni fogjuk mikor besűrűsödik. Akkor még egyet forralunk rajta és kész is. Mielőtt a habokra öntjük az azokról összefolyt vizet leöntjük a tálból.
7. Óvatosan merőkanalanként rácsurgatjuk a habokra, mígnem azok már úsznak a vaníliás tejen.
8. Felszolgálásra kész és ÉLVEZZ!

Készíteni viszont az Angol királynő, II. Hungarian - Floating Island - Madartej Madartej means "bird's milk' in Hungarian, which is one of those gastronomic puns that defy explaining. Floating Island it is called in English, a soft custard topped with poached meringues, light and airy and, indeed, ephemeral as bird's milk. This is a simple and light dessert of French origin. It can be found in many countries by different names - in Hungary it's called Bird's Milk (Madártej) - s.

‘Tehát ez a különleges étel mellé kerülmadártej (floating island) recept. Köszönjük szépen, hogy az időt. Biztos hogy Ön megcsinálni ezt otthon. Lesznek további érdekes ételek in otthoni receptek. Ne feledje könyvjelzővel ezt az oldalt on, és megosztani családjával, barátaival és kollégáival. Thanks again, hogy elolvasta. Főzz tovább!