Hé mindenkinek, remélem hihetetlen napod van ma. Ma megmutatom a módját, hogy {készítsen, madártej. Ez az egyik a kedvenceim közül ételreceptek. Az enyémnek, i fogok egyedivé tenni. Ez tényleg lesz finom.

Tojás, tej, cukor, vanília - gyakorlatilag ennyiből áll a madártej. Nem kell bele se keményítő, se liszt, se pudingpor, így is szép sűrű, na meg eszméletlen finom krémet kapunk, ha kihűlt. A klasszikus madártej elkészítéséhez kettéválasztjuk a tojásokat. Tűzálló edényben tejet forrósítunk, de nem forraljuk fel.

Madártej a jelenlegi felkapott ételek egyik népszerű a világon. Milliók naponta milliók nagyra értékelik. Ez egyszerű, van gyors, íze finom. Madártej ez olyasmi, amit egész szerettem. Nagyon szépek és csodálatosan.

Ahhoz, hogy ezzel a konkrét recepttel kezdjük, kell elkészítenünk néhány összetevőt. főzhetsz madártej segítségével 7 összetevők és 4 lépések. Így főzheti ezt.

Az elkészítéshez szükséges hozzávalók Madártej:

1. Készíts 4 db tojás
2. Kedd 1 l tej
3. Vegyél 10 g vaníliás cukor, lehet vaníliával is
4. Kedd 3 evőkanál cukor
5. Készíts 3 evőkanál liszt
6. Kedd 1 csipet só
7. Készíts 1 marék mazsola

Fluffy egg white clouds floating over a perfect crème anglaise. A madártej elkészítéséhez a kettéválasztjuk a tojásokat. A tojások sárgáját kikeverjük a cukorral és a vaníliás cukorral. Amikor a tojássárgája kissé kifehéredik, hozzáadjuk a lisztet is, majd csomómentesre keverjük.

Elkészítés lépései Madártej:

1. A tejet a vaníliával felteszem melegedni. Közben szétválasztom a tojások sárgáját a fehérjéktől. A 4 tojásfehérjét 1 evőkanál cukorral kemény habbá verem.
2. A forró tejbe evőkanállal beleszaggatok 3-4 galuskát. Először lefedve főzöm 3 percig, majd fedő nélkül a megforgatott habgaluskákat még 2 percig. Kiemelem a tejből egy külön edénybe és további galuskákat szaggatok kanállal a tejbe.
3. Amikor az összes habot szépen megfőztem, a 4 tojás sárgába teszem a maradék cukrot, vaníliás cukrot, csipet sót, alaposan kikeverem. Hozzáteszem a lisztet, kicsi vizet, majd a tejbe csurgatom. Közben kavarom.
4. Amikor krém állagúra sűrűsödött, tálba öntöm. Óvatosan elhelyezem a tetején a habgaluskákat. Megszórom mazsolával. Hütés után tálalom.
5. Felszolgálásra kész és ÉLVEZZ!

A tojások sárgáját kikeverjük a cukorral és a vaníliás cukorral. Amikor a tojássárgája kissé kifehéredik, hozzáadjuk a lisztet is, majd csomómentesre keverjük. A tejet felforraljuk addig, hogy épp pezsegjen, majd levesszük a tűzhelyről. Habosra verjük a tojássárgáját a cukorral és a vaníliás cukorral, majd hozzákeverjük a lisztet és csomómentesre keverjük kevés tejjel. Ha ezzel megvagyunk, a forró tejet teszünk hozzá, aztán habverővel elkeverjük.

‘Tehát ez a különleges étel mellé kerülmadártej recept. Köszönjük szépen, hogy az időt. biztos vagyok hogy Ön meg tudja ezt otthon. Van további érdekes ételek mind otthoni receptek. Ne feledje menteni ezt az oldalt on, és megosztani családjával, barátaival és kollégáival. Köszönöm, hogy elolvasta. Főzz tovább!