[kHt0] Receptje Díjnyertes Kelt csörögefánk

[kHt0] Receptje Díjnyertes Kelt csörögefánk

  • Petra
  • Petra
  • Feb 28, 2022

Szia mindenkinek, remélem hihetetlen napod van ma. Ma megmutatom, hogyan megyünk, hogy {készítsen, kelt csörögefánk. Ez az egyik a kedvenceim közül ételreceptek. Ezúttal, i fogok finom tenni. Ez tényleg lesz finom.

Egy finom Kelt csörögefánk ebédre vagy vacsorára? Kelt csörögefánk Receptek a Mindmegette.hu Recept gyűjteményében! A élesztőt felfuttatom langyos, cukros tejben, majd a többi alapanyaggal együtt összedoldozom. Fél órán át kelesztem, letakarva, melegebb helyen.

Kelt csörögefánk a jelenlegi felkapott ételek egyik kedvenc a világon. ez könnyű, ez gyors, íze finom. ezt élvezik minden nap. Kelt csörögefánk ez olyasmi, amit egész szerettem. Nagyon szépek és csodálatosan.

Ahhoz, hogy ezzel a konkrét recepttel elkezdjük, kell elkészítenünk néhány összetevőt. főzhetsz kelt csörögefánk segítségével 11 összetevők és 6 lépések. Így főzheti ezt.

Az elkészítéshez szükséges hozzávalók Kelt csörögefánk:
  1. Készíts 25 dkg liszt
  2. Vegyél 1 dkg friss élesztő
  3. Vegyél 2 ek cukor
  4. Készíts 10 g vaníliás cukor
  5. Vegyél 1 csipet só
  6. Készítsd el 0,5 dl joghurt
  7. Vegyél 0,5 dl tejföl
  8. Készíts 1 ek rum
  9. Készítsd el 1/2 db citrom reszelt héja
  10. Vegyél 2 db tojássárgája
  11. Készítsd el 5 dkg vaj

Hozzáadjuk a sütőport, a szódabikarbónát, a vaníliás cukrot, a sót és a kristálycukrot. A lisztbe morzsoljuk a vajat, majd a tojásokat és a tejfölt is hozzáadjuk, és tésztát gyúrunk belőle. csörögefánk. A csörögefánk készítését is nagymamámtól tanultam. Annak idején egyszer komoly nézeteltérésünk támadt abból, hogy ő fánkot ígért nekem - én meg egy ötéves empirikus gasztrotapasztalataival szalagos fánkra gondoltam, és amikor helyette csörögét kaptam - na akkor nagyon állt a bál.

Elkészítési utasítások Kelt csörögefánk:
  1. A langyos joghurtban elkavarunk 1 tk cukrot, majd belemorzsoljuk az élesztőt. Az edényt lefedjük és langyos helyre tesszük 10 percig.
  2. A lisztet egy tálba szitáljuk és elmorzsoljuk a vajjal. Hozzáadjuk a csipet sót, cukrokat és a reszelt citrom héjat. A közepébe egy kis fészket formálunk és beletesszük a tojássárgákat. Egy kicsit elkavarjuk a körülötte levő liszttel, meghagyva a fészket, majd a már felfutott élesztőt ráöntjük, és a rummal meg a tejföllel együtt jól összedolgozzuk. Kis cipót formálunk, letakarjuk egy tiszta konyharuhával és 30 percig pihentetjük.
  3. Ezután enyhén olajozott felületen kb. Félujjnyi vastagságú téglalappá nyújtjuk. Derelyevágóval 4 cm széles csíkokat vágunk.
  4. A kapott csíkokat srégen, 7 cm-es rombuszokra vágjuk. Minden rombusz közepén hosszanti irányban egy bemetszést ejtünk, majd a rombusz egyik végét áthúzzuk a vágáson.
  5. Egy lábasba az olajat felforrósítjuk, majd amikor a fánkot beletettük, visszavesszül a lángot, és kb. 1-1 percet sütjük mindkét oldalukon.
  6. Ha kihűlt, porcukorral és lekvárrap kínáljuk.
  7. Felszolgálásra kész és ÉLVEZZ!

A csörögefánk készítését is nagymamámtól tanultam. Annak idején egyszer komoly nézeteltérésünk támadt abból, hogy ő fánkot ígért nekem - én meg egy ötéves empirikus gasztrotapasztalataival szalagos fánkra gondoltam, és amikor helyette csörögét kaptam - na akkor nagyon állt a bál. A rózsafánk valójában csörögefánk tésztából készül, de furmányos formázásának köszönhetően igen látványos édesség válik belőle. A rózsaformák közepébe jól beilleszthető a finom a házi lekvár. Érdemes kipróbálni. Pántlikás csörögefánk A pántlikás csörögefánk szintén kelt tésztából készül, a tésztájában kerül egy kis rum is, hogy még könnyebb legyen.

‘Tehát ez a különleges étel mellé kerülkelt csörögefánk recept. Köszönjük szépen, hogy elolvasta. biztos vagyok te megcsinálni ezt otthon. Van további érdekes ételek mind otthoni receptek. Ne felejtse el menteni ezt az oldalt a böngészőjében, és megosztani szereteteivel, barátaival és kollégáival. Thanks again, hogy elolvasta. Főzz tovább!