Üdv mindenkinek, ez vagyok én ismét Dan, üdvözöllek a a mi receptemen oldal. Ma megmutatom a módját, hogy {készítsen, a nem székelykáposzta. egyik a kedvenceim közül. Az enyémnek, i fogok egyedivé tenni. Ez illata és kinézete finom.

A nem székelykáposzta a legutóbbi felkapott ételek egyik népszerű a földön. Ez minden nap milliók nagyra értékelik. Ez könnyű, ez gyors, íze finom. A nem székelykáposzta ez olyasmi, amit egész szerettem. Nagyon szépek és csodálatosan.

A székelykáposzta vagy székelygulyás (csehül és szlovákul segedínský guláš, németül Szegediner Gulasch, lengyelül gulasz segedyński), a magyar és a közép-európai konyha egyik sajátos étele. Nevével ellentétben nem székely eredetű, a hagyományos erdélyi konyha nem ismeri. A pörköltalapon érdemes a húst először legalább félig megpuhítani, majd ezután hozzáadni a káposztát, mert így főnek együtt tökéletes állagúra. A székelykáposzta gazdagabb kiadásban, füstölt hússal és kolbásszal is a tűzhelyre kerülhet.

Ahhoz, hogy ezzel recepttel kezdjük, kell elkészítenünk néhány összetevőt. ehetsz a nem székelykáposzta segítségével 18 összetevők és 6 lépések. Így főzheti ezt.

Az elkészítéshez szükséges hozzávalók A nem székelykáposzta:

1. Vegyél Húsáru
2. Kedd 1 kg sertéscomb csont nélkül
3. Vegyél 400 g grillkolbász
4. Készíts Zöldségek
5. Kedd 1 fej kelkáposzta
6. Készítsd el 2 fej vöröshagyma
7. Kedd 4 gerezd fokhagyma
8. Készítsd el 1 db kápia paprika
9. Vegyél 1 marék kakukkfű (friss)
10. Vegyél A mozsárba
11. Készítsd el 0,5 teáskanál egész fűszerkömény
12. Készítsd el 1 teáskanál egész fekete bors
13. Kedd 3 db babérlevél
14. Kedd 5 db zsálya levél
15. Vegyél Egyéb
16. Készíts 3 evőkanál olívaolaj
17. Vegyél 200 ml bulgur
18. Készítsd el 1 l víz

Mint Zilahy receptjéből is kitűnik, a székelykáposzta vagy székelygulyás nem bonyolult étel, az alapot egy jóféle sertéspörkölt szolgáltatja, amit a szokott módon készítünk el. Ehhez jön a kimosott, de savanyúságától nem teljesen megfosztott káposzta, amit a pörkölthöz adunk, kis lével felhúzunk, majd fedő alatt összepárolunk. A legjobb családi receptek generációról generációra öröklődnek. A székelykáposzta készítésének fortélyait keresztanyám a nagynénémtől sajátította el.

Elkészítési utasítások A nem székelykáposzta:

1. Kezdésnek megtisztítottam a hagymákat. A vöröshagymát kockákra vágtam a fokhagymát pedig csak durván felaprítottam. Kockákra vágtam a sertés combot. A mozsárba készítettem 3 db babérlevelet, 5 db zsálya levelet, 1 teáskanál egész fekete borsot és 0, 5 teáskanál egész fűszerköményt. Alaposan megőröltem.
2. Egy 5 literes fazék aljára gyújtottam öntöttem bele kb. 3 evőkanálnyi olívaolajat. Hozzáadtam a hagymákat és őröltem rá frissen borsot. Mikor a hagyma megdinsztelődött hozzáadtam a húst. Hozzákevertem a mozsár tartalmát.
3. Miközben a hús pirult szedtem egy maréknyi kakukkfüvet, lehúztam róla a leveleket és a húshoz kevertem. Miközben a hús pirult karikákra vágtam a paprikát.
4. 4 felé vágtam a káposztát kivágtam a torzsáját ég a negyedeket csíkokra vártam. A grill kolbaszokat karikákra vágtam. Ezután a paprikát és a kolbász karikákat a raguhoz kevertem.
5. Felöntöttem a ragut 1 liter vízzel. Hozzáadtam a káposztát és apránként összekevertem.
6. Mikor a káposzta 3/4 részben megfőtt hozzákevertem a bulgúrt. Felöntöttem 400 ml vízzel és kis-közepes lángon fedő alatt puhára főztem. Kóstolgattam, sóval borssal utánízesítettem. Mikor a bulgur megfőtt elzártam a lángot.
7. Felszolgálásra kész és ÉLVEZZ!

A legjobb családi receptek generációról generációra öröklődnek. A székelykáposzta készítésének fortélyait keresztanyám a nagynénémtől sajátította el. Bár nem kalóriaszegény és gyomorkímélő étel, néha engedj a csábításnak. A felaprított vöröshagymát üvegesre pirítjuk a zsírban. Rászórjuk a pirospaprikát, kevés vízzel felöntjük, és zsírjára pirítjuk.

‘Tehát ez a kivételes étel mellé kerüla nem székelykáposzta recept. Köszönjük szépen, hogy az időt. biztos vagyok hogy Ön megcsinálni ezt otthon. Lesznek további érdekes ételek mind otthoni receptek. Ne felejtse el menteni ezt az oldalt on, és megosztani szereteteivel, kollégájával és barátaival. Thanks again, hogy elolvasta. Főzz tovább!