Üdv mindenkinek, ez vagyok Aliz, üdvözöllek a saját receptemen webhely. Ma megmutatom a módját, hogy {készítsen, herőce, csörögefánk vagy forgácsfánk. egyik a kedvenceim közül ételreceptek. Ezúttal, i fogok egyedivé tenni. Ez tényleg lesz finom.

Ismerős lehet még herőce, forgácsfánk vagy csörgőfánk néven is. Nagyanyáink, vagy talán dédnagyanyáink, leginkább fontosabb ünnepek, jeles események, (keresztelő, farsang, lakodalom) idején készítették. Állítólag! Mi pedig csak úgy össze vissza, amikor megkívánjuk. Mennyei Herőce, csörögefánk vagy forgácsfánk recept! Életem első süteményeit Horváth Ilona szakácskönyvéből sütöttem, ez a recept is tőle van.

Herőce, csörögefánk vagy forgácsfánk a legutóbbi felkapott ételek egyik népszerű a földön. Ez minden nap milliók nagyra értékelik. Ez egyszerű, van gyors, íze finom. Szépek és fantasztikusan néznek ki. Herőce, csörögefánk vagy forgácsfánk ez valami, amit én egész életemet.

Ahhoz, hogy ezzel recepttel kezdjük, kell elkészítenünk néhány összetevőt. főzhetsz herőce, csörögefánk vagy forgácsfánk segítségével 5 összetevők és 6 lépések. Így főzheti ezt.

Az elkészítéshez szükséges hozzávalók Herőce, csörögefánk vagy forgácsfánk:

1. Készíts 35 dkg liszt (szitálva)
2. Készítsd el 5 db tojássárgája
3. Kedd 4 púpozott evőkanál tejföl
4. Kedd 1 teáskanál cukor
5. Kedd 1 csipet só

A csöröge, más néven a herőce vagy a forgácsfánk is még mindig nagyon kedvelt, ez általában élesztő nélkül készül. Tojásfehérjét ne rakj bele, mert attól keményebb lesz a tészta, a rum viszont jót tesz az ízének és az állagának is. A csöröge ugyanúgy olajban sül, mint a kelt tésztából készülő szalagos fánk, csakhogy ebben nincs se élesztő, se sütőpor, nem kell attól tartani, hogy nem kel meg kellően. Régi magyar kedvenc a csöröge, amit az is bizonyít, hogy régiónként másképp formázzák és másképp nevezik, van, ahol herőce, forgácsfánk vagy bába ujjaként ismerik, a tésztalapokat csak bevagdossák vagy a közepére vágott lyukon át is húzzák, máshol pedig szalagokra vágják, és lazán feltekerik.

Elkészítés lépései Herőce, csörögefánk vagy forgácsfánk:

1. A lisztet átszitálom, közepébe mélyedést készítek, ebbe teszem az összes hozzávalót. Összegyúrjuk, ha úgy érezzük (nem állna össze) lehet még hozzáadni tejfölt. A lényeg, hogy gyúrható, leveles tészta állaga legyen.
2. Ha kissé ragadna, akkor belisztezett deszkán átgyúrjuk.
3. Vékonyra, olyan 3 milliméternyire kinyújtjuk. Derelyevágóval rombusz alakú (olyan 8 cm oldalanként) lapokat vágunk.Közepüket 2x bemetsszük. Én nem szoktam áthúzni, dugdosni. 🙂 Bő, forró olajban mindkét oldalukat szép, aranysárgára sütjük. Vigyázzunk, mert gyorsan sülnek.
4. Papírtörlőn lecsepegtetjük és vaníliás porcukorral meghintjük. Baracklekvárral kínáljuk.
5. Tipp:a tojásfehérjéket soha nem dobom ki.Madártejhez legalább jó sok galuska lesz.
7. Felszolgálásra kész és ÉLVEZZ!

A csöröge ugyanúgy olajban sül, mint a kelt tésztából készülő szalagos fánk, csakhogy ebben nincs se élesztő, se sütőpor, nem kell attól tartani, hogy nem kel meg kellően. Régi magyar kedvenc a csöröge, amit az is bizonyít, hogy régiónként másképp formázzák és másképp nevezik, van, ahol herőce, forgácsfánk vagy bába ujjaként ismerik, a tésztalapokat csak bevagdossák vagy a közepére vágott lyukon át is húzzák, máshol pedig szalagokra vágják, és lazán feltekerik. Ha eddig macerásnak gondoltad a fánksütést, nézd meg ezt a klasszikus farsangi receptet! A csöröge-, forgácsfánk vagy herőce azért is olyan népszerű, mert könnyű elkészíteni. Ha rááll a kezed a formázásra, azzal is gyorsan haladsz.

‘Tehát ez a kivételes étel mellé kerülherőce, csörögefánk vagy forgácsfánk recept. Köszönjük szépen, hogy az időt. biztos vagyok hogy Ön megcsinálni ezt otthon. Lesznek érdekes ételek in otthoni receptek. Ne feledje könyvjelzővel ezt az oldalt on, és megosztani szereteteivel, kollégájával és barátaival. Thanks again, hogy elolvasta. Főzz tovább!