Üdv mindenkinek, ez vagyok Jim, üdvözöllek a a mi receptemen webhely. Ma megmutatom, hogyan megyünk, hogy {egy megkülönböztető ételt, hókifli, kovásszal. Ez az egyik a kedvenceim közül. Ezúttal, i fogok egyedivé tenni. Ez illata és kinézete finom.

A hókifli nagy kedvenc, édesanyám gyakran készítette, persze ő még élesztővel. A hókifli rengeteg változata ismert, lehet mákos, diós, gesztenyés, szilvalekváros hókifli… de az alap elkészítése azonos! Ebben a receptben a mandulás-vaníliás hókifli hagyományos elkészítését mutatom meg, a közepére kerülő töltet. Az olvasztott vajat részletenként hozzáadjuk, beleszórjuk a lisztet majd összedolgozzuk a kovásszal és langyos helyen a duplájára kelesztjük.

Hókifli, kovásszal a jelenlegi felkapott ételek egyik kedveltebb a világon. Milliók naponta milliók nagyra értékelik. ez könnyű, van gyors, íze finom. Hókifli, kovásszal ez olyasmi, amit egész szerettem. Nagyon szépek és csodálatosan.

Ahhoz, hogy ezzel a konkrét recepttel elkezdjük, kell elkészítenünk néhány összetevőt. főzhetsz hókifli, kovásszal segítségével 8 összetevők és 13 lépések. Így elérheti ezt.

Az elkészítéshez szükséges hozzávalók Hókifli, kovásszal:

1. Készíts 45 dkg finomliszt
2. Készítsd el 10 dkg kovász
3. Kedd 1 kávéskanál cukor
4. Vegyél 1 csipet só
5. Vegyél 20 dkg zsír
6. Vegyél 2 dl hideg tej
7. Vegyél Tölteléknek sokfélét lehet, szilvalekvár, datolyapaszta, darált dió baracklekvárral keverve, stb
8. Készítsd el 1 csomag vaníliás cukor és porcukor a forgatáshoz

Ezzel a kovásszal kezdjük az előkészületeket. Az előző héttel ellentétben most leginkább a sütemények és az egyéb desszertek taroltak, ám azért néhány főételnek is sikerült kitűnnie az édes. A híres svájci étel, melyet mindenki ismer - csak nem feltétlenül jól. A tócsnival ellentétben főtt krumpliból készül.

Elkészítés lépései Hókifli, kovásszal:

1. Előző nap reggel elkészítjük a kovászt. 2 dkg anyakovászt megetetünk 5 dkg vízzel és 5 dkg rétesliszttel. A konyha egy hűvösebb részére rakjuk, hogy estére legyen a legjobb állapotban. Ebből a 12 dkg kovászból lesz estére kb. 10 dkg. Ha esetleg előbb duplázódna, estig be lehet rakni a hűtőbe, vagy hideg spájzba.
2. Este mindent belerakunk a tej kivételével egy dagasztótálba, és összedagasztjuk, a tejet apránként adjuk hozzá, amennyit felvesz, hogy ne legyen sem kemény, se lágy a tészta.
3. Cipóvá gömbölyítjük, és egy fedeles tálba belerakjuk. Hideg spájzba, vagy hűtőben pihentetjük éjszaka.
4. Reggel kivesszük a melegre, és kb. 1 óra múlva kezdhetjük is a munkát. Én egyszerre csak a tészta felét nyújtom ki. Nagyon vékonyra kell nyújtani.
5. 7 cm átmérőjű pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, és kevéske tölteléket a közepére rakunk.
6. Félbehajtjuk a formát, és körbe lenyomkodjuk.
7. Újra félbehajtjuk, akképpen, hogy a felső, töltött részt, lehajtjuk megfelezve a félkört. A képen megfordítottam, hogy látható legyen.
8. Kicsit összenyomjuk, és kissé meghajlítjuk, hogy kis kifli formája legyen.
9. Egy sütőpapírral kibélelt tepsibe soroljuk, egymáshoz közel rakva őket.
10. Ha végeztünk, a tepsit nejlonba húzzuk, és kb. 3-4 órát pihentetjük meleg helyen.
11. Előmelegítjük a sütőt 180 C fokra, és ha kész, berakjuk a kifliket sülni. Kb. 35-40 perc alatt sül meg, világos zsemle színűre.
12. Ha megsült, kivesszük a sütőből, és hagyjuk kicsit hűlni. Ha már megfogható, de még nem hideg, vaníliás cukorral kevert porcukorba forgatjuk.
13. Zárt dobozba tárolva, hetekig eláll.
14. Felszolgálásra kész és ÉLVEZZ!

A híres svájci étel, melyet mindenki ismer - csak nem feltétlenül jól. A tócsnival ellentétben főtt krumpliból készül. Ha puha, leszűrjük, és hagyjuk teljesen kihűlni. Az élesztőt keverjük el a tejjel, a cukorral, a tojássárgájával és a vaníliával. Majd a liszttel, a vajjal és a sóval gyúrjuk simára a tésztát.

‘Tehát ez a kivételes étel mellé kerülhókifli, kovásszal recept. Köszönjük szépen, hogy elolvasta. biztos vagyok te meg tudja ezt otthon. Van további érdekes ételek in otthoni receptek. Ne felejtse el menteni ezt az oldalt a böngészőjében, és megosztani családjával, kollégájával és barátaival. Thanks again, hogy elolvasta. Főzz tovább!