[DURD] Lépésről lépésre csinálni Kedvenc Aranygaluska

[DURD] Lépésről lépésre csinálni Kedvenc Aranygaluska

  • Patrcia Lendvai
  • Patrcia Lendvai
  • Feb 25, 2022

Hé mindenkinek, ez vagyok Ors, üdvözöllek a a mi receptemen oldal. Ma megmutatom a módját, hogy {készítsen, aranygaluska. egyik a kedvenceim közül. Ezúttal, i fogok finom tenni. Ez tényleg lesz finom.

Aranygaluska a jelenlegi felkapott ételek egyik kedveltebb a világon. ez egyszerű, van gyors, íze finom. Milliók nagyra értékelik minden nap. Szépek és csodálatosan. Aranygaluska ez valami, amit én egész életemet.

Hungarian immigrants introduced aranygaluska, a traditional Hungarian coffeecake whose name means "golden dumpling," to the US in the late-nineteenth to early-twentieth century. Aranygaluska, also called golden dumpling cake, butter puffs, and monkey bread, has been extolled by Jewish immigrants from Hungary for years. Aranygaluska probably started as a rich cake, like the German. Many sugary balls of coffee cake dough, studded with raisins and coated with cinnamon and nuts in a syrup-like glaze on the outside.

Ahhoz, hogy ezzel a konkrét recepttel elkezdjük, kell elkészítenünk néhány összetevőt. főzhetsz aranygaluska segítségével 18 összetevők és 6 lépések. Így főzheti ezt.

Az elkészítéshez szükséges hozzávalók Aranygaluska:
  1. Kedd Tésztához:
  2. Készíts 50 dkg finomliszt
  3. Készítsd el 3 db tojássárgája
  4. Készítsd el 3 dkg élesztő
  5. Készítsd el 3 dl tej
  6. Kedd 1/2 kk só
  7. Vegyél 1/2 db citrom reszelt héja
  8. Készíts 10 dkg vaj
  9. Kedd 2 tk tk. cukor
  10. Készítsd el A szóráshoz:
  11. Kedd 20 dkg cukros darált dió
  12. Kedd 1/2 citrom reszelt héja
  13. Vegyél 20 dkg vaj
  14. Vegyél A sodóhoz:
  15. Vegyél 5 db tojássárgája
  16. Készítsd el 5 dkg cukor
  17. Készítsd el 3 dl zsíros tej
  18. Vegyél 1 db vanília rúd

Hungarian immigrants subsequently brought this dish with them when they immigrated to America and began introducing it into the country's food landscape when Hungarian and Hungarian Jewish bakeries began. Jó, hát tudom, hogy van már pár aranygaluska receptünk, de ilyen még nincs! :) Nem a tésztában van a pláne, gyanítom, a nagymamámat is Horváth Ilona tanította aranygaluskát készíteni, hanem kis apróságokban. Például, hogy a tésztában az élesztő futtatásához használt cukron kívül nincs más cukor. A kelt tészták közül nekem személy szerint az aranygaluska az egyik nagy kedvencem.

Elkészítés lépései Aranygaluska:
  1. A lisztet egy tálba szitáljuk, és jól elkeverjük benne a csipet sót, a citromhéjat és a cukrot. Közben az élesztőt kevés tejben felfuttatjuk egy kis cukorral és liszttel, a puha vajat pedig habosra keverjük a tojások sárgájával. Mindkettőt a liszthez adjuk és elkezdjük dagasztani. A tejet apránként adagoljuk hozzá. Ha a tészta már nem ragad a kezünkhöz és jó levegős, letakarjuk, majd 30-40 percig meleg helyen kelesztjük.
  2. Közben előkészítünk egy 26 cm-es tortaformát vagy tortakarikát. Jól megkenjük vajjal, és az oldalát is megszórjuk liszttel.
  3. 20 dkg vajat felolvasztunk, a diót ledaráljuk, összekeverjük a kristálycukorral fele-fele arányban, majd hozzáadjuk a citromhéjat is.
  4. Ha a tésztánk megkelt, ujjnyi vékonyra nyújtjuk a lisztezett gyúródeszkán, majd egy apró pogácsa szaggató segítségével formára vágjuk. Nem szükséges teljesen szabályos köröket szaggatnunk, a lényeg, hogy felhasználjuk az összes tésztát. Ezután kezdhetjük rétegezni.
  5. Mindegyik darabot beleforgatjuk az olvasztott vajba, majd a cukros dióba, és a sütőformába egymás mellé helyezzük őket, amíg beterítik a forma alját. Ezt követően újabb réteg következik a kiszaggatott tésztából egészen addig, míg elfogynak a galuskák. Próbáljuk úgy tervezni a rétegeket, hogy a legfelső sor is teljes legyen. Sütés előtt hagyjuk 20 percig kelni, majd előmelegített sütőben 180°C-on, legalább 30 percig süssük. Ha nagyon elkezdene pirulni a teteje, akkor levehetjük 170°C-ra a sütőt.
  6. Amíg sül az aranygaluskánk, elkészítjük a sodót. A tejet a tojások sárgájával, a vaníliával és a cukorral teljesen egyneműre keverjük, majd gőz fölött folyamatos kevergetés mellett sűrűre főzzük.
  7. Felszolgálásra kész és ÉLVEZZ!

Például, hogy a tésztában az élesztő futtatásához használt cukron kívül nincs más cukor. A kelt tészták közül nekem személy szerint az aranygaluska az egyik nagy kedvencem. Idő igényes az elkészítése, de megéri a fáradozást! :) Nagyon puha, könnyed a tésztája és a pirított dió, valamint a vaníliasodó a tetején egyszerűen tökéletes párosítás! - Az aranygaluska cukros-dióba mártott tésztadarabjait egyenletesen rakjuk le a sütőtálba, így ha kelésnek indul, marad hely a növekedésnek.- Ne spóroljunk a vajjal! A vajjal gazdagon megkent darabokat sokkal könnyebben szét tudjuk majd szedni, és nem utolsósorban finomabb is. Az eredeti aranygaluska receptje - A hagyományos aranygaluska jó sok vaníliasodóval, készítsd el te is a családnak, vagy magadnak! aranygaluska desszert vaníiliás magyar vegetáriánus klasszikus házias ünnepi ünnep uzsonna desszert sütemény Húsmentes ételek Sütemények Kelt tészták Glutént tartalmazó gabonafélék Tojás Tej.

‘Tehát ez a kivételes étel mellé kerülaranygaluska recept. Köszönjük szépen, hogy az időt. Biztos te meg tudja ezt otthon. Van érdekes ételek mind otthoni receptek. Ne felejtse el menteni ezt az oldalt on, és megosztani szereteteivel, kollégájával és barátaival. Köszönöm, hogy elolvasta. Főzz tovább!