Szia mindenkinek, remélem csodálatos napod van ma. Ma megmutatom a módját, hogy {egy megkülönböztető ételt, gundel palacsinta. egyik a kedvenceim közül. Ezúttal, i fogok egyedivé tenni. Ez tényleg lesz finom.

Gundel palacsinta (Gundel Pancake ) This classic Hungarian dessert consists of thin crêpe-like pancakes that are filled with a sweet walnut filling and served doused in warm chocolate sauce. The filling is traditionally prepared with ground or crushed walnuts, and it is often enriched with citrus zest, rum, cinnamon, or raisins. Gundel palacsinta Gundel palacsinta egy igazi klasszikus, ami sokkal több, mint egy diós töltelékkel készült palacsinta csokiöntettel. A Gundel palacsinta alapanyagaiban, és elkészítési módjában vannak olyan fortélyok, amik igazán különlegessé teszik. Így készíts isteni Gundel palacsintát!

Gundel palacsinta a jelenlegi felkapott ételek egyik népszerű a világon. Ez könnyű, ez gyors, íze finom. Ez nagyra értékelik naponta. Gundel palacsinta ez olyasmi, amit egész szerettem. Nagyon szépek és csodálatosan.

Ahhoz, hogy ezzel a konkrét recepttel kezdjük, kell elkészítenünk néhány összetevőt. főzhetsz gundel palacsinta segítségével 22 összetevők és 4 lépések. Így főzheti ezt.

Az elkészítéshez szükséges hozzávalók Gundel palacsinta:

1. Kedd A palacsinta tésztához:
2. Vegyél 30 dkg liszt
3. Készítsd el 3 db tojás
4. Vegyél 2 evőkanál étolaj
5. Vegyél 1 evőkanál cukor
6. Kedd 1 csipet só
7. Vegyél 4 dl tej
8. Kedd 1 dl szódavíz
9. Vegyél A diótöltelékhez :
10. Vegyél 25 dkg darált dió
11. Készíts 10 dkg cukor
12. Vegyél 2 dl tej
13. Készíts 2 ek mazsola
14. Kedd 1/2 db citrom reszelt héja
15. Készíts 1 evőkanál rum
16. Készíts A csokoládéöntethez :
17. Készítsd el 15 dkg étcsokoládé
18. Kedd 1 ek kakaópor
19. Kedd 3 dl tej
20. Készítsd el 3 db tojássárgája
21. Kedd 2 dkg liszt
22. Készíts 1 evőkanál rum

A gundel palacsintát elegánsabb helyeken alkohollal alaposan meglocsolva és azt meggyújtva tálalják a vendégek elé. Az eredeti, a Lola féle palacsintában volt ugyan rum, de azt nem gyújtották meg. A Gundel palacsintát ma már számtalan változatban készítik. Én most a klasszikus változatát hoztam el Turós Emil régi szakácskönyvéből. Az elkészítése kimondottan egyszerű, bátran nekifoghatnak kezdők is.

Elkészítés lépései Gundel palacsinta:

1. Csomómentesre keverjük a tészta hozzávalóit, és étolajjal vékonyan kikent palacsintasütőben 14 palacsintát sütünk. A palacsinta masszát legalább fél óráig pihenni hagyjuk.
2. A töltelékhez felforraljuk a tejet a cukorral és a citromhéjjal, majd levesszük a tűzről. Belekeverjük a diót, a mazsolát és a rumot.
3. Az öntethez simára keverjük a tojássárgáját és a lisztet 1 dl tejjel. Felforrósítjuk a maradék tejet, a kakaóport és a darabokra tört csokoládét. Vékony sugárban hozzáöntjük a tojást és lassú tűzön, folyamatosan kevergetve besűrítjük. Nem forraljuk fel, nehogy kicsapódjon a tojás! Végül rummal ízesítjük.
4. Megtöltjük a palacsintákat a diós töltelékkel, azután feltekerjük vagy félbe, majd negyedbe hajtjuk, és tálra helyezzük őket, úgy, hogy félig fedjék egymást. Forró csokoládéöntettel és tejszínnel tálaltam. Jó étvágyat kívánok!
5. Felszolgálásra kész és ÉLVEZZ!

A Gundel palacsintát ma már számtalan változatban készítik. Én most a klasszikus változatát hoztam el Turós Emil régi szakácskönyvéből. Az elkészítése kimondottan egyszerű, bátran nekifoghatnak kezdők is. Ezután megszóród porcukorral és kész is a gundel palacsinta. TIPP: A gundel palacsinta minden esetben vékony palacsinta tésztával készül ugyanis az ízkavalkád a töltelék következtében jön és ha túl vastag a tészta akkor nem fog olyan jól dominálni a töltelék. De persze volt, hogy kipróbáltam már vastag tésztával is és úgy is nagyon finom volt.

‘Tehát ez a kivételes étel mellé kerülgundel palacsinta recept. Köszönjük szépen, hogy az időt. Biztos hogy Ön megcsinálni ezt otthon. Lesznek további érdekes ételek in otthoni receptek. Ne felejtse el könyvjelzővel ezt az oldalt on, és megosztani szereteteivel, kollégájával és barátaival. Köszönöm, hogy elolvasta. Főzz tovább!