Hé mindenkinek, remélem hihetetlen napod van ma. Ma megmutatom a módját, hogy {egy különleges ételt, hortobágyi húsos palacsinta. Ez az egyik a kedvenceim közül. Ezúttal, i fogok egyedivé tenni. Ez illata és kinézete finom.

Hortobágyi húsos palacsinta a legutóbbi felkapott ételek egyik kedveltebb a világon. Ez egyszerű, van gyors, íze finom. Milliók nagyra értékelik minden nap. jól néznek ki és csodálatosan. Hortobágyi húsos palacsinta ez valami, amit én egész életemet.

Kiszedjük a megfőtt húst a levéből, apróra összevágjuk vagy megdaráljuk. A hazánkba látogató külföldiek is imádják. Akkor végzel vele igazán gyorsan, ha nem kell külön pörköltkészítéssel foglalkozni. A hortobágyi húsos palacsinta rántva is elkészíthető, nem csak szaftosan.

Ahhoz, hogy ezzel recepttel elkezdjük, kell elkészítenünk néhány összetevőt. főzhetsz hortobágyi húsos palacsinta segítségével 18 összetevők és 11 lépések. Így elérheti ezt.

Az elkészítéshez szükséges hozzávalók Hortobágyi húsos palacsinta:

1. Vegyél Töltelék
2. Kedd 1 kg darált sertéshús
3. Kedd 2 db paradicsom
4. Vegyél 1 db kisebb tv paprika
5. Vegyél 2 db közepes fej vöröshagyma
6. Készítsd el 3 gerezd fokhagyma
7. Kedd 2-3 dl víz
8. Készítsd el ízlés szerint fűszerek (só, bors, pirospaprika/édes és csípős/)
9. Vegyél Palacsinta
10. Kedd 5 db közepes tojás
11. Készíts 4 dl tej
12. Készíts 1 dl buborékos víz
13. Készíts 1 csipet só
14. Készítsd el 1 ek étolaj
15. Kedd 7 ek átszitált liszt
16. Készítsd el Szósz
17. Kedd ízlés szerint a pörkölt leve
18. Készíts 130 g tejföl kb

Meat is sauteed with onions, tomatoes, paprika, and sour cream to form a stew. The sauce is drained from the meat before it is wrapped in the crepes. Flour and sour cream are whisked into the remaining sauce, poured over the filled crepes, and baked until bubbly. A hortobágyi palacsinta, vagy hortobágyi húsos palacsinta egy magyar ételspecialitás, darált pörkölthússal töltött sós palacsinta. Étlapokon általában előételként szerepel, de laktató mivolta miatt főételként is fogyasztható.

Elkészítés lépései Hortobágyi húsos palacsinta:

1. A darált húst szokás szerint feltesszük pörköltnek! (zsiradék, apróra vágott hagyma, hús, fűszerek, préselt fokhagyma, víz, apróra vágott, hámozott paradicsomok, tv paprika apróra vágva vagy nagy szeletekre->az utóbbinál a főzés végén vegyük ki a paprikadarabokat).
2. A palacsina hozzávalóit jól eldolgozzuk egy kézi habverővel, majd a hűtőben pihentetjük kb. 30 percig. Majd kisütjük a palacsintákat (most lehetnek kicsit vastagabbak eltérve az édes verziótól, hogy göngyöléskor ne szakadjanak szét olyan könnyen!) Ebből a mennyiségből kb. 11-12 db lesz!
3. A pörköltből kimerjük a darált húst egy lyukacsos kanál segítségével, hogy minél kevesebb lé maradjon rajtuk. (Figyeljünk arra, hogy ne legyen túl száraz a hús!)
4. A megmaradt pörköltlevet újra melegítjük és hozzáadjuk a tejfölt. Szükség esetén adhatunk még hozzá fűszereket. Kézi habverővel eldolgozzuk, ha felfőtt, elzárjuk!
5. Jöhet a göngyölés! 😄 Kivajazunk egy jénait vagy cserép edényt, az aljára zsemlemorzsát vagy búzadarát szórunk vékonyan.
6. Kb. 1, másfél evőkanál húst halmozunk a palacsinta közepére és behajtogatjuk (előbb a 2 oldalát, majd az alsót ráhajtjuk és átfordítjuk a tetejére), olyan feszesen ahogy csak tudjuk, de vigyázunk, hogy ne szakadjon szét a palacsintánk!
7. A kész palacsintákat a hőálló edényünkbe pakoljuk, majd meglocsoljuk jó gazdagon a tejfölös pörkölt szafttal. Óvatosan emelgessük meg a palacsintákat, hogy befolyjon alá és mellé is!
8. Ezután mehet a sütőbe kb. 15-20 percre 180°C-ra! /Amíg a teteje meg nem pirul!/
9. Tálalhatjuk tejföllel, csípős paprikával esetleg sült krumplival! 😊
10. 🙋‍♀️☝️ Tipp: Ez az egyik olyan étel amit ha előző nap/este elkészítünk, (addig a folyamatig mielőtt a szaftot ráöntenénk a palacsintákra és megsütnénk őket) másnap 20 perc alatt friss és ízletes ebédet tudunk a család elé tenni! 😋
12. Felszolgálásra kész és ÉLVEZZ!

Flour and sour cream are whisked into the remaining sauce, poured over the filled crepes, and baked until bubbly. A hortobágyi palacsinta, vagy hortobágyi húsos palacsinta egy magyar ételspecialitás, darált pörkölthússal töltött sós palacsinta. Étlapokon általában előételként szerepel, de laktató mivolta miatt főételként is fogyasztható. Addig keverjük, amíg sima, csomómentes masszát nem kapunk. Nem teszek olajat a tésztába, a forró serpenyőbe töltök pár cseppet és papírtörlővel elkenem. Elég néhányszor végigsimítani az olajos papírtörlővel a serpenyő alját.

‘Tehát ez a kivételes étel mellé kerülhortobágyi húsos palacsinta recept. Köszönjük szépen, hogy elolvasta. biztos vagyok te megcsinálni ezt otthon. Van érdekes ételek mind otthoni receptek. Ne felejtse el menteni ezt az oldalt on, és megosztani családjával, kollégájával és barátaival. Thanks again, hogy elolvasta. Főzz tovább!