Szia mindenkinek, remélem hihetetlen napod van ma. Ma megmutatom, hogyan megyünk, hogy {egy különleges ételt, majdnem hortobágyi húsos palacsinta. egyik a kedvenceim közül ételreceptek. Ezúttal, i fogok egyedivé tenni. Ez illata és kinézete finom.

Majdnem hortobágyi húsos palacsinta a legutóbbi felkapott ételek egyik népszerű a földön. Milliók minden nap milliók nagyra értékelik. Ez egyszerű, ez gyors, íze finom. Szépek és csodálatosan. Majdnem hortobágyi húsos palacsinta ez valami, amit szerettem egész életemet.

Pörkölt maradékból szoktam készíteni, bár egyes ismerőseim szerint nem is volna szabad Hortobágyinak nevezni, mert nem egészen úgy készül, mint az igazi. Ezért lett ez a neve.Én besamellel gazdagítom. A palacsintatészta receptje Pol Martin kitűnő konyhája című. Életem első hortobágyi húsos palacsintáját hagyományos, magyar ízekre szakosodott vendéglőben kóstoltam először még igazán pöttöm koromban. Emlékszem, milyen óriási tányéron szolgálták fel, az étel tálalása teljesen lenyűgözött, percekig csak bámultam, az első falat után pedig bekerült a kedvenceim közé.

Ahhoz, hogy ezzel a konkrét recepttel elkezdjük, kell elkészítenünk néhány összetevőt. főzhetsz majdnem hortobágyi húsos palacsinta segítségével 21 összetevők és 8 lépések. Így elérheti ezt.

Az elkészítéshez szükséges hozzávalók Majdnem hortobágyi húsos palacsinta:

1. Vegyél A palacsintához:
2. Készítsd el 4 db egész tojás
3. Kedd 1 pohár liszt
4. Készíts 0,5 kiskanál só
5. Kedd 1 pohár ásványvíz
6. Kedd 1.25 pohár tej
7. Készítsd el 3 evőkanál langyos olvasztott vaj
8. Készíts A besamelhez:
9. Készíts 10 deka vaj
10. Készítsd el 6 dl tej
11. Készíts 5 dkg sima liszt
12. Kedd ízlés szerint szerecsendió
13. Vegyél ízlés szerint só
14. Készíts ízlés szerint bors
15. Készíts A töltelékhez
16. Vegyél 30 dkg bármilyen pörkölt
17. Vegyél 4 ek tejföl
18. Készítsd el ízlés szerint só
19. Vegyél ízlés szerint bors
20. Vegyél 1 db pörköltszaft kocka, ha szükséges
21. Készíts vaj, a tál kikenéséhez

A lisztet, a tojást, a sót és a tejet összekeverjük, egy habverővel jól felverjük, majd hozzáadjuk a vizet.. A hortobágyi húsos palacsinta igazi magyaros fogás, így ezzel zárnám az olimpiai menüsoromat. A finom, szaftos pörkölt és az imádott palacsintatészta sok-sok tejföllel megspékelve igazán laktató finomság. Én általában több palacsintát is sütök ilyenkor, amelyekből pedig Gundel palacsintát készítek desszert gyanánt. Nos az igazsághoz hozzátartozik, hogy ez a palacsinta se nem hortobágyi, se nem húsos, de majdnem.

Elkészítés lépései Majdnem hortobágyi húsos palacsinta:

1. Elkészítjük a palacsintatésztát oly módon, hogy a felvert tojásokhoz adjuk a folyékony hozzávalókat és a sót. Végül az átszitált lisztet is hozzákeverjük úgy, hogy egynemű legyen az állaga. Ezután berakjuk egy óra hosszára a hűtőbe. Ha mégis csomókat észlelünk benne, átszitáljuk.
2. Míg a hűtőben pihen a palacsintatészta, elkészítjük a besamelt. Felolvasztjuk a vajat, hozzáadjuk a lisztet és addig keverjük míg kifehéredik. Ezután felöntjük a tejjel és folyamatosan kevergetve besűrítjük. Folpackkal lefedve hagyjuk kihűlni.
3. Míg hűl a besamel és pihen a palacsintatészta, addig előkészítjük a tölteléket. Ha kell, kicsontozzuk a pörköltet, majd összeturmixoljuk.
4. A kihűlt besamelhez, ha kell hozzáadjuk a felfőzött pörköltszaft kockát, után sózzuk, borsozzuk. Lazítjuk 3 -4 evőkanál tejföllel.
5. A pörkölthöz keverünk 4 evőkanál besamelt.
6. A folyamatosan kisütött palacsintákat megkenve a töltelékkel belehelyezzük az előre kikent tűzálló tálba.
7. Feltekerve vagy háromszög alakba hajtogatva.
8. A palacsintákat lekenjük a besamel mártással. Hideg sütőbe téve 180 fokon sütjük, amíg szép színe lesz. Aki szereti, még rakhat rá reszelt sajtot mielőtt teljesen elkészül. Ha esetleg maradna belőle, le lehet fagyasztani. Jó étvágyat kívánok hozzá!
9. Felszolgálásra kész és ÉLVEZZ!

A finom, szaftos pörkölt és az imádott palacsintatészta sok-sok tejföllel megspékelve igazán laktató finomság. Én általában több palacsintát is sütök ilyenkor, amelyekből pedig Gundel palacsintát készítek desszert gyanánt. Nos az igazsághoz hozzátartozik, hogy ez a palacsinta se nem hortobágyi, se nem húsos, de majdnem. Mivel nem volt darált húsom ezért ötletelnem kellett. Első lépésként felmértem a hűtő tartalmát, miből is gazdálkodhatok. Mikor megvolt szépen összeraktam a fejemben a receptet, így született meg a majdnem hortobágyi palacsinta.

‘Tehát ez a különleges étel mellé kerülmajdnem hortobágyi húsos palacsinta recept. Köszönjük szépen, hogy az időt. biztos vagyok te megcsinálni ezt otthon. Van érdekes ételek mind otthoni receptek. Ne feledje könyvjelzővel ezt az oldalt on, és megosztani családjával, barátaival és kollégáival. Thanks again, hogy elolvasta. Főzz tovább!