Hé mindenkinek, ez vagyok Drew, üdvözöllek a saját receptemen oldal. Ma megmutatom, hogyan megyünk, hogy {készítsen, képviselőfánk. Ez az egyik a kedvenceim közül ételreceptek. Ezúttal, i fogok finom tenni. Ez tényleg lesz finom.
A képviselőfánk elkészítéséhez a vizet a margarinnal és a sóval összekeverjük, majd közepes lángon felforraljuk. Ha már elolvadt a margarin, és forr a víz, hozzáadjuk a lisztet, és folyamatosan kevergetjük, amíg el nem válik az edény falától. A tésztát kivesszük a lábasból és hideg tálba tesszük. képviselőfánk. Mi az, ami: mutatós, könnyű elkészíteni, nem olyan drága, és az íze tökéletes?
Képviselőfánk a jelenlegi felkapott ételek egyik kedvenc a világon. Ez egyszerű, ez gyors, íze finom. Milliók nagyra értékelik naponta. Képviselőfánk ez olyasmi, amit egész szerettem. Nagyon szépek és csodálatosan.
Ahhoz, hogy ezzel a konkrét recepttel kezdjük, kell elkészítenünk néhány összetevőt. ehetsz képviselőfánk segítségével 17 összetevők és 10 lépések. Így főzheti ezt.
Az elkészítéshez szükséges hozzávalók Képviselőfánk:
- Készíts Égetett tészta:
- Kedd 70 gr vaj vagy margarin
- Készítsd el 80 ml víz
- Készíts 80 ml tej
- Készítsd el 20 gr cukor
- Kedd 2 gr só
- Kedd 100 gr liszt
- Készítsd el 2-3 db egész tojás
- Kedd Képviselő krém:
- Kedd 1 l tej
- Vegyél 200 g cukor
- Készítsd el ízlés szerint vanília
- Vegyél 80 g vaníliás pudingpor
- Kedd 40 g rétesliszt
- Készítsd el 4 db tojássárgája
- Vegyél 4 db tojásfehérje
- Vegyél 40 g cukor
Vedd le a tűzről, és adagold hozzá részletekben, könnyed mozdulatokkal a tojáshabot, majd hűtsd meg. A vizet lábasba öntjük, megolvasztjuk benne … Képviselőfánk Tovább » Hungarian cream puffs are so amazing and splendid, much better than profiteroles or éclairs; I always make them for Christmas. They are called képviselőfánk in Hungarian, which literally means "representative's doughnut". Officially the origin of képvislőfánk is wrapped in mystery, but according to a legend these cream puffs were served for the members in the buffet of the.
Elkészítés lépései Képviselőfánk:
- Kimérjük az alapanyagokat. Vizet, tejet, vajat (margarint), sót és cukrot egy edényben feltesszük melegedni. Lassú tűzön, kevergetve melegítsük, hogy a vaj (margarin) is felolvadjon. A cél, hogy egynemű állag, ne legyenek benne hideg vaj vagy margarin darabkák.
- Mikor felforrt és egynemű a folyadék, akkor beletesszük a lisztet. Gyorsan elkeverjük fakanállal és addig főzzük, míg el nem válik az edény falától. Ha elválik, akkor levesszük a tűzről és a konyhagép üstébe rakjuk. Habverővel elkezdjük keverni közepes sebességgel, az egész tojásokat lassan egyenként rakjuk bele, még míg meleg a massza. Mérettől függően 2-3 tojás kell bele, közepesen kemény tésztát kell, hogy kapjunk.
- A kikevert tésztát egy habzsákba tesszük, amelybe igény szerint rakhatunk sima vagy csillag csövet. Sütőpapírral bélelt lemezre vagy tepsire nyomjuk. Számítsunk rá, hogy a háromszorosára fogy megnőni, tehát elegendő helyet kell hagyni a fánkok között. Süssük 180 C-on kb. 30 percig, nagyságtól függően. Ha nem vagyunk biztosak, hogy kész van, akkor vegyük vissza a hőfokot és hagyjuk még 10 percig sülni (száradni). Ha idő előtt rányitjuk a sütőt, összeeshet a szépen felduzzadt fánkunk.
- Száraz helyen egy hétig tudjuk tárolni a kisült képviselő fánkot (töltelék nélkül).
- Elkészítjük a krémet: A tojásokat szétválasztjuk, fehérjét lassú sebességgel elkezdjük habbá verni és hozzáadjuk a cukrot (200 g) is. Kimérjük a tejet és a cukrot (40 g), beletesszük a vaníliát és felforraljuk.
- Közben a tojássárgájára kimérjük a pudingport és a lisztet. Ha a tej langyos kiveszünk 3-4 decit belőle és ráöntjük a pudingporos tojás sárgájára, amit habverővel összekeverünk (botmixerrel is összekeverjük), így biztos, hogy csomómentes lesz.
- Amikor a tej felforrt ezt egy mozdulattal hozzáöntjük, és a tűzről levéve simára keverjük. Ha nem elég sűrű a krém közepes lángra visszatesszük a tűzhelyre és besűrítjük, úgy hogy a krém megálljon.
- Még ilyen forrón beletesszük a felvert tojásfehérjét, aminél arra kell ügyelni, hogy ne verjük túl keményre, mert akkor nem lesz szép sima, homogén a krém.
- Az elkészült krémet a hűtőben vagy hűvös helyen hagyjuk kihűlni. Ha melegen töltenénk a képviselőfánkba akkor elfolyna a krém és eláztatná a tésztát. Hidegen, nagyon szépen megáll a töltelék és tetszetős lesz a végeredmény.
- Tipp: ha átkeverjük betöltés előtt a krémet, akkor szép sima állagot kapunk. Én tejszínhabot szoktam még a tetejére nyomni, amit kis porcukorral édesítem és habfixálóval picit megfogatom.
- Felszolgálásra kész és ÉLVEZZ!
They are called képviselőfánk in Hungarian, which literally means "representative's doughnut". Officially the origin of képvislőfánk is wrapped in mystery, but according to a legend these cream puffs were served for the members in the buffet of the. A parlament büféjében árulták, ahová a képviselők két szavazás között kiszaladtak egy-egy falatot bekapni. Akár így van, akár nem, napjainkban is igen népszerű a kerek formájú, vaníliás-habos, gyorsan bekapható édesség. Az égetett (főtt) tésztából készült képviselőfánk mindig a gyerekkoromat juttatja eszembe: ha beteg voltam, az orvostól hazafele jövet édesanyám mindig betért velem a cukrászdába, és szinte kivétel nélkül képviselőfánkot kértem.
‘Tehát ez a kivételes étel mellé kerülképviselőfánk recept. Köszönjük szépen, hogy elolvasta. biztos vagyok te meg tudja ezt otthon. Van érdekes ételek in otthoni receptek. Ne feledje menteni ezt az oldalt a böngészőjében, és megosztani szereteteivel, barátaival és kollégáival. Thanks again, hogy elolvasta. Főzz tovább!