Üdv mindenkinek, ez vagyok Jim, üdvözöllek a a mi receptemen webhely. Ma megmutatom a módját, hogy {készítsen, képviselőfánk. Ez az egyik a kedvenceim közül. Az enyémnek, i fogok egyedivé tenni. Ez tényleg lesz finom.
A képviselőfánk elkészítéséhez a vizet a margarinnal és a sóval összekeverjük, majd közepes lángon felforraljuk. Ha már elolvadt a margarin, és forr a víz, hozzáadjuk a lisztet, és folyamatosan kevergetjük, amíg el nem válik az edény falától. A tésztát kivesszük a lábasból és hideg tálba tesszük. képviselőfánk. Mi az, ami: mutatós, könnyű elkészíteni, nem olyan drága, és az íze tökéletes?
Képviselőfánk a legutóbbi felkapott ételek egyik népszerű a világon. Ez könnyű, ez gyors, íze finom. Milliók nagyra értékelik naponta. jól néznek ki és csodálatosan. Képviselőfánk ez valami, amit szerettem egész életemet.
Ahhoz, hogy ezzel a konkrét recepttel elkezdjük, kell elkészítenünk néhány összetevőt. ehetsz képviselőfánk segítségével 16 összetevők és 8 lépések. Így elérheti ezt.
Az elkészítéshez szükséges hozzávalók Képviselőfánk:
- Készíts Tésztához
- Kedd 200 g víz
- Készítsd el 200 g vaj
- Készíts 1 teáskanál kristálycukor
- Készítsd el 1 teáskanál só - jódozott, finomított
- Vegyél 200 g búzaliszt (BL55)
- Készíts 5 db tojás (nagyobb, "L"-es méretű)
- Készíts Krémhez
- Készítsd el 3 db tojássárgája
- Készíts 4 dl házi tej / teljes tej
- Készítsd el 4 evőkanál búzaliszt (BL55)
- Vegyél 5 evőkanál kristálycukor
- Vegyél 1 db vaníliarúd (belseje és héja)
- Készíts Tejszínhabhoz
- Vegyél 5 dl tejszín
- Készítsd el 5 evőkanál kristálycukor
Vedd le a tűzről, és adagold hozzá részletekben, könnyed mozdulatokkal a tojáshabot, majd hűtsd meg. A vizet lábasba öntjük, megolvasztjuk benne … Képviselőfánk Tovább » Hungarian cream puffs are so amazing and splendid, much better than profiteroles or éclairs; I always make them for Christmas. They are called képviselőfánk in Hungarian, which literally means "representative's doughnut". Officially the origin of képvislőfánk is wrapped in mystery, but according to a legend these cream puffs were served for the members in the buffet of the.
Elkészítés lépései Képviselőfánk:
- A vizet a vajjal, cukorral, és sóval felforraljuk. Ha már lobog, hozzáadjuk a lisztet, és folyamatosan keverjük, amíg a széle rezegőssé nem válik.
- Kivesszük a tésztát a lábasból egy hideg tálba, pár percet hülni hagyjuk. A tojásokat leütjük, és összekeverjük, majd a tésztához adjuk apránként annyit, hogy az állaga nokedli-szerű legyen. (A tojás méretétől függ, hogy hány tojásra van szükség.)
- A tésztát habzsákba töljük, és nagyobb dió méretű tésztákat nyomunk sütőpapírral bélelt tepsibe, vagy kettő db teáskanál segítségével picike halmokat teszünk a sürőlemezre. Ne túl közel nyomjuk egymáshoz a halmokat, mert sütés közben meg fognak nőni a fánkok.
- Légkeveréses sütőt 180 C fokra előmelegítjük, és kb. 15-20 perc alatt felhúzatjuk a süteményt (megnő, és a külseje megkérgesedik), majd mérsékeljük a sütő hőmérsékletét 160 C fokra, és további 15-20 percig szárítjuk. Az első 20 percben nem szabad kinyitni a sütő ajtaját, mert összeesnek! Az elkészült süteményeket kivesszük, és hagyjuk kihűlni.
- Amíg hűlnek a fánkok, elkészítjük a vaníliakrémet. A tojások sárgáját elkeverjük a cukorral egy lábosban, majd a lisztet evőkanalanként csomómentesen hozzákeverjük. A tejet apránként öntjük hozzá, hogy szépen elvegyüljön a lisztes tojásos masszával. A vanília belsejét kikaparjuk, hozzáadjuk a tejhez. Ezután lassú tűzön kezdjük főzni a krémet folyamatos keverés mellett. Ha besűrűsödött a krémünk, levesszük a tűzről, és néha megkeverve lehűtjük.
- Amíg hűl a vaníliakrém, elkészítjük a tejszínt. A tejszínt 24 órára hűtőszekrénybe tesszük, a felverés előtt kb 20-30 perccel célszerű a mélyhűtőben jó alaposan lehűteni, nem baj ha már kicsit jégkristályos lesz a szerkezete, majd mixerrel alaposan felverjük a tejszínt.
- A kihűlt vaníliakrémbe belekanalazunk 3-4 nagyobb evőkanál tejszínt, és a mixerrel alaposan elkeverjük benne.
- A kihűlt fánkok tetejét levágjuk. Habzsákba töltjük először a vaníliakrémet, és mindegyik fánk aljába nyomunk a vaníliakrémből, majd a tetejére a tejszínt, és rátesszük a kalpjukat. Megszórhatjuk a tetejét még porcukorral, vagy csokoládéval/karamellel megcsurgathatjuk őket ízlés szerint.
- Felszolgálásra kész és ÉLVEZZ!
They are called képviselőfánk in Hungarian, which literally means "representative's doughnut". Officially the origin of képvislőfánk is wrapped in mystery, but according to a legend these cream puffs were served for the members in the buffet of the. A zsírt, a sót és a cukrot a vízzel együtt felforraljuk. Folyamatos keverés közben adjuk hozzá a lisztet, és rövid ideig még a tűzhelyen tartva kavarjuk, égetjük a tésztát. A liszt egy kicsit oda fog kapni, de ettől ne ijedjünk meg.
‘Tehát ez a különleges étel mellé kerülképviselőfánk recept. Köszönjük szépen, hogy az időt. biztos vagyok hogy Ön meg tudja ezt otthon. Lesznek érdekes ételek in otthoni receptek. Ne feledje könyvjelzővel ezt az oldalt a böngészőjében, és megosztani családjával, barátaival és kollégáival. Köszönöm, hogy elolvasta. Főzz tovább!