Szia mindenkinek, remélem csodálatos napod van ma. Ma megmutatom, hogyan megyünk, hogy {egy különleges ételt, kolbászos pogácsa. Ez az egyik a kedvenceim közül. Az enyémnek, i fogok finom tenni. Ez illata és kinézete finom.

Kolbászos pogácsa a jelenlegi felkapott ételek egyik népszerű a földön. Ez naponta milliók élvezik. ez egyszerű, ez gyors, íze finom. Kolbászos pogácsa ez olyasmi, amit egész szerettem. Nagyon szépek és fantasztikusan néznek ki.

Az a fontos, hogy süljön ki valamennyi zsír belőle, de ne szárítsuk ki! A tejfölhöz adjuk a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt, és elkeverjük. A teteje ropogós, a belseje finom puha lett. Mindenképpen megéri a hajtogatással töltött időt rászánni, mert tényleg.

Ahhoz, hogy ezzel recepttel elkezdjük, kell elkészítenünk néhány összetevőt. főzhetsz kolbászos pogácsa segítségével 11 összetevők és 7 lépések. Így főzheti ezt.

Az elkészítéshez szükséges hozzávalók Kolbászos pogácsa:

1. Vegyél 30 dkg finomliszt
2. Készíts 21 dkg vaj
3. Készíts 2,5 dkg élesztő
4. Kedd 150 ml hideg tej
5. Készíts 1 teáskanál só
6. Kedd 5 csepp ecet
7. Készítsd el 15 dkg debreceni kolbász felszeletelve (vagy más kolbász)
8. Vegyél A kenéshez:
9. Kedd 1 db tojás
10. Vegyél A tetejére:
11. Kedd 1 teáskanál köménymag

Már vagy két hete eldöntöttem, hogy ma kolbászos pogácsát sütök a vendégeimnek. Tegnap este nézegettem az interneten a recepteket, de nem igazán találtam kedvemre valót, ezért ma délelőtt improvizáltam. Egy másik pogácsa receptet használtam fel, amit kissé átalakítottam. A ma esti buliban nagy sikere lehet ennek a kolbászos pogácsának.

Elkészítési utasítások Kolbászos pogácsa:

1. Az élesztőt, a hideg tejet és a cukrot elkeverjük. A vajat egy kanál liszttel és az ecettel összegyúrjuk, majd kis téglalapot formázunk belőle, és félretesszük.
2. A lisztet a sóval elkeverjük, az élesztős résszel tésztává gyúrjuk, majd jól kidolgozzuk. A tésztát lisztezett asztalon kigömbölyítjük, majd fóliával letakarva 20-30 percig pihentetjük.
3. A tésztát háromszor akkorára nyújtjuk, mint amekkora a vajas tégla, aztán a téglát a tészta közepére helyezzük, és a széleit kicsit felhajtjuk, hogy hajtogatáskor a vaj ne folyjon ki a szélén. Két oldalról behajtjuk a tésztát, ezzel beburkoljuk a vajas részt. 90 fokkal elfordítjuk a tésztát, és liszttel megszórva kinyújtjuk.
4. Elvégezzük rajta az első szimpla hajtást. Ez abból áll, hogy szemmel a tésztát 3 részre osztjuk, és a két szélső oldalát a közepére hajtjuk. Fél órát hagyjuk pihenni, majd ismét hajtunk rá egy szimplát, és újabb fél óra pihentetés után a műveletet megismételjük. (Ha tésztánk nem engedné nyújtani magát, kicsit több ideig kell pihentetni.)
5. Az utolsó hajtogatás után 1 órát pihentetjük, majd 2-3 mm vékonyra nyújtjuk, és két egyenlő négyzetre vágjuk. Az egyik lapot tojással megkenjük, és sorba rakjuk rajta a kolbászkarikákat.
6. A másik lappal lefedjük, és a kezünk élével elsimítjuk a köztes részt, majd pizzavágóval vagy éles késsel feldaraboljuk. A pogácsákat sütőpapírral fedett tepsibe helyezzük, tetejüket megkenjük tojással, megszórjuk köménymaggal.
7. Langyos helyen megkelesztjük (kb. 25 perc), majd 180-190 C-os sütőben aranybarnára sütjük.
8. Felszolgálásra kész és ÉLVEZZ!

Egy másik pogácsa receptet használtam fel, amit kissé átalakítottam. A ma esti buliban nagy sikere lehet ennek a kolbászos pogácsának. A tejet meglangyosítjuk a cukorral, majd belemorzsoljuk az élesztőt és félretesszük míg felfut. Keverjük össze egy tálban a lisztet, a joghurtot, a tojást, a vajat, a kolbászt és az élesztős keveréket. Szórjuk bele a sót, és gyúrjuk össze.

‘Tehát ez a kivételes étel mellé kerülkolbászos pogácsa recept. Köszönjük szépen, hogy az időt. Biztos hogy Ön meg tudja ezt otthon. Van további érdekes ételek mind otthoni receptek. Ne feledje menteni ezt az oldalt on, és megosztani szereteteivel, kollégájával és barátaival. Thanks again, hogy elolvasta. Főzz tovább!