Üdv mindenkinek, ez vagyok Drew, üdvözöllek a saját receptemen oldal. Ma megmutatom, hogyan megyünk, hogy {egy megkülönböztető ételt, birsalmasajt. Ez az egyik a kedvenceim közül. Az enyémnek, i fogok finom tenni. Ez illata és kinézete finom.

Birsalmasajt a jelenlegi felkapott ételek egyik kedvenc a világon. Milliók naponta milliók élvezik. Ez egyszerű, van gyors, íze finom. jól néznek ki és fantasztikusan néznek ki. Birsalmasajt ez valami, amit én egész életemet.

Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. Szép, érett birsalmákat negyedekbe vágunk, magházuktól megtisztítjuk, héjával együtt forró vízben puhára főzzük. Az áttört gyümölcsöt széles lábasban addig. Birsalmasajt, amit az igazi nagymamák csinálnak a legkedvesebb unokájuknak.

Ahhoz, hogy ezzel a konkrét recepttel elkezdjük, kell elkészítenünk néhány összetevőt. főzhetsz birsalmasajt segítségével 3 összetevők és 5 lépések. Így főzheti ezt.

Az elkészítéshez szükséges hozzávalók Birsalmasajt:

1. Kedd 3 kg birsalma
2. Készítsd el 1200 g cukor
3. Készíts 100 ml citromlé

A birsalmát megmossuk, nem kell meghámozni, felnegyedeljük, a magházakat kivágjuk. Egy fazékba feltesszük főzni, kevés vizet öntünk csak alá, mert egyrészt sűrűnek kell lennie, másrészt az alma is fog még levet engedni. Amikor a birsalma megfőtt, botmixerrel pépesítjük, ekkor lemérjük a püré súlyát, hogy megtudjuk. Birsalmasajt, ahogy a nagyid is csinálta - Kezdőként se fogod elrontani.

Elkészítés lépései Birsalmasajt:

1. Az almát megmossuk, cikkekre vágjuk és eltávolítjuk a magházát. Egy mélyebb fazékban, 50ml citromlé hozzáadásával kb. 30 perc alatt puhára főzzük.
2. Leöntjük a vizet róla és kihűtjük. Lepucoljuk a héját, így kb. 2 kg lesz a tiszta súly. Belerakjuk egy vastagabb aljú lábasba, hozzáadjuk a cukrot, a maradék citromlevet és botmixerrel alaposan lepépesítjük.
3. Ezután közepes tűzön állandó kevergetéssel, legalább 60percig főzzük. Olyan sűrű legyen, hogy a fakanál megálljon benne. Ezalatt az idő alatt a cukor szépen megkaramellizálódik, így a massza megfelelően aranybarna lesz.
4. 2 őzgerincformát kibélelünk folpakkal, úgy, hogy a széleit majd fel tudjuk hajtogatni, majd belerakjuk az elkészített masszát. Azután betakarjuk és 24 órát hűvös helyen pihentetjük, míg teljesen megköt a sajt.
5. Másnap eltávolítjuk a folpakkot és becsomagoljuk sütőpapírba. Így szárítjuk legalább 4 héten keresztül hűvös, szellős helyen, minden nap megforgatva a rudakat. Ezáltal elpárolog a felesleges folyadék, így a sajt több hónapig is eláll. Miután letelt a 4 hét, újra folpakkba rakjuk a rudakat, hogy ne száradjanak tovább, ezután felszeleteljük és élvezettel fogyasztjuk. Aki szeretné, különböző formákba is töltheti, de azokat is bélelje ki.
6. Felszolgálásra kész és ÉLVEZZ!

Amikor a birsalma megfőtt, botmixerrel pépesítjük, ekkor lemérjük a püré súlyát, hogy megtudjuk. Birsalmasajt, ahogy a nagyid is csinálta - Kezdőként se fogod elrontani. Ezzel a módszerrel lesz tökéletes a fasírt - Még a tojás állaga sem mindegy. A formából kiborítva hagyjuk szikkadni, amíg ki nem szárad, közben megforgatjuk, előbb szárad. Ha zavar a héja, pucold meg.

‘Tehát ez a különleges étel mellé kerülbirsalmasajt recept. Köszönjük szépen, hogy az időt. Biztos te meg tudja ezt otthon. Lesznek további érdekes ételek in otthoni receptek. Ne felejtse el menteni ezt az oldalt on, és megosztani szereteteivel, barátaival és kollégáival. Köszönöm, hogy elolvasta. Főzz tovább!