Hé mindenkinek, remélem hihetetlen napod van ma. Ma megmutatom, hogyan megyünk, hogy {készítsen, mákos és diós bejgli. Ez az egyik a kedvenceim közül ételreceptek. Az enyémnek, i fogok egyedivé tenni. Ez illata és kinézete finom.

A diós tölteléket is hasonlóan készítsd el, majd felezd meg a mákos és a diós masszát is. A gombócokat egyenként nyújtsd ki lisztezett felületen két-három milliméter vastagra, és kend meg a töltelékkel. Tekerd fel, és fektesd a rudakat egy tepsibe, egymás mellé. A tojást verd fel, és kend le vele a bejgliket.

Mákos és diós bejgli a jelenlegi felkapott ételek egyik kedvenc a világon. Ez egyszerű, van gyors, íze finom. ezt nagyra értékelik minden nap. Mákos és diós bejgli ez olyasmi, amit én szerettem. Nagyon szépek és fantasztikusan néznek ki.

Ahhoz, hogy ezzel a konkrét recepttel kezdjük, kell elkészítenünk néhány összetevőt. főzhetsz mákos és diós bejgli segítségével 30 összetevők és 14 lépések. Így elérheti ezt.

Az elkészítéshez szükséges hozzávalók Mákos és diós bejgli:

1. Készíts A tésztához
2. Vegyél 550 g búzaliszt
3. Kedd 150 g vaj
4. Kedd 100 g sertészsír
5. Kedd 60 g porcukor
6. Vegyél 1 csipet só
7. Készíts 10 g friss élesztő
8. Vegyél 2 tojássárgája
9. Kedd 1 dl tej
10. Vegyél Dió töltelék
11. Készítsd el 300 g darált dió
12. Vegyél 100 g kristálycukor
13. Kedd 1 evőkanál méz
14. Készíts 4 kávéskanál fahéj
15. Készítsd el 2 csomag vaníliáscukor
16. Vegyél 1 citrom reszelt héja
17. Készítsd el 1 citrom leve
18. Készíts 1 dl tej
19. Készíts Mák töltelék
20. Kedd 300 g darált mák
21. Vegyél 100 g kristálycukor
22. Készítsd el 1 evőkanál méz
23. Készítsd el 4 kávéskanál fahéj
24. Készítsd el 2 csomag vaníliáscukor
25. Kedd 1 narancs reszelt héja
26. Vegyél 1 narancs leve
27. Készíts 1 dl tej
28. Vegyél A kenéshez
29. Vegyél 2 tojássárgája
30. Készíts 2 tojásfehérje

Elkészítési idő. sem a deszkát nem szabad lisztezni, mert akkor nem lesz szép fényes a bejgli felülete!). Három tésztát mákos töltelékkel, hármat pedig dióssal terítünk be. Egyszerűbb vizes kézzel szétteríteni a tésztán a tölteléket (vigyázzunk, hogy a szélein hagyjunk el a tésztából. A cukrot és a vizet felforraljuk.

Elkészítés lépései Mákos és diós bejgli:

1. A lisztet, cukrot, sót, vajat és zsírt az egyik tálba mérjük, a tejet, tojássárgát és az élesztőt a másikba. A lisztet a zsiradékokkal elmorzsoljuk, majd hozzáöntjük a tejes leveréket.
2. Gyors mozdulatokkal ruganyos tésztát dagasztunk. Nem kell sokáig dagasztani. Amikor elválik a tál oldalától, már jó is.
3. 4 egyenlő részre osztjuk és 1-2 órára hűtőbe tesszük.
4. Amig a tészta pihen, elkészítjük a töltelékeket. A tej kivételével mérjük össze a hozzávalókat. A tejet forraljuk fel (tűzhelyen, vagy mikrohullámú sütőben) és a kimért keverékekhez adjuk.
5. Vágjunk sütőpapírból 4 db 24 x 35 cm téglalapot.
6. A sütőpapíron a lap méretére nyújtsuk ki a tésztátkat. Nagyon vékony lesz, mint egy papírlap.
7. A tölteléket felezzük el, így 2 mákos és 2 diós bejglink lesz. A tölteléket egyenletesen a tészta teljes felületén kenjük el.
8. Előbb a rövidebbik oldalán hajtsuk be tésztán 1 cm-t, majd a hosszabbik felén is. Ezután a sütőpapír segítségével egyenletesen hengerítsük fel a hosszabb oldalánál kezdve. Tegyük át a sütőpapírral bélelt tepsibe úgy, hogy a hengerek illeszkedése alulra kerüljenek.
9. Ha már mind a 4 szál a tepsibe került, villával szúrjuk meg a tetejét. Kenjük meg vékonyan a sárgájával (az oldalát is), majd hagyjuk teljesen megszáradni (kb 30 perc).
10. Kenjük meg a fehérjével. Olyan, mintha lelakkoznánk. Kapcsoljuk a sütőt 200 °C-ra. Amig a sütő bemelegszik, a fehérje is megszárad.
11. Amikor a sütő bemelegszik, betehetjük a bejgliket. 15 percig 200 °C-on sütjük, madj 170°C-on további 15 percig.
12. Nem nagy baj, ha megreped, nekem megrepedt. Ezen még forrón segíthetünk. Széles pengéjű késsel nyomjuk össze a repedést szorosan toljuk össze a szálakat. A sebek így összeforrnak.
13. Amikor langyosra hűlt, frissentartó fóliával tekerjük be egyenként a szálakat.
14. Ha kihűlt, szeletelhetjük, de jobb, ha csak másnap szegjük meg.
15. Felszolgálásra kész és ÉLVEZZ!

Egyszerűbb vizes kézzel szétteríteni a tésztán a tölteléket (vigyázzunk, hogy a szélein hagyjunk el a tésztából. A cukrot és a vizet felforraljuk. A száraz hozzávalókat (külön a mákos és külön a diós töltelék hozzávalóit) egy edénybe mérjük, majd ráöntjük a szirupot és alaposan elkeverjük. Időben el kell kezdenünk a karácsonyi sütemények készítését, hiszen pikk-pakk itt a szenteste! Ha még a sütésre nem is, de a legjobb receptek összegyűjtésére már most koncentrálhatunk.

‘Tehát ez a kivételes étel mellé kerülmákos és diós bejgli recept. Köszönjük szépen, hogy az időt. Biztos hogy Ön megcsinálni ezt otthon. Lesznek további érdekes ételek in otthoni receptek. Ne felejtse el menteni ezt az oldalt a böngészőjében, és megosztani szereteteivel, kollégájával és barátaival. Thanks again, hogy elolvasta. Főzz tovább!