Hé mindenkinek, ez vagyok Solt, üdvözöllek a saját receptemen oldal. Ma megmutatom a módját, hogy {egy megkülönböztető ételt, diós bejgli. Ez az egyik a kedvenceim közül ételreceptek. Az enyémnek, i fogok egyedivé tenni. Ez tényleg lesz finom.

Diós bejgli a legutóbbi felkapott ételek egyik kedvenc a földön. ez egyszerű, van gyors, íze finom. Ez élvezik naponta. Szépek és csodálatosan. Diós bejgli ez valami, amit szerettem egész életemet.

A diós bejglihez a langyos tejben feloldjuk a porcukrot, majd az élesztőt felfuttatjuk benne. A lisztet tálba szitáljuk, a vajat felolvasztjuk. A liszthez először az élesztős tejet és a tojássárgákat keverjük hozzá, majd a vajat és a sót, illetve a reszelt citromhéjat. A tésztát jól összedolgozzuk: viszonylag kemény, rugalmas tésztát kell kapnunk.

Ahhoz, hogy ezzel a konkrét recepttel elkezdjük, kell elkészítenünk néhány összetevőt. főzhetsz diós bejgli segítségével 20 összetevők és 7 lépések. Így elérheti ezt.

Az elkészítéshez szükséges hozzávalók Diós bejgli:

1. Készíts Tészta:
2. Vegyél 450 g liszt
3. Készíts 50 ml hideg főzőtejszín
4. Készítsd el 125 g vaj
5. Készítsd el 62,5 g zsír
6. Készíts 50 g porcukor
7. Kedd 12,5 g friss élesztő
8. Kedd 1 csipet só
9. Vegyél 1 db tojás
10. Készíts szükség szerint pici víz
11. Készítsd el Töltelék:
12. Készítsd el 400 g darált dió
13. Kedd 250 g cukor
14. Vegyél 75 g zsemlemorzsa
15. Készítsd el 250 ml víz
16. Kedd 200 g mazsola
17. Készíts 2 teáskanál őrölt fahéj
18. Készíts 1 teáskanál reszelt citromhéj
19. Kedd Lekenéshez:
20. Készíts 1 db tojás

A tölteléket a tésztára helyezzük, és egyenletesen eligazítjuk. Gluten-free and coeliac-friendly; Mákos - diós bejgli recept képpel. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. A gyönyörű és finom süti leggyakrabban diós változatban készül el, de almával és mazsolával még izgalmasabb lesz.

Elkészítési utasítások Diós bejgli:

1. Először a tölteléket készítem el, már előző este. A vizet a cukorral felforralom, a többi hozzávalót egy tálban összekeverem, majd ráöntöm a cukros vizet. Együtt is jól átkeverem, hagyom kihűlni, majd folpackkal lefedve hűtőbe teszem.
2. Másnap a lisztben elmorzsolom az élesztőt, ezután beleteszem a porcukrot, vajat, zsírt, csipet sót, tejszínt. Jól átgyúrom, majd beleütöm a tojást is és pici vizet. Ezt jól összegyúrom. Annyi víz kell hozzá, hogy egy rugalmas tészta legyen. Én 50 ml vizet adtam hozzá, de ez függ a liszt minőségétől és a tojás méretétől is. Fokozatosan, szinte kanalanként adom hozzá a vizet, hogy a megfelelő állagot elérjem.
3. Ha esetleg több víz került bele a kelleténél liszttel korrigálható. A tésztát 20 percre hűtőbe teszem. Miután letelt az idő, 3 egyforma gombócot formázok. Mérleg segítségével pontosan osztom 3 felé.
4. Mindhárom lapot egyesével kinyújtom 20*30 centis téglalap alakúra. A tölteléket szintén mérleggel elosztom 3 felé és ráhalmozom a tésztára, a széleknél fél centit üresen hagyok. A bejglik 2 rövidebb oldalát 1 centire felhajtom, majd az egyik hosszabb oldalánál elkezdem feltekerni.
5. A tekercseket sütőpapíros tepsibe teszem, majd lekenem egy tojássárgájával. Ha megszáradt, lekenem tojásfehérjével is. Ebben az állapotban a bejglik pihennek 8-10 órát a hűtőben. (Én általában estére leszek kész és egész éjjel hagyom benn pihenni)
6. Reggel mindegyik bejglit megszurkálom hurkapálcával, teljesen az aljáig. 180 °C-ra előmelegített sütőben 45 percig sütöm. 25 perc után, (amikor pirulni kezd a teteje) egy sütőpapírral lefedem.
7. A kész bejgliket kihűlés után felszeletelem. Jó étvágyat!
8. Felszolgálásra kész és ÉLVEZZ!

Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. A gyönyörű és finom süti leggyakrabban diós változatban készül el, de almával és mazsolával még izgalmasabb lesz. A tradicionális kedvenc legtöbbször mákos és diós töltelékkel készül. Ezt a receptet Zsombor barátomtól kaptam meg, aki megszámlálhatatlanul sok diós bejglit sütött már életében, így ez egy jól bevált verzió, bátran próbáld ki te is! Ne lepődjetek meg az élesztő mennyiségétől, a bejglitésztához elég lesz!

‘Tehát ez a kivételes étel mellé kerüldiós bejgli recept. Köszönjük szépen, hogy az időt. Biztos te meg tudja ezt otthon. Van további érdekes ételek in otthoni receptek. Ne felejtse el menteni ezt az oldalt on, és megosztani szereteteivel, kollégájával és barátaival. Köszönöm, hogy elolvasta. Főzz tovább!