Szia mindenkinek, remélem hihetetlen napod van ma. Ma megmutatom, hogyan megyünk, hogy {készítsen, lecsó télire. Ez az egyik a kedvenceim közül. Ezúttal, i fogok egyedivé tenni. Ez tényleg lesz finom.

Lecsó télire a jelenlegi felkapott ételek egyik népszerű a földön. ez könnyű, van gyors, íze finom. Milliók nagyra értékelik minden nap. Lecsó télire ez olyasmi, amit én szerettem. Nagyon szépek és fantasztikusan néznek ki.

Az üvegeket gondosan lezárjuk, és szárazgőzben hagyjuk kihűlni. Télen, amikor lecsót akarunk készíteni, süssünk zsírjára kevés füstölt szalonnát. Keverjünk el benne egy evőkanálnyi pirospaprikát, azután öntsük rá az eltett lecsót. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása.

Ahhoz, hogy ezzel a konkrét recepttel elkezdjük, kell elkészítenünk néhány összetevőt. ehetsz lecsó télire segítségével 3 összetevők és 4 lépések. Így elérheti ezt.

Az elkészítéshez szükséges hozzávalók Lecsó télire:

1. Kedd ízlés szerint paradicsom (4 láda)
2. Készítsd el ízlés szerint paprika (6 kg kicsumázva darabolva)
3. Készíts ízlés szerint só

Házi lecsó télire KÜLDÖTT KÉPEK FOTÓ HOZZÁADÁSA Végre itt a nyár, és vele együtt megjelennek a tipikus nyári zöldségek. Ezekből jobbnál jobb finomság varázsolható, a lecsó pedig a képzeletbeli dobogó első fokán áll. Sajnos télen a nyári zöldségek ára az egekbe szükken, ezért nem árt, ha még nyáron készülünk erre az időszakra. A felmelegített zsiradékba beleteszed a hagymát és üvegesre párolod.

Elkészítési utasítások Lecsó télire:

1. A paradicsomot alaposan átmossuk, közepét kivágva feldaraboljuk. Ezt a mennyiséget 2 nagy fazékba feltesszük főni. 1-2 órás forralás után átpasszírozzuk.
2. Ismét feltesszük a tűzre és jól besűrítjük. Folyton keverni kell, nehogy odaégjen. Amíg besűrűsödik a paradicsomlé, kicsumázzuk a paprikákat és feldaraboljuk. Ehhez a paprika mennyiséghez 10 liter jó sűrű paradicsomot használtam fel és 3 evőkanál sót.
3. A forró paradicsomot a paprikára öntjük. Addig főzzük amíg a paprika megpuhul kissé, de még roppanós marad.(10-15 perc)A tartósításhoz én szalicilt használok, amit a forró lecsóhoz keverek az üvegbe töltés előtt. Száraz dunsztba hagyjuk az üvegeket amíg ki nem hűlnek.
4. Ekkora mennyiségű lecsót kevesen főznek, de az arány a lényeg 50 dkg paprikához 1 liter sűrűre főzött paradicsomot öntünk. Ebből a mennyiségből még 5 liter paradicsomlé is maradt. Jó befőzést kívánok !
5. Felszolgálásra kész és ÉLVEZZ!

Sajnos télen a nyári zöldségek ára az egekbe szükken, ezért nem árt, ha még nyáron készülünk erre az időszakra. A felmelegített zsiradékba beleteszed a hagymát és üvegesre párolod. Leveszed a tűzhelyről, beleteszed a piros paprikát, a feldarabolt paradicsomot (ez levet enged, így a piros paprika nem fog megégni, amit azért kerülj el, mert keserű lesz), végül a feldarabolt zöldpaprikát.Ízlés szerint megsózod és félig készre párolod. Most a lecsó téliesített variációját szeretnénk bemutatni, vagyis miként tudjunk a leghidegebb napokon is élvezni e nyári, őszi finomságot. Lecsót fagyasztva és üvegben tudunk télire elraktározni.

‘Tehát ez a különleges étel mellé kerüllecsó télire recept. Köszönjük szépen, hogy elolvasta. Biztos te megcsinálni ezt otthon. Van érdekes ételek mind otthoni receptek. Ne felejtse el könyvjelzővel ezt az oldalt a böngészőjében, és megosztani családjával, barátaival és kollégáival. Thanks again, hogy elolvasta. Főzz tovább!