Hé mindenkinek, remélem hihetetlen napod van ma. Ma megmutatom, hogyan megyünk, hogy {készítsen, madártej. egyik a kedvenceim közül. Az enyémnek, i fogok finom tenni. Ez illata és kinézete finom.

Tojás, tej, cukor, vanília - gyakorlatilag ennyiből áll a madártej. Nem kell bele se keményítő, se liszt, se pudingpor, így is szép sűrű, na meg eszméletlen finom krémet kapunk, ha kihűlt. A klasszikus madártej elkészítéséhez kettéválasztjuk a tojásokat. Tűzálló edényben tejet forrósítunk, de nem forraljuk fel.

Madártej a jelenlegi felkapott ételek egyik kedvenc a földön. ez könnyű, van gyors, íze finom. Milliók nagyra értékelik minden nap. Szépek és fantasztikusan néznek ki. Madártej ez valami, amit szerettem egész életemet.

Ahhoz, hogy ezzel recepttel elkezdjük, kell elkészítenünk néhány összetevőt. főzhetsz madártej segítségével 4 összetevők és 7 lépések. Így elérheti ezt.

Az elkészítéshez szükséges hozzávalók Madártej:

1. Készíts 1.5 l tej
2. Készíts 9 db tojás
3. Kedd 9 evőkanál cukor (de ízlés szerint)
4. Készítsd el 20 g vaníliás cukor

Roppant mód egyszerű az édesség igen. A madártej is tipikusan olyan desszert, amit akkor is simán össze tudtok dobni, amikor egy nagy zabálás után rájöttök, hogy ennétek valami édeset, de még egy tábla csoki sincs otthon. A madártej számtalan módon elkészíthető, de ez a variáció nagyon finom és nem is nehéz elkészíteni. A hab is tökéletes, nem esik össze, érdemes kipróbálni, mert ez tényleg bámulatos.

Elkészítési utasítások Madártej:

1. A tejet felforraljuk (vigyázva, nehogy leégjen, nem a legerősebb lángon szoktam melegíteni és időnként meg is kevergetem). Vaníliát is teszünk bele.
2. Amíg melegszik a tej, a tojásokat szétválasztjuk, majd a fehérjét elkezdjük felverni. Mikor kicsit felverődött, hozzáadjuk a cukrot. Én 4 evőkanál cukrot tettem hozzá. Jó keményre felverjük.
3. Mikor felforrt a tej, levesszük takarékra, alacsony lángra, és a keményre vert tojáshabot beleszaggatjuk (egy kanállal, amit mindig vízbe, vagy a tejbe mártunk. Egyszerre ne tegyünk sok habot, mert nem lesz hely, hogy megnőjenek.
4. A hab tehát belekerül a tejbe, majd mikor megnő, óvatosan megfordítjuk.
5. Mikor megfőtt a hab, kiszedjük egy szűrőkanál segítségével, és jöhet a következő adag. Mikor elfogyott az összes hab, lemértem, mennyi tej maradt. Mivel jócskán elpárolgott, kipótoltam, hogy az 1. 5 liter tej nagyjából meglegyen (azaz a forró tejhez öntöttem még pár dl-t).
6. Mikor az összes habot kifőztük, akkor a tojássárgát kikeverjük cukorral én raktam hozzá vaníliás cukrot is. Ehhez szedünk egy kisebb merőkanálnyit a forró tejből. Gyorsan kikeverjük, majd az egészet visszaöntjük a tejhez úgy, hogy közben folyamatosan kevergetjük. A legalacsonyabb lángon főzzük. Átmelegítjük, de ne forraljuk. Addig kevergettem, vigyázva, hogy ne forrjon, míg sűrűsödni kezdett. Ekkor gyorsan levettem a tűzről és átöntöttem üvegedénybe. Nekem, ezzel a 9 tojással sűrű lett a mártás.
7. Ha kész, üvegtálba öntjük, ráhalmozzuk a kifőzött habot és lehűtjük.
8. Felszolgálásra kész és ÉLVEZZ!

A madártej számtalan módon elkészíthető, de ez a variáció nagyon finom és nem is nehéz elkészíteni. A hab is tökéletes, nem esik össze, érdemes kipróbálni, mert ez tényleg bámulatos. A madártej a legjobb desszert, a legjobb édesség, a legcsodálatosabb kedélyjavító, a legnagyobb hűtőben lelhető kincs. Melegben azért, mert meleg van, hidegben meg azért, mert mindig imádjuk. Floating Islands is such a nostalgic, classic dessert in Hungary, we call it Madártej (bird's milk).

‘Tehát ez a különleges étel mellé kerülmadártej recept. Köszönjük szépen, hogy az időt. Biztos te megcsinálni ezt otthon. Lesznek további érdekes ételek in otthoni receptek. Ne feledje menteni ezt az oldalt on, és megosztani szereteteivel, kollégájával és barátaival. Köszönöm, hogy elolvasta. Főzz tovább!