Hé mindenkinek, ez vagyok Ors, üdvözöllek a saját receptemen oldal. Ma megmutatom, hogyan megyünk, hogy {készítsen, madártej. Ez az egyik a kedvenceim közül ételreceptek. Az enyémnek, i fogok egyedivé tenni. Ez illata és kinézete finom.

Madártej a legutóbbi felkapott ételek egyik népszerű a földön. Ez könnyű, ez gyors, íze finom. Ez nagyra értékelik naponta. Madártej ez olyasmi, amit egész szerettem. Nagyon szépek és csodálatosan.

Tojás, tej, cukor, vanília - gyakorlatilag ennyiből áll a madártej. Nem kell bele se keményítő, se liszt, se pudingpor, így is szép sűrű, na meg eszméletlen finom krémet kapunk, ha kihűlt. A klasszikus madártej elkészítéséhez kettéválasztjuk a tojásokat. Tűzálló edényben tejet forrósítunk, de nem forraljuk fel.

Ahhoz, hogy ezzel a konkrét recepttel kezdjük, kell elkészítenünk néhány összetevőt. főzhetsz madártej segítségével 8 összetevők és 3 lépések. Így főzheti ezt.

Az elkészítéshez szükséges hozzávalók Madártej:

1. Vegyél 2 l tej Lehetőleg jó zsíros házi (bolti 3, 6 - 2, 8%)
2. Készítsd el 8 db szép nagy tojás
3. Készíts 20+10 dkg cukor
4. Vegyél 1 db (10 g) vaníliás cukor, vagy pár csepp aroma
5. Kedd 10-15 dkg liszt
6. Vegyél 1 db citrom héja Vékonyan lehámozva, csíkozva
7. Készítsd el 1/4-1/2 rúd vanília (lehet egészben)
8. Készítsd el 3 dkg vaj

Roppant mód egyszerű az édesség igen. Elkészítés menete: Egy mélyebb edényben tedd fel a tejet kis lángon főni, ügyelve arra, hogy ne forrjon fel. Kapard bele a vaníliát, ha keletkezik egy kis föle, akkor azt szedd le. A madártej elkészítéséhez nem kell konyhatündérnek lenned.

Elkészítés lépései Madártej:

1. A tejet feltesszük a vaníliával, és a citrom héjával főni. A tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjéből kemény habot verünk. A csendesen fővő tejbe evőkanállal galuskákat szaggatunk, a növekedésükhöz hely kell. A 2 – 3 perc múlva megfordított és kész galuskákat szitára szedjük, lecsepegtetjük.
2. A tojások sárgáját a 10 dkg cukorral habosra (fehéredésig) kavarjuk. Tojásonként 1 – 1 evőkanál lisztet is dolgozunk hozzá. Ha kész az összes galuskánk elkészítjük a vanília mártást. A sárgája masszához óvatosan tejet kavarunk. A híg sárga masszát folytonos keverés közben beleöntjük a tejbe, és sűrűsödésig kavargatjuk. Vigyázat most már forrnia nem szabad, mert tönkre megy! Még mindig néha kevergetve kihűtjük. Legjobb a vízfürdő.
3. Mielőtt teljesen kihűl, beledobjuk a vajat is. Csinos tálba töltjük, tetejére elrendezzük a habgaluskákat. A maradék cukorból karamellt olvasztunk, amivel megcsorgatjuk a galuskák tetejét. Sajnos hamar elfogy!!!
4. Felszolgálásra kész és ÉLVEZZ!

Kapard bele a vaníliát, ha keletkezik egy kis föle, akkor azt szedd le. A madártej elkészítéséhez nem kell konyhatündérnek lenned. Nemcsak gyorsan elkészül, de alig kell hozzá alapanyag, így olcsón megúszod, ha ezt a desszertet készíted. Most megtudhatod, hogyan készül a tökéletes változat, és még három különlegességet is kipróbálhatsz. A madártej számtalan módon elkészíthető, de ez a variáció nagyon finom és nem is nehéz elkészíteni.

‘Tehát ez a kivételes étel mellé kerülmadártej recept. Köszönjük szépen, hogy elolvasta. biztos vagyok te meg tudja ezt otthon. Lesznek további érdekes ételek in otthoni receptek. Ne felejtse el menteni ezt az oldalt a böngészőjében, és megosztani szereteteivel, kollégájával és barátaival. Thanks again, hogy elolvasta. Főzz tovább!