Szia mindenkinek, remélem csodálatos napod van ma. Ma megmutatom a módját, hogy {egy megkülönböztető ételt, madártej. Ez az egyik a kedvenceim közül ételreceptek. Ezúttal, i fogok finom tenni. Ez illata és kinézete finom.

Madártej a legutóbbi felkapott ételek egyik kedvenc a földön. Ez naponta milliók élvezik. ez egyszerű, van gyors, íze finom. Szépek és csodálatosan. Madártej ez valami, amit szerettem egész életemet.

Tojás, tej, cukor, vanília - gyakorlatilag ennyiből áll a madártej. Nem kell bele se keményítő, se liszt, se pudingpor, így is szép sűrű, na meg eszméletlen finom krémet kapunk, ha kihűlt. A klasszikus madártej elkészítéséhez kettéválasztjuk a tojásokat. Tűzálló edényben tejet forrósítunk, de nem forraljuk fel.

Ahhoz, hogy ezzel a konkrét recepttel elkezdjük, kell elkészítenünk néhány összetevőt. ehetsz madártej segítségével 6 összetevők és 4 lépések. Így főzheti ezt.

Az elkészítéshez szükséges hozzávalók Madártej:

1. Vegyél 1,2 liter tej
2. Készíts 10 dkg kristálycukor
3. Vegyél 1 púpos evőkanál porcukor
4. Készítsd el 1/2 db vaníliarúd
5. Kedd 4 db egész tojás
6. Készítsd el 1 evőkanál liszt

Fluffy egg white clouds floating over a perfect crème anglaise. A madártej elkészítéséhez a kettéválasztjuk a tojásokat. A tojások sárgáját kikeverjük a cukorral és a vaníliás cukorral. Amikor a tojássárgája kissé kifehéredik, hozzáadjuk a lisztet is, majd csomómentesre keverjük.

Elkészítési utasítások Madártej:

1. A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét a porcukorral kemény habbá verjük. A tej kétharmad részét forrni tesszük, melybe a habból evőkanál segítségével galuskákat szaggatunk kb. 1 perc után szűrőkanállal megfordítjuk és további 1 perc főzés után kiszedjük.
2. Az összes habbal így járunk el. A tojások sárgáját a cukorral és a liszttel kikeverjük, majd hozzáadjuk a hideg megmaradt tejet és a leszűrt meleg tejhez adjuk, melybe beletesszük a kikapart vaníliarúd héját és felfőzzük. Tűzről levéve hűtjük, amikor langyosra hűlt akkor hozzáadjuk a vaníliarúd kikapart belsejét.
3. Hűtőbe hidegre hűtjük. Tálaláskor a galuskákat a tetejére rakjuk.
4. Díszítésként kevés pirított cukorral megszórva kínáljuk, ami természetesen elhagyható.
5. Felszolgálásra kész és ÉLVEZZ!

A tojások sárgáját kikeverjük a cukorral és a vaníliás cukorral. Amikor a tojássárgája kissé kifehéredik, hozzáadjuk a lisztet is, majd csomómentesre keverjük. A tejet felforraljuk addig, hogy épp pezsegjen, majd levesszük a tűzhelyről. Habosra verjük a tojássárgáját a cukorral és a vaníliás cukorral, majd hozzákeverjük a lisztet és csomómentesre keverjük kevés tejjel. Ha ezzel megvagyunk, a forró tejet teszünk hozzá, aztán habverővel elkeverjük.

‘Tehát ez a különleges étel mellé kerülmadártej recept. Köszönjük szépen, hogy elolvasta. biztos vagyok te meg tudja ezt otthon. Lesznek további érdekes ételek mind otthoni receptek. Ne felejtse el menteni ezt az oldalt on, és megosztani családjával, kollégájával és barátaival. Thanks again, hogy elolvasta. Főzz tovább!