Hé mindenkinek, remélem hihetetlen napod van ma. Ma megmutatom, hogyan megyünk, hogy {egy különleges ételt, székelykáposzta füstölt hússal. Ez az egyik a kedvenceim közül ételreceptek. Az enyémnek, i fogok finom tenni. Ez illata és kinézete finom.

Tehát miután a húshoz adtuk, felöntjük annyi vízzel, hogy épp ellepje. Beledobjuk a babérlevelet és fedő alatt mindent puhára főzünk. Egy lábasban felhevítjük a zsírt, és beletesszük az apróra szeletelt hagymát, üvegesre pirítjuk. Amikor megpárolódott, beletesszük a pirospaprikát, rögtön utána a feldarabolt húst, fehéredésig keverjük, majd kevés vizet adunk hozzá. Ízlés szerint sózzuk. (Vigyázzunk a sózással, mert a savanyúkáposzta is sós.) Lefedve sűrű szaftos pörköltet főzünk.

Székelykáposzta füstölt hússal a jelenlegi felkapott ételek egyik népszerű a földön. Milliók minden nap milliók élvezik. Ez egyszerű, ez gyors, íze finom. Szépek és csodálatosan. Székelykáposzta füstölt hússal ez valami, amit én egész életemet.

Ahhoz, hogy ezzel recepttel elkezdjük, kell elkészítenünk néhány összetevőt. ehetsz székelykáposzta füstölt hússal segítségével 13 összetevők és 10 lépések. Így elérheti ezt.

Az elkészítéshez szükséges hozzávalók Székelykáposzta füstölt hússal:

1. Vegyél 70 dkg sertéscomb
2. Készítsd el 30 dkg füstölt tarja
3. Készíts 1 kg savanyú káposzta
4. Készítsd el 1 nagy ek sertészsír
5. Kedd 1 nagy fej vöröshagyma
6. Kedd 1 tk. őrölt bors
7. Vegyél 2 tk. pirospaprika
8. Vegyél 1 tk. őrölt kömény
9. Készíts 2 tk. fokhagyma granulátum vagy 2 cikk fokhagyma
10. Vegyél 2 db babérlevél
11. Készítsd el ételízesítő vagy só
12. Készítsd el 3 nagy ek 20 %-os tejföl
13. Készítsd el 2 dl zsíros tej

Közben párszor keverjünk rajta, nehogy leégjen. Fél óra alatt a leve nagy részét elfőtte a káposzta, de azért a maradékból egy pár kanálnyit merjünk egy tálkába. Ehhez adjuk hozzá a (növényi) tejfölt és a keményítőt, keverjük csomómentesre, majd öntsük vissza a káposztára. Nézd meg, hogy készítette nálunk Petra: A székelykáposzta elkészítéséhez a húst kockákra vágjuk.

Elkészítés lépései Székelykáposzta füstölt hússal:

1. A zsírt egy nagyobb lábasban felolvasztjuk, és üvegesre pirítjuk rajta a finomra vágott hagymát.
2. Tűzről lehúzva hozzáadjuk a fűszereket: pirospaprikát, borsot, köményt, és a fokhagymát.
3. Beletesszük a hasonló nagyságú kockákra vágott sertéscombot és a füstölt tarját.
4. Vizet öntünk alá és nagy lángon, fedő alatt zsírjára pirítjuk, majd újra öntünk alá vizet és újra zsírjára pirítjuk. Folytatjuk ezt addig amíg a húsok fél puhák lesznek.
5. Ekkor hozzáadjuk a savanyú káposztát. Előtte kóstoljuk meg, és ha nagyon savanyúnak találjuk, 2-3 váltás hideg vízben mossuk át.
6. Tehát miután a húshoz adtuk, felöntjük annyi vízzel, hogy épp ellepje.
7. Beledobjuk a babérlevelet.
8. Fedő alatt mindent puhára főzünk. Ha szükséges pótoljuk a vizet, de a végén csak félig lepje el, különben rengeteg leve lesz az ételnek.
9. A tejfölt kikeverjük a tejjel, teszünk hozzá pár kanállal a káposzta levéből a hőkiegyenlítés miatt, majd az egészet ráöntjük a káposztára.
10. Finoman megmozgatjuk a lábast és 1- 2 percig összefőzzük, aztán el is készült.
11. Felszolgálásra kész és ÉLVEZZ!

Ehhez adjuk hozzá a (növényi) tejfölt és a keményítőt, keverjük csomómentesre, majd öntsük vissza a káposztára. Nézd meg, hogy készítette nálunk Petra: A székelykáposzta elkészítéséhez a húst kockákra vágjuk. A felaprított vöröshagymát üvegesre pirítjuk a zsírban. Rászórjuk a pirospaprikát, kevés vízzel felöntjük, és zsírjára pirítjuk. Sóval és köménymaggal ízesítjük, majd beletesszük a paprikát és a paradicsomot.

‘Tehát ez a különleges étel mellé kerülszékelykáposzta füstölt hússal recept. Köszönjük szépen, hogy elolvasta. Biztos hogy Ön meg tudja ezt otthon. Lesznek érdekes ételek in otthoni receptek. Ne feledje könyvjelzővel ezt az oldalt a böngészőjében, és megosztani szereteteivel, barátaival és kollégáival. Köszönöm, hogy elolvasta. Főzz tovább!