Hé mindenkinek, ez vagyok Aliz, üdvözöllek a a mi receptemen oldal. Ma megmutatom a módját, hogy {egy különleges ételt, székelykáposzta kicsit máshogy. egyik a kedvenceim közül. Ezúttal, i fogok egyedivé tenni. Ez tényleg lesz finom.

Székelykáposzta kicsit máshogy a jelenlegi felkapott ételek egyik népszerű a világon. Ez minden nap milliók nagyra értékelik. Ez könnyű, van gyors, íze finom. Székelykáposzta kicsit máshogy ez olyasmi, amit én szerettem. Nagyon szépek és csodálatosan.

Nem a standard székelykáposzta viszont így is nagyon finom. Nem volt itthon hús hozzá, ezért próbáltam ki darált hússal és mondhatom hogy így is finom lett. Van már a receptjeim közt rendes Székelykáposzta amivel még annak idején megnyertem itt a. Mennyei Székelykáposzta egy kicsit másképp recept!

Ahhoz, hogy ezzel recepttel elkezdjük, kell elkészítenünk néhány összetevőt. főzhetsz székelykáposzta kicsit máshogy segítségével 12 összetevők és 8 lépések. Így elérheti ezt.

Az elkészítéshez szükséges hozzávalók Székelykáposzta kicsit máshogy:

1. Készíts 800 g darált sertés hús
2. Készíts 800 g savanyú káposzta
3. Kedd 3 evőkanál olívaolaj
4. Kedd 2 teáskanál őrölt pirospaprika
5. Készítsd el 2 evőkanál tejföl (púpozott)
6. Kedd 3 db babérlevél
7. Vegyél 2 teáskanál kakukkfű
8. Készíts Ízlés szerint chili por
9. Készíts Ízlés szerint bors
10. Vegyél 1 fej vöröshagyma
11. Készítsd el 4 gerezd fokhagyma
12. Kedd 450 g paraszt sonka (sóban pacolt füstölt)

Nem annyira savanyú, de sokkal gazdagabb. A pint Ágnes Kránitz fedezte fel. A hagymát megdinszteljük az olajon, majd bors, pirospaprika, só, majoránna ezekkel meghintjük, rátesszük az apróra vágott húst. A székelykáposzta elkészítéséhez a húst kockákra vágjuk.

Elkészítési utasítások Székelykáposzta kicsit máshogy:

1. Megtisztítottam a hagymákat. A vöröshagymát kockákra vágtam, a fokhagymát pedig csak durván felaprítottam.
2. A sonkáról levágtam a zsíros részt. A húst egy tál vízbe tettem, hogy a só kezdjen kioldódni belőle. A zsírját fél centis kockákra vágtam és egy lábasban lassú tűzön kezdtem zsírjára pirítani.
3. Miközben a töpörtyűk pirultak kockákra vágtam a húst amit utána vízben áztattam. Mikor a töpörtyűk szépen megpirultak kiszedtem őket és a zsírt is külön tettem. A töpörtyű nem fog bele kerülni az ételbe, de így nem megy kárba, és a húsnak idő kell, hogy kiázzon belőle a só, és finom.🙂
4. A savanyú káposztát is felöntöttem vízzel és hagytam állni, hogy kiázzon belőle a só.
5. Egy nagyobb nyeles lábasban kb. 3 evőkanál olívaolajat kezdtem hevíteni. Hozzáadtam a hagymákat, őröltem rá frissen borsot és adtam hozzá 3 babérlevelet. Mikor a hagyma megdinsztelődött hozzáadtam a sonkát. Nemsokára rá, adtam hozzá 2 teáskanál kakukkfüvet.
6. Mikor a sonka kicsit kifehéredett, hozzáadtam a darált húst. Amíg a hús pirult illetve fehéredett, a káposztából kézzel alaposan kinyomkodtam a vizet és egy edénybe tettem. Amikor a hús teljesen átfehéredett hozzáadtam a piros paprikát és a chili port és kis lángon főztem pár percet.
7. A kipréselt káposzta golyókat kézzel kicsit szétszedtem, a ragu tetejére halmoztam és alaposan összekevertem. Felöntöttem 3 dl vízzel, alaposan összekevertem és fedő alatt kis lángon főztem kb 1 órát, néha megkevergetve.
8. Mikor a káposzta megfőtt adtam hozzá 2 púpozott evőkanál tejfölt 2-3 percet még kevergettem, azután elzártam a lángot. 2 szelet kenyér mellé és már lehet is enni.🙂 Jó étvágyat!
9. Felszolgálásra kész és ÉLVEZZ!

A hagymát megdinszteljük az olajon, majd bors, pirospaprika, só, majoránna ezekkel meghintjük, rátesszük az apróra vágott húst. A székelykáposzta elkészítéséhez a húst kockákra vágjuk. A felaprított vöröshagymát üvegesre pirítjuk a zsírban. Rászórjuk a pirospaprikát, kevés vízzel felöntjük, és zsírjára pirítjuk.. A székelykáposzta pörköltalappal készül, ebbe kerül az alaposan átmosott savanyú káposzta.

‘Tehát ez a kivételes étel mellé kerülszékelykáposzta kicsit máshogy recept. Köszönjük szépen, hogy az időt. Biztos hogy Ön megcsinálni ezt otthon. Lesznek további érdekes ételek mind otthoni receptek. Ne felejtse el menteni ezt az oldalt on, és megosztani szereteteivel, kollégájával és barátaival. Köszönöm, hogy elolvasta. Főzz tovább!