Hé mindenkinek, ez vagyok Aba, üdvözöllek a saját receptemen oldal. Ma megmutatom a módját, hogy {egy megkülönböztető ételt, túró rudi torta. Ez az egyik a kedvenceim közül ételreceptek. Ezúttal, i fogok egyedivé tenni. Ez illata és kinézete finom.

For the sponge cake combine flour, cocoa and baking powder. Separate the eggs, and whisk the egg whites until stiff peaks form. In a separate bowl beat egg yolks and sugar together to a ribbon stage. A lisztet összekeverjük a sütőporral, majd hozzászitáljuk a kakaós masszához.

Túró rudi torta a jelenlegi felkapott ételek egyik kedveltebb a földön. Ez könnyű, ez gyors, íze finom. Ez nagyra értékelik minden nap. Szépek és csodálatosan. Túró rudi torta ez valami, amit szerettem egész életemet.

Ahhoz, hogy ezzel recepttel kezdjük, kell elkészítenünk néhány összetevőt. főzhetsz túró rudi torta segítségével 25 összetevők és 10 lépések. Így főzheti ezt.

Az elkészítéshez szükséges hozzávalók Túró rudi torta:

1. Kedd A piskótához (sima piskóta felturbózva):
2. Készítsd el 8 db tojás
3. Kedd 8 ek cukor
4. Vegyél 4 ek finomliszt
5. Készíts 4 ek cukrozatlan kakaópor
6. Készíts 1 csipet só
7. Vegyél 1 tk sütőpor (én általában fél zacskót szoktam beletenni)
8. Készíts A krémhez:
9. Vegyél 50 dkg túró (én mindig zsíros túrót használok, de bármilyennel jó)
10. Kedd 15 dkg porcukor
11. Kedd 10 g vaníliás cukor
12. Vegyél 2 kávéskanál vanília aroma, vagy
13. Készítsd el 1 db vanília rúd belseje
14. Készítsd el 1 dl víz
15. Kedd 12 gramm zselatipor
16. Kedd 4 dl habtejszín (mindig cukrászhabot használok)
17. Készítsd el A dekorációhoz:
18. Vegyél 180 gramm étcsokoládé (én zöld tehenes táblás csokit szoktam venni, költséghatékony és finom)
19. Készíts 0,25-0,5 dl habtejszín (attól függ, hogy mennyire akarod folyósra)
20. Készítsd el A tetejére:
21. Készíts 2 ek olívaolaj (én sima napraforgó olajjal csinálom, azzal is tökéletes)
22. Készítsd el ízlés szerint dekorgöngy, vagy
23. Kedd ízlés szerint bármi más dekor, amit szívesen használsz
24. Vegyél 5-6 db túró rudi
25. Készíts ízlés szerint dekorcukor

Ráöntöm a túrós rétegre és végül rákerül az utolsó lap is. A tejszínt nem túl keményre felverjük, majd összeforgatjuk a túrós krémmel. A tészta aljáról leveszük a sütőpapírt, majd visszahelyezük a formába. A tetejére a csokimázhoz, a tortabevonót vízgőz felett megolvasztjuk, hozzákeverjük a vajat, majd leöntjük vele a tortát és visszatesszük a hűtőbe, míg megdermed a csokiréteg.

Elkészítés lépései Túró rudi torta:

1. A piskótát szokás módon készítem el, vagyis szétválasztom a tojásokat. A sárgáját a cukorral kikeverem, ezután hozzáadom a csipet sót, sütőport, kakaót és lisztet. Ezeket csomómentesre keverem. A tojásfehérjét kemény habbá verem egy másik tálban 1 ek cukorral, majd hozzáöntöm a lisztes masszához és óvatosan összeforgatjuk.
2. Egy tortaformát vagy sütőpapírral bélelek ki, vagy margarinnal kikenem és liszttel megszórom. Ebbe a formába öntöm a masszát, majd 180 C-os előmelegített sütőben kb. 25-30 perc alatt tűzpróbáig sütöm (alul-felül sütéssel). Arra figyeljetek, hogy a villanysütő hamarabb süt. A tortaforma mérete attól függ, hogy kisebb-magasabb, vagy nagyobb, de ha laposabb tortát szeretnél sütni (átl 26 cm). Sütés után hagyjuk a tésztát kihűlni, majd hidegen félbevágom.
3. A tejszínt és egy ek cukrot remegős habbá verjük.
4. A túrót áttörjük, hogy ne legyen darabos, ezután hozzáadjuk porcukrot (mindig szitáljuk át), a vaníliás cukrot és vanília aromát és összekeverjük.
5. A zselatinport melegítjük addig, míg fel nem oldódik a vízben, ezután hozzákeverjük a túrós keverékhez, majd ehhez hozzáöntjük a felvert habtejszínt is.
6. A kihűlt, félbevágott piskótát a túrós krémmel megkenjük, de a torta bevonására is hagyjuk még krémet. A maradékkal bevonjuk a torta oldalát, tetejét, majd néhány órára betesszük a hűtőbe, hogy összeálljon, megdermedjen.
7. Díszítés előtt vegyük ki előbb a túró rudikat a hűtőből, mert hidegen törik és nem lehet szépen vágni. (ha vágjuk, akkor mindig melegítsük fel a kést egy kicsit, úgy könnyebb lesz)
8. A csokimázat gőz fölött készítjük el. Apróra törjük a csokit, hozzáadjuk az olajat, a habtejszínt és folyamatos kevergetés mellett felolvasztom, majd a folyékony elegyet a torta tetejére öntjük. Ha nem akarod, hogy a máz lefolyjon a tortáról, akkor a túrókrémet töltheted habzsákba előtte és körbenyomhatod kis rózsákkal.
9. Ha már nem forró a ráöntött csokimáz, akkor rápakolhatod a túró rudit, gyöngyöket, vagy bármilyen más dekorációt, amit választottál.
10. Jó étvágyat hozzá! :)
11. Felszolgálásra kész és ÉLVEZZ!

A tészta aljáról leveszük a sütőpapírt, majd visszahelyezük a formába. A tetejére a csokimázhoz, a tortabevonót vízgőz felett megolvasztjuk, hozzákeverjük a vajat, majd leöntjük vele a tortát és visszatesszük a hűtőbe, míg megdermed a csokiréteg. Elkészítés: A tojásokat a cukorral keverjük habosra. A lisztet a kakaóval és a sütőporral keverjük egybe, majd óvatosan a kikevert tojással forgassuk egybe. Több évtizede sertepertélek a konyhámban kisebb, nagyobb sikereket elérve.

‘Tehát ez a különleges étel mellé kerültúró rudi torta recept. Köszönjük szépen, hogy elolvasta. Biztos hogy Ön megcsinálni ezt otthon. Lesznek további érdekes ételek mind otthoni receptek. Ne felejtse el menteni ezt az oldalt on, és megosztani családjával, kollégájával és barátaival. Köszönöm, hogy elolvasta. Főzz tovább!