Üdv mindenkinek, ez vagyok Zizi, üdvözöllek a a mi receptemen webhely. Ma megmutatom, hogyan megyünk, hogy {egy különleges ételt, disznósajt. egyik a kedvenceim közül ételreceptek. Ezúttal, i fogok egyedivé tenni. Ez tényleg lesz finom.

Traditionally prepared after the annual pig slaughter, disznósajt, translated to pork cheese, is a Hungarian head cheese that is usually made by combining various pork parts such as the head, tongue, heart, ears, and hooves of a pig. After cooking the pork parts with garlic, Hungarian paprika, salt, and black pepper, the meat. A magyar népéletben a sonkát legtöbb helyen húsvétig elrakják, és az ünnepen tálalják föl. Ugyanolyan ismertté vált az évek során a disznósajt is, ez az étel viszont eléggé megosztja az embereket, csakúgy, mint a kocsonya!

Disznósajt a jelenlegi felkapott ételek egyik kedveltebb a földön. Milliók naponta milliók nagyra értékelik. Ez egyszerű, van gyors, íze finom. Disznósajt ez olyasmi, amit én szerettem. Nagyon szépek és csodálatosan.

Ahhoz, hogy ezzel a konkrét recepttel kezdjük, kell elkészítenünk néhány összetevőt. főzhetsz disznósajt segítségével 9 összetevők és 5 lépések. Így főzheti ezt.

Az elkészítéshez szükséges hozzávalók Disznósajt:

1. Készíts 3,5 kg sertés fej hús
2. Vegyél 0,5 kg belsőségek (szív, lép vese,nyelv)
3. Kedd 1 kg bőrke
4. Készítsd el 9 dkg só
5. Készítsd el 2 dkg bors
6. Készíts 1 dkg őrölt kömény
7. Kedd 3 dkg fokhagyma
8. Készítsd el 3 dkg édes őrölt piros paprika
9. Készítsd el 1 l abalé

A saját konyhádban is könnyedén készíthetsz disznósajtot, nem kell hozzá különleges alapanyag, vagy eszköz! Az íze azonban sokkal finomabb mint a boltban kaphatóé! A disznósajt (disznófő sajt, sajt, préssajt, préshurka stb.) fõ összetevői a következők: fejhús, tokaszalonna, bőrke. Mozaikszerû vágási felület eléréséhez teszünk bele szívet, nyelvet, esetleg vesét, fület stb.

Elkészítési utasítások Disznósajt:

1. Feltesszük főni a megtisztított sertés fejet, amikor félig megfő akkor tesszük hozzá a belsőségeket,és a sertés bőrt is a vízbe, lassan főzzük 2-3 órát amikor a fej hús lejön a csontról akkor már jó.
2. Csíkokra vágjuk a belsőségeket,és a fejhúst is a bőrt daráljuk le.
3. Hozzáadjuk a fűszereket elkeverjük, majd hozzáadjuk az abalevet is,(amibe főttek a húsok)
4. Majd betöltjük,műbélbe, másnap füstre tesszük, de ha valaki nem szereti a füstös ízét el is maradhat.
5. Másnap már szépen tudjuk szeletelni, amennyiben nem füstöljük, akkor mélyhűtőbe tesszük, annyit tegyünk egy mélyhűtő tasakba amit elfogyasztunk egy evésre, és így fagyasszuk le,(jól tűri a fagyasztást)
6. Felszolgálásra kész és ÉLVEZZ!

A disznósajt (disznófő sajt, sajt, préssajt, préshurka stb.) fõ összetevői a következők: fejhús, tokaszalonna, bőrke. Mozaikszerû vágási felület eléréséhez teszünk bele szívet, nyelvet, esetleg vesét, fület stb. Feltétlenül sok bőrkét kell beletennünk, hogy a magas kollagén tartalom "összeragassza" sajtunkat. Mióta kipróbáltuk, csak így készítjük! Írta: Ketkes. A disznósajtot mindenki másként készíti, nekünk ez a recept vált be.

‘Tehát ez a kivételes étel mellé kerüldisznósajt recept. Köszönjük szépen, hogy az időt. Biztos hogy Ön meg tudja ezt otthon. Lesznek érdekes ételek mind otthoni receptek. Ne felejtse el menteni ezt az oldalt a böngészőjében, és megosztani családjával, kollégájával és barátaival. Thanks again, hogy elolvasta. Főzz tovább!