Szia mindenkinek, remélem csodálatos napod van ma. Ma megmutatom, hogyan megyünk, hogy {egy megkülönböztető ételt, olasz carbonara - szalonna morzsával. Ez az egyik a kedvenceim közül. Az enyémnek, i fogok finom tenni. Ez illata és kinézete finom.

Mennyei Olasz carbonara - szalonna morzsával recept! Nem kell hozzá se vaj, se étolaj, a tejszín pedig egyenesen tilos!!! Napi háziasszonyok főzni finom és ízletes ételeket. Az egyik ezek közül a „carbonara" szalonnával recept a híres olasz étel nagyon egyszerű.

Olasz carbonara - szalonna morzsával a jelenlegi felkapott ételek egyik kedveltebb a világon. ez könnyű, ez gyors, íze finom. Milliók nagyra értékelik naponta. jól néznek ki és csodálatosan. Olasz carbonara - szalonna morzsával ez valami, amit én egész életemet.

Ahhoz, hogy ezzel a konkrét recepttel kezdjük, kell elkészítenünk néhány összetevőt. főzhetsz olasz carbonara - szalonna morzsával segítségével 7 összetevők és 9 lépések. Így főzheti ezt.

Az elkészítéshez szükséges hozzávalók Olasz carbonara - szalonna morzsával:

1. Készítsd el 20 dkg kizárólag olasz spagetti tészta
2. Vegyél 3– 4 merőkanál a tészta főzővizéből
3. Kedd 1-2 szelet húsos szalonna (nálam: kolozsvári)
4. Készítsd el 3 db tojássárgája
5. Készítsd el 4 dkg pecorino romano sajt
6. Kedd 3 dkg parmezán
7. Készíts 1 tk frissen durvára őrölt fekete bors

Az egyikük "Carbonara" szalonnával, ennek a híres olasz ételnek a receptje nagyon egyszerű. A tészta számára készült mártást jelent, amelyet a carbonaria módszer szerint állítanak elő. RECEPT: A carbonara az olaszok egyik legjobb tésztaétele, amit pofonegyszerű elkészíteni. Felejtsétek el a porokat és alapokat, ezentúl csak így fogjátok csinálni ezt a kaját!

Elkészítési utasítások Olasz carbonara - szalonna morzsával:

1. Kezdd el főzni az olasz tésztát (az olasz tészta 2 okból lényeges: egyrészt felhasználjuk a főzőlevet, másrészt ez a tészta nem ragad és ízletes, akár magában is)
2. Közben fogd a serpenyőt és kezdd el sütögetni a felcsíkozott szalonnát. Szép lassan. Jól pirítsd le. (a legjobb az igazi olasz guanciale szalonna, jobb híján marad a kolozsvári.)
3. Amikor készen van, szedd ki a szalonnákat egy vágódeszkára és hagyd kihűlni. A szalonna zsírjához (ha túl sok, akkor kanalazzál ki belőle) 4 merőkanál tészta levet szedjél ki, majd szedd rá a tésztát is (félig megfőve) és lassan rotyogtasd. Ne sürgesd!!!
4. Gyakran kevergesd és látni fogod, hogy a lé elkezd szépen sűrűsödni. Ha a tészta mellett a lé nem annyi, hogy a tészta főni tudjon benne, akkor szedjél még rá a főzővízből, amennyi szükséges. (rotyogtasd, amíg szép krémes nem lesz)
5. Közben a szalonnát a deszkán a késsel jó alaposan zúzd össze, morzsásra. Vagy a gyorsabb megoldás: chopperben néhány másodperc alatt morzsás állagú lesz.
6. Közben a tojások sárgáját keverd össze a reszelt sajtokkal és kb. fél teáskanál frissen őrölt fekete borssal.
7. Közben a keverd gyakran a tésztás levet és, ha kellemes krémes állagú, vedd le a tűzről.
8. Most adhatod hozzá a tojásos masszát. Jó alaposan keverd el, hogy a krémbe belevegyüljön és a tészta szálait bevonja a krém.
9. Tálald a tésztát megszórva a szalonna morzsával és friss őrölt borssal.
10. Felszolgálásra kész és ÉLVEZZ!

RECEPT: A carbonara az olaszok egyik legjobb tésztaétele, amit pofonegyszerű elkészíteni. Felejtsétek el a porokat és alapokat, ezentúl csak így fogjátok csinálni ezt a kaját! Carbonara spagetti, melyet tejszínnel vagy tojással is el lehet készíteni. A klasszikus olasz pasta alla carbonara juhsajttal, tojással és szalonnával készül. Azonban az évek során több variációja is kialakult ennek az ételnek, melynek sikere az egyszerűségében rejlik.

‘Tehát ez a kivételes étel mellé kerülolasz carbonara - szalonna morzsával recept. Köszönjük szépen, hogy elolvasta. Biztos hogy Ön meg tudja ezt otthon. Van érdekes ételek mind otthoni receptek. Ne feledje könyvjelzővel ezt az oldalt on, és megosztani szereteteivel, kollégájával és barátaival. Thanks again, hogy elolvasta. Főzz tovább!