Üdv mindenkinek, ez vagyok Aliz, üdvözöllek a saját receptemen webhely. Ma megmutatom a módját, hogy {készítsen, abált füstölt szalonna. egyik a kedvenceim közül ételreceptek. Ezúttal, i fogok egyedivé tenni. Ez illata és kinézete finom.

Az így elkészített abált szalonnát beledobjuk az abáló lébe, ahol puhára főzzük. Ha házilagosan készítjük akkor, az előkészített szalonnát annyi vízbe rakjuk, hogy bőven ellepje. Teszünk a főzővízbe egy gerezd felaprított fokhagymát, sót és a babérlevelet. Ha már a bőre és a hús is jól megpuhult, kivesszük a vízből, és kissé lecsepegtetjük.

Abált füstölt szalonna a jelenlegi felkapott ételek egyik kedvenc a világon. Ez könnyű, ez gyors, íze finom. Ez élvezik minden nap. jól néznek ki és fantasztikusan néznek ki. Abált füstölt szalonna ez valami, amit én egész életemet.

Ahhoz, hogy ezzel a konkrét recepttel elkezdjük, kell elkészítenünk néhány összetevőt. ehetsz abált füstölt szalonna segítségével 11 összetevők és 2 lépések. Így elérheti ezt.

Az elkészítéshez szükséges hozzávalók Abált füstölt szalonna:

1. Vegyél 1 kg füstölt császárszalonna
2. Készítsd el 3 babérlevél
3. Készítsd el 10 szem fekete bors
4. Kedd 3-4 szem szagosbors
5. Készíts 4-5 gerezd fokhagyma
6. Kedd Pác:
7. Kedd 2 kk piros fűszerpaprika
8. Vegyél 1 mk bors
9. Készíts 1 gerezd fokhagyma+a megfőtt fokhagyma
10. Vegyél ízlés szerint só
11. Vegyél 80-100 ml főzővíz

A fokhagymát megpucoljuk és az olajjal leturmixoljuk. A megfőtt szalonnát azonnal megsózzuk, megfokhagymázzuk egy ecset segítségével, majd megszórjuk paprikával gazdagon. Ezután langyos vízzel lemossuk, zsinegre akasztjuk, megszárítjuk, majd sárgásbarnára füstöljük. A szalonnának szánt darabokról távolítsuk el a véres részeket és formázzuk meg õket.

Elkészítés lépései Abált füstölt szalonna:

1. A szalonnát belerakjuk egy mélyebb fazékba, felöntjük annyi hideg vízzel, hogy ellepje, hozzáadjuk a fokhagymát, babérlevelet, a kétfajta borsot és odatesszük főzni. Lassú tűzön felforraljuk és a forrás után kb. 60-70 perc alatt puhára főzzük.
2. Miután megfőtt, kivesszük a léből, egy tàlcán kihűtjük. Ezalatt elkészítjük a pácot. A megfőtt fokhagymát szintęn kivesszük a főzőléből, péppé zúzzuk, hozzáadjuk az 1 db frissen lereszelt fokhagymát, paprikát, borsot, sót és annyi levet, hogy jól kenhető pépet kapjunk. Ezzel alaposan bekenjūk a szalonnát és becsomagolva legalább 24 órára hűtőbe tesszük. Másnap szeleteljük. Aki szereti a csípős ízt, tehet a pácba erős paprikát is.
3. Felszolgálásra kész és ÉLVEZZ!

Ezután langyos vízzel lemossuk, zsinegre akasztjuk, megszárítjuk, majd sárgásbarnára füstöljük. A szalonnának szánt darabokról távolítsuk el a véres részeket és formázzuk meg õket. Vágjunk nyílást a madzag számára rajta, hiszen majd fel akarjuk akasztani. Ha mindezzel megvagyunk, akkor zsinegre fűzve szikkasztjuk, és hideg füstön világosbarnára füstöljük. Abált császár szalonnát mire tudnám fölhasználni?

‘Tehát ez a különleges étel mellé kerülabált füstölt szalonna recept. Köszönjük szépen, hogy az időt. Biztos hogy Ön megcsinálni ezt otthon. Van további érdekes ételek mind otthoni receptek. Ne feledje menteni ezt az oldalt on, és megosztani családjával, kollégájával és barátaival. Köszönöm, hogy elolvasta. Főzz tovább!