Szia mindenkinek, remélem hihetetlen napod van ma. Ma megmutatom a módját, hogy {készítsen, házi, húzott rétes. egyik a kedvenceim közül ételreceptek. Ezúttal, i fogok egyedivé tenni. Ez tényleg lesz finom.

Házi, húzott rétes a jelenlegi felkapott ételek egyik kedveltebb a földön. Ez minden nap milliók nagyra értékelik. ez könnyű, van gyors, íze finom. Házi, húzott rétes ez olyasmi, amit egész szerettem. Nagyon szépek és fantasztikusan néznek ki.

Házi, húzott rétes Varga Gábor (ApróSéf) @gabor Budapest A húzott rétes egy méltán közkedvelt rétesfajta. A vékonyra húzott rétes bő töltelékkel igazán finom, érdemes megtanulni a nagyi bevált receptjét, mert a házi tészta sokkal jobb, mint a bolti! A rétestészta készítése profiknak és mamáknak való feladat, gondolják sokan, hisz a tészta szakadásmentes húzása valóban nem egyszerű, de nem is olyan dolog, amit ne tudnál. Erdei gyümölcsös rétes, töltelék; Ételallergia és ételintorelancia információk.

Ahhoz, hogy ezzel a konkrét recepttel kezdjük, kell elkészítenünk néhány összetevőt. ehetsz házi, húzott rétes segítségével 23 összetevők és 5 lépések. Így főzheti ezt.

Az elkészítéshez szükséges hozzávalók Házi, húzott rétes:

1. Készítsd el 40 dkg búzaliszt
2. Vegyél 30 g sertészsír
3. Kedd 250 ml víz
4. Kedd 1 db kisebb tojás
5. Készítsd el 1 kis csipet só
6. Kedd 4 csepp 10%-os ételecet
7. Készíts A tészta belső és külső kenéséhez:
8. Vegyél 200 g olvasztott sertészsír
9. Készítsd el Töltelék édes változathoz:
10. Kedd 750 g túró
11. Készíts 150 g ricotta túró
12. Készíts 32 g vaniliáscukor
13. Készíts ízlés szerint porcukor vagy édesítőszer
14. Készíts 2 csipet só
15. Készíts 15 dkg mazsola
16. Készítsd el 450 g lecsepegtetett, kimagozott meggy
17. Kedd ízlés szerint fahéj
18. Kedd Sós töltelék:
19. Vegyél 250 g túró
20. Kedd 100 g ricotta
21. Kedd 100 g juhtúró
22. Kedd ízlés szerint vágott kapor
23. Kedd ízlés szerint só

Házi réteseinket hagyományos kézi nyújtásos technológiával, minőségi alapanyagokból, adalékanyagok és tartósítószerek hozzáadása nélkül készítjük. A szállítást készre sütve, vagy viszonteladók részére gyorsfagyasztva is. A nagymamám készítette sokszor, az Ő receptje szerint készítem. Mindig azt gondoltam, hogy a nyújtott rétes egy nagyon nehéz feladat, de egyszer kipróbáltam és nem is olyan nehéz mint ahogy azt gondoltam, egy titka van jól ki kell dolgozni a tésztát.

Elkészítési utasítások Házi, húzott rétes:

1. A tészta hozzávalóit a keverő üstben téve, hólyagosra, arc puhára dolgozni.
2. Lisztezett, nyújtó felületen kigömbölyíteni. A tészta alját, tetejét olajozni, majd, olajjal lekent, szilikonos sütőpapírra tenni. Egy másik papírral befedve, kissé lapítva, 20 percig pihentetni.
3. Ízlés és fantázia szerint elkészíteni a tölteléket.
4. A tésztát alul, felül lisztezni, majd száraz, lisztezett textilre tenni. Közepétől kezdve, minden oldalról (az asztalt körbe járva) a kézfejünkkel az asztal széle felé húzni. A széleket levágni, olvasztott zsírral meglocsolni. A tölteléket vékonyan rászórni, majd a textil segítségével feltekerni. Sütőpapírral bélelt tepsibe görgetni. Tetejét olvasztott zsírral lekenni.
5. Előmelegített sütőben 7 percig, 210 fokon, majd a hőmérsékletet 130 fokra állítva, 25-30 percig sütni. Jó étvágyat hozzá!
6. Felszolgálásra kész és ÉLVEZZ!

A nagymamám készítette sokszor, az Ő receptje szerint készítem. Mindig azt gondoltam, hogy a nyújtott rétes egy nagyon nehéz feladat, de egyszer kipróbáltam és nem is olyan nehéz mint ahogy azt gondoltam, egy titka van jól ki kell dolgozni a tésztát. A kész réteslapok világában nagyon ritka ez a rétes, hiszen már azt is a 'házi' kategóriába soroljuk, amikor a kész réteslapot mi magunk töltjük be, és sütjük meg otthon. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. A másik két tésztalapot ugyanígy készítettem el.

‘Tehát ez a különleges étel mellé kerülházi, húzott rétes recept. Köszönjük szépen, hogy elolvasta. biztos vagyok te megcsinálni ezt otthon. Lesznek további érdekes ételek mind otthoni receptek. Ne feledje menteni ezt az oldalt a böngészőjében, és megosztani szereteteivel, kollégájával és barátaival. Thanks again, hogy elolvasta. Főzz tovább!