Szia mindenkinek, remélem csodálatos napod van ma. Ma megmutatom, hogyan megyünk, hogy {készítsen, ostoros rétes. egyik a kedvenceim közül. Ezúttal, i fogok finom tenni. Ez tényleg lesz finom.

Ostoros rétes a jelenlegi felkapott ételek egyik kedvenc a földön. Ez könnyű, ez gyors, íze finom. Ez élvezik minden nap. jól néznek ki és fantasztikusan néznek ki. Ostoros rétes ez valami, amit szerettem egész életemet.

Az élesztőt elég csak belemorzsolni, nem kell felfuttatni. Amíg pihen a tészta, elkészítjük a tölteléket. Ehhez alaposan kikavarjuk a margarin t vagy vajat a cukorral, majd belekeverjük a kakaóport is. Ostoros rétes recept képpel a Tutirecepten!

Ahhoz, hogy ezzel recepttel elkezdjük, kell elkészítenünk néhány összetevőt. főzhetsz ostoros rétes segítségével 14 összetevők és 14 lépések. Így elérheti ezt.

Az elkészítéshez szükséges hozzávalók Ostoros rétes:

1. Vegyél Tészta:
2. Kedd 60 dkg liszt
3. Készítsd el 4 db tojás sárgája
4. Vegyél 3 EK olaj
5. Kedd 4 dkg élesztő
6. Készíts 4 dl tej
7. Készíts 1 dkg (' kávéskanál) só
8. Kedd 6 dkg porcukor
9. Vegyél Töltelék:
10. Kedd 20 dkg margarin
11. Készíts 3 evőkanál kakaó (a kanál mérete nem fontos)
12. Készíts 20 dkg kristálycukor
13. Kedd Kenéshez :
14. Készítsd el 1 db egész tojás

Közben a margarint kikeverjük a porcukorral, a vaníliás cukorral, a kakaóval. Még élesztő nélkül Kézzel jól összedolgozzuk, lágy kelt tésztává dagasztjuk. Ha feljött, hozzáadjuk a tojások sárgáját, a maradék cukrot, az olajat, végül a sóval vegyített lisztet is. Jó alaposan összegyúrjuk, hólyagos, sima tésztává dagasztjuk.

Elkészítés lépései Ostoros rétes:

1. A lisztbe tesszük a tojások sárgáját, a sót és az olajat.
2. Kimérjük a 4 dl tejet beletesszük a porcukrot és az élesztőt. Nem fontos megvárni, míg felfut az élesztő. Ezt is a lisztes keverékhez tesszük.
3. Lágy tésztát kapunk. Addig keverjük, amíg a tészta elválik az edény falától. Ha túl lágy, 1-2 evőkanál lisztet adunk még hozzá. Lehet látni, hogy a tészta a keverő szárról is magától, ragacs mentesen leválik.
4. Nyújtólapon /deszkán hosszúkásra formázzuk a tésztát, 6 részre vágjuk. Kis cipókat formázunk, és fél órát pihentetjük.
5. Közben a vajat nagyon lassú tűzön éppen csak felmelegítjük. Beletesszük a cukrot, és melegítve, nem forralva egynemű masszává keverjük. Ekkor már nem látszanak külön a kristálycukor szemek. Ez 3-5 perc. Utoljára jön hozzá a kakaópor. Amikor a kakaó is belevegyült a masszába, azonnal vegyük le a tűzről, nehogy megégjen a kakaó.
6. Ekkorra megkeltek a cipók. Egyenként olyan hosszúságúra nyújtjuk, mint a tepsink szélessége.
7. Kb 2 kanál masszát teszünk rá, és egyenletesen eloszlatjuk a tésztán úgy, hogy a széleket kihagyjuk.
8. Feltekerjük a tésztát úgy, hogy a széleket folyamatosan lenyomkodjuk, hogy ne folyhasson ki a krém.
9. A feltekert rudat beletesszük a tepsibe, most látszik, ezért kellett a tepsi méretére nyújtani a tésztát. Így teszünk a következő két cipóval is.
10. A három fonatot a felső részükön jól összenyomjuk, és összefonjuk őket.
11. Ha végigértünk, a fonatokat alul is összenyomjuk. Aztán ugyanígy elkészítjük a második kalácsot is. AZ ideális az, ha a tepsi mérete megegyezik a kalácsok méretével minden irányban. Így nem oldalra dagadnak sülés közben (mint nálam), hanem fölfelé. 20 percet pihentetjük.
12. Megkenjük tojással, és újabb 20 perc pihentetés. Ha eleget pihen, nem fog kirepedni a tészta.
13. Újra megkenjük a tojással, és előmelegített sütőben 30-35 percig (barna lesz) 180 fokon sütjük.
14. Jó étvágyat hozzá!
15. Felszolgálásra kész és ÉLVEZZ!

Ha feljött, hozzáadjuk a tojások sárgáját, a maradék cukrot, az olajat, végül a sóval vegyített lisztet is. Jó alaposan összegyúrjuk, hólyagos, sima tésztává dagasztjuk. Lehet túróval is, én most féladagból egy rúd kakaósat és egy rúd fahéjasat sütöttem. Akkor jó, ha az edény falától elválik. Ezt az időt kihasználjuk, elkészítjük a tölteléket.

‘Tehát ez a különleges étel mellé kerülostoros rétes recept. Köszönjük szépen, hogy elolvasta. Biztos te megcsinálni ezt otthon. Van érdekes ételek mind otthoni receptek. Ne feledje menteni ezt az oldalt a böngészőjében, és megosztani szereteteivel, kollégájával és barátaival. Thanks again, hogy elolvasta. Főzz tovább!