[nSxJ] Receptek a Tökéletes Gundel palacsinta

[nSxJ] Receptek a Tökéletes Gundel palacsinta

  • ZomborTth Szimonetta
  • ZomborTth Szimonetta
  • Mar 13, 2022

Hé mindenkinek, remélem csodálatos napod van ma. Ma megmutatom, hogyan megyünk, hogy {egy különleges ételt, gundel palacsinta. egyik a kedvenceim közül. Az enyémnek, i fogok finom tenni. Ez illata és kinézete finom.

Gundel palacsinta (Gundel Pancake ) This classic Hungarian dessert consists of thin crêpe-like pancakes that are filled with a sweet walnut filling and served doused in warm chocolate sauce. The filling is traditionally prepared with ground or crushed walnuts, and it is often enriched with citrus zest, rum, cinnamon, or raisins. Gundel palacsinta Gundel palacsinta egy igazi klasszikus, ami sokkal több, mint egy diós töltelékkel készült palacsinta csokiöntettel. A Gundel palacsinta alapanyagaiban, és elkészítési módjában vannak olyan fortélyok, amik igazán különlegessé teszik. Így készíts isteni Gundel palacsintát!

Gundel palacsinta a legutóbbi felkapott ételek egyik népszerű a világon. Ez minden nap milliók élvezik. ez könnyű, van gyors, íze finom. jól néznek ki és fantasztikusan néznek ki. Gundel palacsinta ez valami, amit én egész életemet.

Ahhoz, hogy ezzel a konkrét recepttel elkezdjük, kell elkészítenünk néhány összetevőt. ehetsz gundel palacsinta segítségével 22 összetevők és 5 lépések. Így elérheti ezt.

Az elkészítéshez szükséges hozzávalók Gundel palacsinta:
  1. Készítsd el 5 púpos evőkanál sima liszt
  2. Készíts 3 dl tej
  3. Kedd 2 db tojás
  4. Kedd 2 dkg kristálycukor
  5. Kedd 1 csipet só
  6. Kedd 1 evőkanál olaj a sütéshez
  7. Vegyél A diós töltelékhez:
  8. Készíts 12 dkg porcukor
  9. Készíts 10 dkg darált dió
  10. Készíts 3 dkg mazsola (én nem mindig teszek bele)
  11. Vegyél 1 dl tejszín
  12. Kedd 1 teáskanál rum
  13. Vegyél 1 db kisebb citrom reszelt héja
  14. Vegyél A csokiöntethez:
  15. Készítsd el 3 dkg étcsokoládé
  16. Kedd 1 db tojássárgája
  17. Kedd 1 evőkanál kristálycukor
  18. Kedd 1 teáskanál rum
  19. Kedd 1 csapott teáskanál kakaópor (cukrozatlan)
  20. Készíts 1 teáskanál vaj
  21. Kedd 0,5 dl tej
  22. Kedd 1 teáskanál vaníliás cukor

Az elkészítése kimondottan egyszerű, bátran nekifoghatnak kezdők is. A gundel palacsintát elegánsabb helyeken alkohollal alaposan meglocsolva és azt meggyújtva tálalják a vendégek elé. Az eredeti, a Lola féle palacsintában volt ugyan rum, de azt nem gyújtották meg. Ha eddig inkább nem álltál neki otthon a Gundel palacsintának, mert azt gondoltad, sokat kell vele pepecselni, akkor ezt a receptet érdemes kipróbálnod!

Elkészítés lépései Gundel palacsinta:
  1. A tésztához a tojásokat összekeverjük a cukorral és egy csipet sóval, majd hozzáadjuk a lisztet és teljesen simára keverjük. Apránként hozzáadjuk a tejet is és összekeverjük. (ne legyen annyira folyós, mint a víz, de sűrű sem legyen a tészta) Amikor bevakartuk a tésztát, kb. 10 percig állni hagyjuk.
  2. A palacsinta sütőt felforrósítjuk 1 kávéskanálnyi olajjal, majd egy merőkanálnyi tésztát elterítünk a sütőben, megsütjük a palacsinta mindkét oldalát. A palacsintákat szépen egymásra tesszük.
  3. A töltelékhez megmosott mazsolát beáztatjuk a rumban. A diót a cukorral, a tejszínnel és a reszelt citromhéjjal összekeverjük. Hozzáadjuk a rumos mazsolát is. A palacsintákat megtöltjük a töltelékkel és összehajtogatjuk háromszögre.
  4. Az öntethez a csokit vízgőz felett megolvasztjuk. A tejet felforraljuk, levesszük a tűzről, beletesszük a rumot, majd az olvasztott csokit. A vajat a tojássárgákkal és a cukrokkal habosra keverjük, hozzáadjuk a kakaóport és sima masszává kevergetjük. Amikor a tejes-csokis massza kicsit kihűlt, de még nem hideg, hozzákeverjük a tojássárgás részt és visszatesszük az egészet a tűzhelyre, még rottyantunk rajta egyet.
  5. Tálaláskor a palacsintákat megszórhatjuk porcukorral (nálam ez most elmaradt), és nyakon öntjük a csokimártással.
  6. Felszolgálásra kész és ÉLVEZZ!

Az eredeti, a Lola féle palacsintában volt ugyan rum, de azt nem gyújtották meg. Ha eddig inkább nem álltál neki otthon a Gundel palacsintának, mert azt gondoltad, sokat kell vele pepecselni, akkor ezt a receptet érdemes kipróbálnod! Ezek mind hagyományos magyar fogások, amiket a hazánkba látogató külföldiek elsőként kóstolnak meg. Itt az ideje, hogy a történelmi múltú desszertet te is megtanuld elkészíteni, méghozzá nem akárhogyan: a klasszikus Gundel Károly-féle recept alapján. Ezután megszóród porcukorral és kész is a gundel palacsinta.

‘Tehát ez a különleges étel mellé kerülgundel palacsinta recept. Köszönjük szépen, hogy az időt. Biztos te meg tudja ezt otthon. Lesznek érdekes ételek mind otthoni receptek. Ne felejtse el könyvjelzővel ezt az oldalt a böngészőjében, és megosztani szereteteivel, barátaival és kollégáival. Thanks again, hogy elolvasta. Főzz tovább!