Szia mindenkinek, remélem csodálatos napod van ma. Ma megmutatom a módját, hogy {készítsen, gundel palacsinta. egyik a kedvenceim közül. Az enyémnek, i fogok egyedivé tenni. Ez tényleg lesz finom.

Gundel palacsinta a jelenlegi felkapott ételek egyik kedveltebb a földön. Ez egyszerű, van gyors, íze finom. Milliók nagyra értékelik naponta. Gundel palacsinta ez olyasmi, amit egész szerettem. Nagyon szépek és csodálatosan.

Gundel palacsinta (Gundel Pancake ) This classic Hungarian dessert consists of thin crêpe-like pancakes that are filled with a sweet walnut filling and served doused in warm chocolate sauce. The filling is traditionally prepared with ground or crushed walnuts, and it is often enriched with citrus zest, rum, cinnamon, or raisins. Az eredeti recept titkos; csak a világszerte ismert Gundel étterem ismeri. Gundel palacsinta Gundel palacsinta egy igazi klasszikus, ami sokkal több, mint egy diós töltelékkel készült palacsinta csokiöntettel.

Ahhoz, hogy ezzel a konkrét recepttel elkezdjük, kell elkészítenünk néhány összetevőt. ehetsz gundel palacsinta segítségével 28 összetevők és 6 lépések. Így főzheti ezt.

Az elkészítéshez szükséges hozzávalók Gundel palacsinta:

1. Vegyél A palacsintához: (12 db)
2. Készítsd el 35 dkg liszt
3. Készítsd el 5 dl tej
4. Vegyél 2 dl szóda (nem szénsavas ásványvíz)
5. Készíts 2 db tojás
6. Kedd ízlés szerint lehet beletenni cukrot
7. Készíts 7 dkg vaj
8. Készíts A töltelékhez:
9. Készítsd el 1,5 dl rum
10. Kedd 10 dkg mazsola
11. Készíts 4 dkg cukrozott narancshéj
12. Készítsd el 18 dkg darált  dióbél
13. Kedd 1 dl tejszín
14. Készíts 1 csipet fahéj
15. Készítsd el 5 dkg vaj
16. Kedd 12 dkg cukor
17. Kedd A csokoládémártáshoz:
18. Vegyél 2,5 dl tej
19. Vegyél 10 g vaníliás cukor
20. Készíts 3 dkg cukor
21. Vegyél 10 dkg ét csokoládé
22. Kedd 1,5 dl tejszín
23. Kedd 2 db tojássárgája
24. Kedd 10 dkg cukor
25. Vegyél 5 dkg kakaópor
26. Kedd 1 evőkanál liszt
27. Kedd A sütéshez:
28. Készíts 8 dkg vaj

Gundel palacsinta diós töltelékkel, csokiöntettel és tejszínhabbal, aminek lehetetlen ellenállni. A gundel palacsintát elegánsabb helyeken alkohollal alaposan meglocsolva és azt meggyújtva tálalják a vendégek elé. Az eredeti, a Lola féle palacsintában volt ugyan rum, de azt nem gyújtották meg. Ezek mind hagyományos magyar fogások, amiket a hazánkba látogató külföldiek elsőként kóstolnak meg.

Elkészítési utasítások Gundel palacsinta:

1. A palacsinta hozzávalóit csomómentesre keverjük. Fél órát pihentetjük, majd, ha még szükséges, tejjel vagy szódával hígítjuk. Kisütjük a palacsintákat.
2. Előző napon áztassuk rumba a mazsolát és a hajszálvékony csíkokra vágott cukrozott narancshéjat. Másnap a töltelékhez megdaráljuk a diót, ne lisztfinomságúra, de ne is túl gorombára. A tejszínt felforraljuk, hozzátesszük a diót, cukrot, leheletnyi fahéjat, a leszűrt mazsolát, a narancshéjat, és 1-2 percig (szükség esetén kevés tejet adva hozzá) főzzük, amíg kenhető pépet kapunk.Ha kissé lehűlt, elkeverjük benne a rum felét.
3. Ezután palacsintát sütünk, a töltelékeket rárendezzük, háromszögekre hajtjuk, meleg helyen tartjuk a palacsintákat tálalásig.
4. A mártáshoz a tejet cukorral és vaníliával felforraljuk. Közben a csokoládét egy kis edényben, felolvasztjuk; a tejszínből pedig kemény habot verünk. Ezután előbb a tojás sárgákat cukorral, majd a kakaóporral, kevés liszttel, 1 dl hideg tejjel, habverővel simára, keverjük ki. Hozzávegyítjük a csokoládét, majd vékony sugárban, habverővel végzett gyors keverés mellett fokozatosan adagoljuk hozzá, a forró tejet, mérsékelt tűzön forráspontig hevítjük, de felforralni nem szabad.
5. A tűzről levéve, a mártást egy ideig még kevergetjük, majd fokozatosan a tejszínhabhoz vegyítjük, végül hozzáadjuk a rum másik felét. Mártásunk ne legyen túl édes, de ízlés szerint, a csokoládé minőségétől függően, tehetünk bele még porcukrot.
6. A megtöltött palacsinták mindkét oldalát egy serpenyőben, vajban ropogósra pirítjuk, és tűzálló, előmelegített tálra téve, a forró mártást csak az utolsó pillanatban öntjük rá.
7. Felszolgálásra kész és ÉLVEZZ!

Az eredeti, a Lola féle palacsintában volt ugyan rum, de azt nem gyújtották meg. Ezek mind hagyományos magyar fogások, amiket a hazánkba látogató külföldiek elsőként kóstolnak meg. Itt az ideje, hogy a történelmi múltú desszertet te is megtanuld elkészíteni, méghozzá nem akárhogyan: a klasszikus Gundel Károly-féle recept alapján. A(z) "Gundel palacsinta" című videót "Mindmegette" nevű felhasználó töltötte fel a(z) "gasztro" kategóriába. Ha eddig inkább nem álltál neki otthon a Gundel palacsintának, mert azt gondoltad, sokat kell vele pepecselni, akkor ezt a receptet érdemes kipróbálnod!

‘Tehát ez a kivételes étel mellé kerülgundel palacsinta recept. Köszönjük szépen, hogy az időt. Biztos hogy Ön megcsinálni ezt otthon. Lesznek további érdekes ételek in otthoni receptek. Ne feledje könyvjelzővel ezt az oldalt a böngészőjében, és megosztani családjával, barátaival és kollégáival. Köszönöm, hogy elolvasta. Főzz tovább!