Szia mindenkinek, remélem hihetetlen napod van ma. Ma megmutatom a módját, hogy {készítsen, hortobágyi húsos palacsinta. egyik a kedvenceim közül ételreceptek. Ezúttal, i fogok finom tenni. Ez tényleg lesz finom.

A hortobágyi húsos palacsinta elkészítéséhez első lépésként a választott húst leöblítjük, apróra felkockázzuk. A zöldpaprikát és a paradicsomot megmossuk, a zöldpaprikát kicsumázzuk és felkarikázzuk, a paradicsomot meghámozzuk, elnegyedeljük. A hazánkba látogató külföldiek is imádják. Akkor végzel vele igazán gyorsan, ha nem kell külön pörköltkészítéssel foglalkozni.

Hortobágyi húsos palacsinta a jelenlegi felkapott ételek egyik kedvenc a világon. Milliók naponta milliók nagyra értékelik. ez egyszerű, van gyors, íze finom. jól néznek ki és fantasztikusan néznek ki. Hortobágyi húsos palacsinta ez valami, amit szerettem egész életemet.

Ahhoz, hogy ezzel recepttel elkezdjük, kell elkészítenünk néhány összetevőt. főzhetsz hortobágyi húsos palacsinta segítségével 16 összetevők és 4 lépések. Így elérheti ezt.

Az elkészítéshez szükséges hozzávalók Hortobágyi húsos palacsinta:

1. Készítsd el 400 g borjú apróhús
2. Kedd 1 db zöldpaprika
3. Készítsd el 1 db paradicsom
4. Vegyél 1 nagy fej hagyma
5. Készítsd el 1 gerezd fokhagyma
6. Készíts 1 kk enyhén csípős pirospaprika
7. Készíts ízlés szerint só
8. Vegyél 1 dl tejföl
9. Vegyél A palacsintához:
10. Kedd 3 dl tej
11. Vegyél 2 db tojás
12. Készítsd el ízlés szerint só
13. Készíts ízlés szerint bors
14. Vegyél 150 g finomliszt
15. Kedd 2 ek étolaj
16. Készíts 6 szál metélőhagyma (snidling)

A legjobb hortobágyi húsos palacsinta otthon készül, ha van pörköltmaradék, akkor szinte percek alatt összedobhatod, ha nincs, akkor egy kicsit tovább tart, de egy óránál alig vesz el többet az életedből, cserébe pedig laktató és ízletes vacsorád lesz. Sajnos a mai vendéglátás nagyon lezüllesztette a Gundel receptet. Tisztelet illeti a kivételeket, de tapasztalatom szerint sok étteremben a maradék pörköltöt, a kevésbé minőségi húsokat használják fel hozzá, és a bőséges szafttal. A Wesselényi utcai étteremben a hagyományos hortobágyi húsos palacsintával olthatod éhséged, de vegetáriánus verzióval is készülnek mindazok számára, akik húsmentes alternatívát keresnek.

Elkészítési utasítások Hortobágyi húsos palacsinta:

1. A húst leöblítjük, felkockázzuk. A zöldpaprikát kicsumázzuk és felkarikázzuk, a paradicsomot meghámozzuk és elnegyedeljük. A hagymát megtisztítjuk, finomra vágjuk. Olajban megfonnyasztjuk a hagymát,fokhagymát rádobjuk a húst, erős tűzön kissé megpirítjuk. Lehúzzuk az edényt a tűzről, megszórjuk a húst a pirospaprikával, hozzáadjuk a zöldpaprikát és a paradicsomot, ízlés szerint sózzuk, összekeverjük, visszatesszük a tűzre, és fedő alatt, saját levében puhára pároljuk, pörköltet készítünk.
2. Közben a palacsintákhoz elhabarjuk a tejben a tojásokat, 1-1 csipet sót és őrölt borsot, majd apránként a liszthez adjuk, simára keverjük, lefedjük, és fél órát pihentetjük. Egy közepes méretű serpenyőt vékonyan kikenünk olajjal, a többit a masszához keverjük és 8 vastagabb vagy 12 vékony személyenként 2 palacsintát sütünk belőle. Letakarjuk, melegen tartjuk. A sütőt előmelegítjük 200 C-ra.
3. Kiszedjük a húst a levéből, apróra összevágjuk vagy megdaráljuk. A levében elkeverünk 3 dl tejfölt, összeforraljuk, és annyit adunk belőle a húshoz, hogy jól kenhető masszát kapjunk.
4. Megkenjük vele a palacsintákat, batyuszerűen felhajtjuk, összekötjük metélőhagymával. Így kapjuk meg a batyu formát., és tűzálló tálba sorakoztatjuk. A maradék tejfölös-paprikás mártást a palacsinta köré öntjük.
5. Felszolgálásra kész és ÉLVEZZ!

Tisztelet illeti a kivételeket, de tapasztalatom szerint sok étteremben a maradék pörköltöt, a kevésbé minőségi húsokat használják fel hozzá, és a bőséges szafttal. A Wesselényi utcai étteremben a hagyományos hortobágyi húsos palacsintával olthatod éhséged, de vegetáriánus verzióval is készülnek mindazok számára, akik húsmentes alternatívát keresnek. Természetesen a jó öreg savanyú uborka, és a tormás cékla sem hiányozhat a repertoárból. Az egyébként mennyei ízeket csupán a fenséges illatok képesek felülmúlni. A hortobágyi palacsinta, vagy hortobágyi húsos palacsinta egy magyar ételspecialitás, darált pörkölthússal töltött sós palacsinta. Étlapokon általában előételként szerepel, de laktató mivolta miatt főételként is fogyasztható.

‘Tehát ez a kivételes étel mellé kerülhortobágyi húsos palacsinta recept. Köszönjük szépen, hogy az időt. biztos vagyok hogy Ön meg tudja ezt otthon. Van érdekes ételek mind otthoni receptek. Ne felejtse el könyvjelzővel ezt az oldalt on, és megosztani szereteteivel, barátaival és kollégáival. Thanks again, hogy elolvasta. Főzz tovább!