Hé mindenkinek, ez vagyok Solt, üdvözöllek a a mi receptemen oldal. Ma megmutatom, hogyan megyünk, hogy {készítsen, francia briós és baracklekváros bukta. egyik a kedvenceim közül. Ezúttal, i fogok finom tenni. Ez tényleg lesz finom.

Mennyei Francia briós és baracklekváros bukta recept! Böngéssz remek recepteket erre is: Francia briós és baracklekváros bukta! Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. Lisztezett deszkára borítjuk, majd ujjnyi vastagra sodorjuk, téglalapokra vágjuk és a téglalapok közepére lekvárt halmozunk, majd a hosszabbik oldalát ráhajtjuk és bukta formákat alakítunk, a hajtási illesztést jól össszecsipkedjük..

Francia briós és baracklekváros bukta a legutóbbi felkapott ételek egyik kedvenc a földön. ez könnyű, ez gyors, íze finom. Milliók élvezik minden nap. jól néznek ki és csodálatosan. Francia briós és baracklekváros bukta ez valami, amit szerettem egész életemet.

Ahhoz, hogy ezzel recepttel kezdjük, kell elkészítenünk néhány összetevőt. ehetsz francia briós és baracklekváros bukta segítségével 15 összetevők és 9 lépések. Így főzheti ezt.

Az elkészítéshez szükséges hozzávalók Francia briós és baracklekváros bukta:

1. Készíts A brióshoz:
2. Vegyél 500 g liszt (BL55)
3. Kedd 50 g porcukor
4. Vegyél 50 g vaj
5. Kedd 6 g só
6. Készíts 30 g friss élesztő
7. Készíts 225 ml 1, 5%-os tej
8. Készíts 1 tojás (nekem "M" - es volt itthon)
9. Kedd 1-2 lime reszelt héja
10. Vegyél 8 g vaníliás cukor
11. Készíts 1 púpozott tk vanília őrlemény
12. Kedd A bukta töltelékhez:
13. Készíts kb. 100 g baracklekvár (más is jó, nálunk ez a kedvenc)
14. Készíts A kenéshez:
15. Vegyél 1 M-es tojás

Klasszikus Francia briós és kakaós csiga. Ezen az órán első lépésként gyúrt élesztős kelttésztát készítünk. Vajjal gyúrt kelt tésztából, finom levegős, kellemesen édes briós. Kenyérszerűen egyben van sütve, hogy könnyen szeletelhető legyen vagy éppen törhető.

Elkészítés lépései Francia briós és baracklekváros bukta:

1. Egy olyan tálba öntjük a langyos tejet (220 ml), amibe el fog majd férni a tészta is. Hozzáadjuk a porcukrot, vaníliás cukrot, az őrleményt, a lime héjat, a sót és a tojást, majd jól elkeverjük. Fontos, hogy a só feloldódjon, és ne érintkezzen közvetlenül az élesztővel, amit ezután belemorzsolunk.
2. Jöhet a szobahőmérsékletű vaj és a liszt, ezután már kézzel dolgozunk, hogy érezzük a tésztát. Puha, rugalmas, sima felületű kell legyen a végeredmény, ha mégis szakad a teteje a maradék 5 ml (vagy 10) tejet, beledagasztjuk. Kerekre formázzuk, nagyon vékony réteg olajjal kikenjük a tálat, és a tésztát is bevonjuk vele, majd egy nedves konyhakendővel letakarva, 30 percig pihentetjük. Az étolaj és a kendő a tészta kiszáradását, kérgesedését hivatott megakadályozni.
3. Pihentetés közben előmelegítjük a légkeverés nélküli sütőt 180 C fokra. Kivajazzuk, majd kilisztezzük a kerámia formákat és egy 21 x 11.5 cm-es tepsit. Itt megjegyezném, hogy nekem nem fért bele egyszerre minden bukta a tepsibe, úgyhogy érdemes talán egy nagyobbat előkészíteni. A szilikonos muffin formákat nem vajazzuk ki.
4. Innen kezdődik a játék a formákkal, méretekkel, töltelékkel. Én a pihentett tésztát lemértem, hengerré formáztam, kiszámoltam, hogy egy nagy briós kb. mennyi g kellene legyen. Ennek megfelelően habkártyával levágtam két adagot, mert ennyi kerámia tálacskám volt. Még kiszagattam 4 db 35 g-os tésztadarabot a muffin formáknak. Nedves konyharuha alatt pihentettem őket, amíg elkészítettem a buktákat.
5. Az többi maradék tésztát négyszögűre kinyújtottam, és felvágtam. A közepére tettem a lekvárt, és a rövidebb tengely mentén, felgöngyöltem, majd beletettem a tepsibe. Lekentem tojással, és 20-25 perc alatt megsütöttem.
6. A briósnak félretett bucikból, leszagattam mindegyikből a középső gombaszerű részhez egy darabot, azután golyót formáztam belőlük. A középső gombákat is megformáztam, és mindet 30 percig kelesztettem nedves konyharuha alatt.
7. A briósok közepébe lisztezett ujjal lyukat fúrtam. Fontos, hogy ne csak lenyomjuk az felső részt, hanem csavaros mozgással készítsünk helyet a középső résznek, és utána a "gomba" szárát is jól belenyomjuk. Ha erre nem figyelünk eléggé, sütéskor "kibújik a szög a zsákból", ahogy ez nálam is történt.
8. Ezeket is lekentem tojással, a szélüket 4, 8 és 12 óránál ollóval bevágtam. 20-25 perc alatt megsütöttem. Így született meg a briós család.
9. A buktát általában leszórom porcukorral, de most mire annyira kihűlt volna, már el is fogyott. Jó étvágyat!
10. Felszolgálásra kész és ÉLVEZZ!

Vajjal gyúrt kelt tésztából, finom levegős, kellemesen édes briós. Kenyérszerűen egyben van sütve, hogy könnyen szeletelhető legyen vagy éppen törhető. Baracklekváros bukta Vasárnap délutáni csemegének készült. Nagy kedvenc nálunk a kelt bukta mindenféle töltelékkel. Hoztam is már túrósat és mákosat.

‘Tehát ez a különleges étel mellé kerülfrancia briós és baracklekváros bukta recept. Köszönjük szépen, hogy az időt. biztos vagyok te meg tudja ezt otthon. Lesznek további érdekes ételek mind otthoni receptek. Ne feledje könyvjelzővel ezt az oldalt on, és megosztani szereteteivel, kollégájával és barátaival. Köszönöm, hogy elolvasta. Főzz tovább!