Hé mindenkinek, ez vagyok Zizi, üdvözöllek a a mi receptemen webhely. Ma megmutatom, hogyan megyünk, hogy {készítsen, hargitai sertésborda bográcsban. egyik a kedvenceim közül ételreceptek. Az enyémnek, i fogok egyedivé tenni. Ez illata és kinézete finom.

Hargitai sertésborda bográcsban a jelenlegi felkapott ételek egyik népszerű a földön. Milliók minden nap milliók élvezik. ez könnyű, ez gyors, íze finom. jól néznek ki és fantasztikusan néznek ki. Hargitai sertésborda bográcsban ez valami, amit szerettem egész életemet.

A hagymát megtisztítjuk, fölaprítjuk, felét a visszamaradó olajban megfuttatjuk. Az egyik, hogy régi erdélyi fogás, mely Hargita-hegységről kapta a nevét. A másik, hogy e sorok írója kreálta egy ihletett pillanatában. Böngéssz remek recepteket erre is: Hargitai sertésborda bográcsban!

Ahhoz, hogy ezzel a konkrét recepttel kezdjük, kell elkészítenünk néhány összetevőt. főzhetsz hargitai sertésborda bográcsban segítségével 15 összetevők és 5 lépések. Így elérheti ezt.

Az elkészítéshez szükséges hozzávalók Hargitai sertésborda bográcsban:

1. Vegyél 40 dkg csontozott karaj
2. Készíts ízlés szerint só
3. Készíts szükség szerint étolaj
4. Kedd 1 fej vöröshagyma
5. Vegyél 35 dkg darált sertéshús
6. Vegyél 2 db Debreceni kolbász
7. Kedd 4 db nagy savanyú káposztalevél
8. Készíts 1-1,2 kg savanyú káposzta
9. Kedd 5 dkg füstölt szalonna
10. Készítsd el ízlés szerint fokhagyma
11. Kedd ízlés szerint bors
12. Vegyél ízlés szerint pirospaprika
13. Kedd ízlés szerint kapor
14. Vegyél ízlés szerint tejföl
15. Vegyél ízlés szerint finomliszt

Tölteléket készítünk a habart tojásból, az apróra vágott gombából, sonkából és kevés petrezselyemzöldből. Ízesitsük sóval, őrölt fekete borssal. A keverékkel a bordákat megtöltjük s nem túl forró zsiradékban mindkét oldalukat átsütjük. See more ideas about recept, főzés, ételek. Hargitai sertésborda - Karácsonyi recept recept.

Elkészítési utasítások Hargitai sertésborda bográcsban:

1. A karajt 4 egyforma szeletre vágjuk, kissé kiverjük, besózzuk. A bográcsot a közepesnél erősebb tűz fölé állítjuk, a fele olajat beleöntjük, és a húst oldalanként 1-2 perc alatt elősütjük benne. Lecsöpögtetve félrerakjuk.
2. A hagymát megtisztítjuk, fölaprítjuk, felét a visszamaradó olajban megfuttatjuk. A darált húst hozzáadjuk, sóval, borssal ízesítjük, a zúzott fokhagymával, a fele pirospaprikával meg a majoránnával fűszerezzük, és 4-5 perc alatt megpirítjuk. Végül belekeverjük a karikákra szelt debrecenit is. A tűzről leemeljük.
3. A savanyúkáposzta-levelek vastag erét kivágjuk – az is jó megoldás, ha csak a nagyon vastag részét vágjuk ki vagy vékonyítjuk el, a többit pedig egy húsklopfolóval megdolgozzuk, mert akkor finom, puhára megfő – és mindegyikre 1-1 elősütött bordát rakunk. A darált húsos tölteléket ráhalmozzuk, a töltött káposztához hasonlóan betekerjük, majd zsineggel átkötjük, nehogy főzés közben kinyíljon.
4. A bográcsot kitörölgetjük és visszatesszük a tűz fölé. A maradék olajat beleöntjük és a kis kockákra vágott szalonnát kiolvasztjuk rajta. A félretett hagymát beleszórjuk, kevergetve megfuttatjuk. A maradék pirospaprikával meghintjük, a néhány vágással fölaprított apró káposztát is beleforgatjuk. A levessel fölöntjük, ha kell, utánasózzuk, a fölaprított kapor felével meghintjük. A töltelékeket ráfektetjük és lefödve, a tüzet mérsékelve, a bográcsot rázogatva készre pároljuk.
5. Ezután a töltelékeket kiemeljük, a zsineget lebontjuk róluk és a káposztát a tejföllel meg 1 dl vízzel összekevert liszttel sűrítjük. Végül a maradék kaporral megszórjuk, s a húsos batyukat visszarakva, tejföllel meglocsolva kínáljuk.
6. Felszolgálásra kész és ÉLVEZZ!

See more ideas about recept, főzés, ételek. Hargitai sertésborda - Karácsonyi recept recept. Hargitai sertésborda - Karácsonyi recept recept. See more ideas about recept, sertéshús, receptek. See more ideas about ételek, káposzta, savanyú káposzta.

‘Tehát ez a kivételes étel mellé kerülhargitai sertésborda bográcsban recept. Köszönjük szépen, hogy elolvasta. Biztos te meg tudja ezt otthon. Van további érdekes ételek in otthoni receptek. Ne felejtse el könyvjelzővel ezt az oldalt a böngészőjében, és megosztani családjával, barátaival és kollégáival. Thanks again, hogy elolvasta. Főzz tovább!