Szia mindenkinek, remélem csodálatos napod van ma. Ma megmutatom, hogyan megyünk, hogy {készítsen, szőlőszörp és szőlőzselé. Ez az egyik a kedvenceim közül ételreceptek. Ezúttal, i fogok finom tenni. Ez illata és kinézete finom.

Sok szőlő terem, megenni ennyit nem tudunk, borkészítésnek nem állunk neki. Úgy döntöttem kipróbálom kisebb változtatásokkal az interneten található egyik szörpreceptet. Böngéssz remek recepteket erre is: Szőlőszörp és szőlőzselé! SZŐLŐKÜLÖNLEGESSÉGEK: SZŐLŐSZÖRP ÉS SZŐLŐDZSEM Ősszel már nagyon várom, hogy beérjen a szőlő, hiszen egyrészt egy nagyon egészséges gyümölcsről van szó,. Készült szőlőzselé, szőlőszörp és szőlőbefőtt is.

Szőlőszörp és szőlőzselé a legutóbbi felkapott ételek egyik kedvenc a földön. Milliók minden nap milliók nagyra értékelik. Ez könnyű, ez gyors, íze finom. Szőlőszörp és szőlőzselé ez olyasmi, amit egész szerettem. Nagyon szépek és csodálatosan.

Ahhoz, hogy ezzel a konkrét recepttel elkezdjük, kell elkészítenünk néhány összetevőt. ehetsz szőlőszörp és szőlőzselé segítségével 9 összetevők és 7 lépések. Így elérheti ezt.

Az elkészítéshez szükséges hozzávalók Szőlőszörp és szőlőzselé:

1. Kedd 3,5 kg szőlőszem (akár többfajta)
2. Vegyél 1,2 kg kristálycukor
3. Készíts 3-4 dkg citromsav
4. Készíts 2 kk 3:1 dzsemfix
5. Kedd szükség szerint 1 kk+1 ek nátrium-benzoát (1 ek a celofánhoz készített vízbe megy)
6. Készíts szükség szerint víz
7. Készíts 1 db 2 dl-es dunsztos üveg
8. Készíts szükség szerint szörpös üvegek
9. Készítsd el 1 db paradicsompasszírozó

Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. Amellett, hogy kiváló hűsítő finomság, a gyógynövény revitalizáló, agyserkentő tulajdonságáról is híres. Gyönyörű színe lett, és finom szőlős íze! Elkészítés: A szőlőt megmossuk és leszemezzük.

Elkészítési utasítások Szőlőszörp és szőlőzselé:

1. A szőlőfürtöket mossuk meg alaposan, több vízben. Szemezzük le, csak a szép, egészséges szemeket használjuk. Tegyük egy nagy lábosba, öntsük fel annyi vízzel, ami épp nem lepi el. Főzzük a szőlőszemeket puhára, forrástól számított kb. 15-20 perc.
2. Apró lyukas paradicsompasszírozón még melegen a szőlőszemeket préseljük át. Nekem 2, 5 liter átpréselt levem lett így. Kicsit hosszadalmas ez a munka, de így nem kerül bele a magja, ami kellemetlen, kaparós ízt ad a lének. A főzőlének kb. csak a felét szűrtem hozzá, a többit kiöntöttem. Hozzáadtam a cukrot és a citromsavat, és 1 kk Na-benzoátot, majd felfőztem és lekapcsoltam.
3. Én ezután átszűrtem a levet (nem volt elég tiszta, áttetsző), a rostokat felfogtam egy külön edényben, és mivel ízre tetszetős volt, úgy döntöttem, zselét csinálok belőle.
4. A zselének való gyümölcshúst 2 kk dzsemfixszel elkevertem, felforraltam, hagytam 3 percig rotyogni, majd egy kis dunsztosüvegbe mertem még forrón. Szerintem majd egy különlegesebb sütibe fogom elhasználni. 😊
5. Mindeközben a szőlőszörpöt is felforraltam, és hagytam 3-4 percig forrni. Majd lekapcsoltam, és szörpös üvegekbe mertem. Ezután minden ment a száraz dunsztba, ami nálam egy kartondoboz jól kibélelve plédekkel. Ebben 2-3 nap alatt szoktak kihűlni az üvegek.
6. Tippek: a befőzéshez használt üvegeket közvetlenül a felhasználás előtt mindig alaposan elmosom vagy magas hőfokon a mosogatógépben, vagy kézzel, nagyon forró vízzel. Hagyom száradni őket, majd 120-130 C fokos sütőben sterilizálom őket egy tiszta sütőpapíros tepsin (min. 15-20 perc). Még melegek, mikor beléjük szűröm a lekvárt, szörpöt stb. A merőkanalat mindig a forrásban lévő szörpben, lekvárban stb. hagyom, azzal sterilizálom. A műanyag eszközöket pedig cumisüveg sterilizálóban, a mikróban.
7. A befőzési celofánt 2 rétegben rakom az üveg szájára, úgy, hogy előtte Na-benzoátos vízbe mártom (kb. 1 ek Na-benzoátot oldok fel 1, 5 dl vízben). Majd jellemzően 2 db befőttes gumival zárom le az üvegeket. Ha kupakot rakok az üvegre a celofánt rögzíteni, én amellett is használok befőttes gumit.
8. Felszolgálásra kész és ÉLVEZZ!

Gyönyörű színe lett, és finom szőlős íze! Elkészítés: A szőlőt megmossuk és leszemezzük. Idén sajnos ez nem átvitt értelemben használatos, a megtermett, ha épp le nem rothadt, szőlő sikerült igen savanyúra. Egyik kedvenc szőlőmből, az otellóból láttam szép fürtöket a piacon, gyorsan vettem is egy zacskónyit. Itthon kellett rájöjjek, hogy szépségével nem arányos finomsága.

‘Tehát ez a kivételes étel mellé kerülszőlőszörp és szőlőzselé recept. Köszönjük szépen, hogy elolvasta. Biztos hogy Ön megcsinálni ezt otthon. Van további érdekes ételek in otthoni receptek. Ne felejtse el menteni ezt az oldalt on, és megosztani családjával, kollégájával és barátaival. Thanks again, hogy elolvasta. Főzz tovább!